- కోడి ఫిల్లెట్లు - 1 కిలోగ్రాము
- ఉల్లిపాయలు - 1 పీస్
- క్యారెట్ - 1 ముక్క
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 1 ముక్క
- టమోటాలు క్యాన్లో లేదా టొమాటో పేస్ట్ - రుచి చూసేలా
1. మొదట మేము చేప కోసం marinade సిద్ధం చేస్తుంది. వాష్ మరియు కూరగాయలు శుభ్రం. ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు కుట్లు లోకి కట్ లేదా ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. బల్గేరియన్ మిరియాలు ఒలిచిన మరియు చక్కగా కత్తిరించి ఉంటుంది. మీరు తయారుగా ఉన్న టమోటాలు కలిగి ఉంటే, వాటిని తొక్క మరియు వాటిని గొడ్డలితో నరకడం. మీరు టమోటా పేస్ట్ ఉపయోగించాలనుకుంటే, మీకు 1 టేబుల్ స్పూన్ ఉండాలి. ఫ్రై ఉల్లిపాయలు మరియు కూరగాయల నూనెలో క్యారెట్లు. అప్పుడు వేయించడానికి పాన్ లోకి మిరియాలు మరియు టమోటా పేస్ట్ ఉంచండి. రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు. సుమారు 10 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద ఉడికిస్తారు. 2. బేకింగ్ కోసం దిగువ లోకి marinade యొక్క భాగాన్ని ఉంచండి. పైన marinade తో ఫిల్లెట్ ముక్కలు ఉంచండి. ఉప్పు తో చేప చల్లుకోవటానికి మరియు ఓవెన్లో ఉంచండి. సుమారు 20 నిమిషాలు చేప సిద్ధం. 3. పొయ్యి నుండి సిద్ధంగా ఉన్న చేపలను తీసివేయండి. ఒక కత్తితో లేదా స్కపులాతో కొంచెం కొల్లగొట్టడానికి, చేపలు వాసన యొక్క వాసనను గ్రహిస్తాయి. మిగిలిన చేపల మీద చేపలు వేయడం మరియు చేపలు వేయబడడం తద్వారా పక్కన పెట్టబడింది. తాజా మూలికలు అలంకరించండి మరియు సర్వ్.
సేవింగ్స్: 6-8