జ్యుసి రోల్స్ బేకన్, సువాసన వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయలు, పార్స్లీ మరియు మెంతులు తో పంది మాంసం, రుచికరమైన "వేళ్లు" - ఒక పండుగ పట్టిక కోసం ఒక అద్భుతమైన మాంసం వంటకం, మరియు ఒక సాధారణం భోజనం కోసం! సాలో మృదువైన కాదు, లవణం కాదు, మరియు పంది మాంసం తాజా ఉండాలి, అది పొరలు లోకి కట్ మరియు అత్యుత్తమ రాష్ట్ర పోరాడటానికి మంచి! మెత్తని బంగాళాదుంపలతో ఈ "వేళ్లు" సర్వ్!
పదార్థాలు:- పంది పల్ప్ 400g
- కొవ్వు తాజా 150 గ్రా
- వెల్లుల్లి 8 denticles
- ఉల్లిపాయ 0.5 pcs.
- ఉప్పు 1 స్పూన్.
- నల్ల మిరియాలు పొడి 1 స్పూన్.
- తాజా మెంతులు 0.3 బంచ్
- పార్స్లీ తాజా 0.3 బంచ్
- సన్ఫ్లవర్ రిఫైన్డ్ ఆయిల్ 150 ml
- దశ 1 రోల్స్ తయారీకి, మేము పంది పల్ప్, తాజా కొవ్వు, వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయలు, ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, మెంతులు మరియు పార్స్లీ, పొద్దుతిరుగుడు శుద్ధి నూనె, టూత్పిక్స్ అవసరం.
- దశ 2 పంది పల్ప్ పలకలు కట్, అత్యుత్తమ రాష్ట్ర వాటిని ఓడించారు. ఇది ఆహార చిత్రం తో పరాజయం ఉన్నప్పుడు మాంసం కవర్ ద్వారా దీన్ని సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది. నల్ల మిరియాలు ప్రతి స్లైస్ చల్లుకోవటానికి. ఉప్పు లేదు!
- దశ 3 కొవ్వు తో, పై తొక్క తొలగించండి, cubes గా కట్ - మేము చెయ్యవచ్చు గా చిన్న! ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా ట్విస్ట్ లేదా ఒక బ్లెండర్ ఉపయోగించడానికి అది అసాధ్యం, మేము మాత్రమే కట్!
- దశ 4 ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి శుభ్రం చేయబడి, చాలా చిన్న ఘనాలకి కూడా కట్ అవుతుంది. కొవ్వుకు జోడించు.
- దశ 5 పార్స్లీ మరియు మెంతులు యొక్క గ్రీన్స్ గ్రైండ్, వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలు తో సలాడ్ జోడించండి, కూడా ఉప్పు. పూర్తిగా మిక్స్ - నింపడం సిద్ధంగా ఉంది!
- దశ 6 కొట్టిన మాంసం ప్రతి ముక్క కోసం 2 స్పూన్ బయటకు. పూరకం.
- దశ 7 మేము రోల్స్ తో రోల్, టూత్పిక్లతో వాటిని పట్టుట.
- దశ 8 నాకు 12 వేళ్లు వచ్చింది.
- స్టెప్ 9 స్వర్ణ క్రస్ట్ పొందటానికి వరకు అన్ని వైపులా పొద్దుతిరుగుడు శుద్ధి నూనె లో భారీగా వేడి వేయించడానికి పాన్ న "వేళ్లు" ఫ్రై. లాంగ్ వేయించడానికి అవసరం లేదు!
- దశ 10 బేకింగ్ డిష్ లో వేయించిన "వేళ్లు" ఉంచండి. వాటిని చమురుతో పోయాలి, దానిలో వేయించినవి. మేము 180 ° C కు preheated పొయ్యి లో ఉంచాలి, రేకు తో రూపం కవర్, 25-30 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
- దశ 11 బేకింగ్తో లభించిన రసంను నీరు త్రాగుటకు, మెత్తని బంగాళాదుంపలతో, టూత్పిక్లను తీసుకొని, "వేళ్లు" వేడిని అందిస్తాయి!