షియాటేక్ పుట్టగొడుగులతో పాస్తా

మేము మొదటి విషయం వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకడం, మరియు పుట్టగొడుగులను నుండి అడుగుల తొలగించండి ఉంది. గ్రాములతో వేసి వెల్లుల్లి. కావలసినవి:

• పాస్తా - 250 గ్రాములు
• షిటెక్ పుట్టగొడుగులు - 150 గ్రాములు
• వెల్లుల్లి - 2 టీత్
• టమోటాలు - 2 ముక్కలు
• ఎండిన టమాటోలు - 30 గ్రాములు
• క్రీమ్ - 150 గ్రాములు
• వైట్ పొడి వైన్ - 100 మిల్లిలైట్లు
• పార్మేసాన్ తురిమిన - 100 గ్రాములు
• ఉప్పు, మిరియాలు, గ్రీన్స్ - రుచి చూసే

సూచనలను

మేము మొదటి విషయం వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకడం, మరియు పుట్టగొడుగులను నుండి అడుగుల తొలగించండి ఉంది. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో పుట్టగొడుగులను వేయించాలి. పుట్టగొడుగులు మరియు వెల్లుల్లి వేగి చేసినప్పుడు - వైన్ లో పోయాలి, ఎండిన టమోటాలు మరియు మిక్స్ జోడించండి. కొన్ని నిమిషాలు, మేము వైన్ ఆవిరైన, అప్పుడు నెమ్మదిగా అగ్ని మీద ఒక మూత కింద 15 నిమిషాలు క్రీమ్ మరియు లోలోపల మధనపడు తో మొత్తం విషయం పోయాలి. మా సాస్ ఉడికిస్తారు అయితే, ప్యాకేజీ సూచించిన పాస్తా కాచు. మేము పార్మేసాన్ యొక్క ఒక చిన్న తుఫాను మీద రుద్దుతాము. సాస్ 5 నిమిషాలు మిగిలి ఉన్నప్పుడు, చిన్న పరిమాణంలో తాజాగా కట్ టమోటాలు జోడించండి. చల్లార్చు చివరిలో, సాస్ తాజా, తాజా మూలికలు జోడించండి. బాగా సరిపోలిన కొత్తిమీర. ఫలితంగా సాస్ తో రెడీ సర్వ్ పాస్తా. బాన్ ఆకలి!

సేవింగ్స్: 3-4