- ఆకుపచ్చ బీన్స్ - 220 గ్రాములు
- ఆకుపచ్చ జిల్లా పెప్పర్ - 2 ముక్కలు
- ఆంకోవీస్ - 100 గ్రాములు
- పెద్ద బల్బ్ - 1 ముక్క
- టమాటాలు - 450 గ్రాములు
- హార్డ్ ఉడికించిన గుడ్లు - 3 ముక్కలు
- తొట్లను లేకుండా ఆలివ్ - 12 ముక్కలు
- నూనె లో ట్యూనా, చెయ్యవచ్చు - 1 పీస్ (450 గ్రా)
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు - 1 రుచి చూసే
- క్యాబేజీ పాలకూర - 1 ముక్క
- ఆలివ్ నూనె - 4 అంశాలు. స్పూన్లు (డ్రెస్సింగ్)
- వైన్ వినెగార్ - 4 టీస్పూన్లు (డ్రెస్సింగ్)
- ఉప్పు - 1 రుచి (డ్రెస్సింగ్)
- తాజాగా నల్ల మిరియాలు - 1 రుచి (డ్రెస్సింగ్)
సలాడ్ నిసుజ్ ఫ్రెంచ్ నగరం నైస్ నుండి వచ్చింది. ఇది గుడ్లు, ట్యూనా మరియు ఆంకోవీస్ తో వివిధ కూరగాయలు తయారుచేసిన మిశ్రమ సలాడ్. పాలకూర ఆకులు ఒక ఫ్లాట్ డిష్ న పనిచేశారు. ఈ సలాడ్ యొక్క మొట్టమొదటి వెర్షన్ (1903) ఎరుపు గంట మిరియాలు, ఉప్పు, టొమాటోలు, చేప ఫిల్లెట్లు మరియు ఆర్టిచోకెలు. Nisuaz రెస్టారెంట్ వైవిధ్యాలు చాలా ఉంది, కానీ నిజమైన సలాడ్ బంగాళాదుంపలు, బియ్యం మరియు ఉడికించిన కూరగాయలు చాలు ఎప్పుడూ. డిష్ చాలా హృదయపూర్వకంగా ఉంటుంది, కాబట్టి అది ఒక చిరుతిండిగా మరియు ప్రధాన వంటకంగా ఉపయోగపడుతుంది. తయారీ: కట్ బీన్స్, 20 నిమిషాలు ఉప్పునీరు లో ఒక మూత లేకుండా ఒక saucepan లో చల్లని నీరు మరియు కాచు కింద కడిగి. డ్రెయిన్ మరియు చల్లని. బల్గేరియన్ మిరియాలు మరియు సగం కట్ కట్. విత్తనాలు మరియు ఫైబర్స్ తొలగించండి. శుభ్రమైన ఆంకోవీస్ శుభ్రం మరియు చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేయు. ఉల్లిపాయ ముక్కలు మరియు చాలా సన్నని రింగులలో కట్. సన్నని ముక్కలు లోకి వేడినీరు, చర్మము మరియు కట్ లోకి టమోటాలు డిప్. ఉప్పునీటిలో 15 నిమిషాలు గుడ్లు వేసి, చల్లటి నీటిలో ముంచివేసి చల్లగా మరియు శుభ్రపరచడానికి అనుమతిస్తాయి. 4 ముక్కలుగా గుడ్లు కట్. డ్రెస్సింగ్ చేయడానికి, సలాడ్ గిన్నెలో వినెగర్ మరియు ఉప్పు కలపాలి. అప్పుడు ఆలివ్ నూనె మరియు నల్ల మిరియాలు జోడించండి. ఒక పెద్ద సలాడ్ బౌల్ మిక్స్ టొమాటోలు, బల్గేరియన్ మిరియాలు, ఆకుపచ్చ బీన్స్, ఉల్లిపాయలు, నల్ల మిరియాలు మరియు బ్లాక్ ఆలీవ్లు. చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించిన ట్యూనాను జోడించండి మరియు ఇంధనం నింపండి. కట్ పదార్థాలు దెబ్బతినకుండా శాంతముగా కదిలించు. చేసేది ముందు, పాలకూర ఆకులు న డిష్ ఉంచండి. గుడ్లు, చలి మరియు అలంకరించండి.
సేవింగ్స్: 4