సాధారణ ఇంట్లో వంటకాలు

రెండో కోర్సులు కోసం సాధారణ ఇంట్లో వంటకాలు ఆమె కుటుంబం గురించి అడిగే ఒక హోస్టెస్ కోసం చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.

పుట్టగొడుగులతో ఆమ్లెట్

• 4 గుడ్లు polziki
• 200 g champignons
• 1 ఉల్లిపాయ
• 0.25 కప్పుల పాలు
• 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l. కూరగాయల నూనె
• 1 టేబుల్ స్పూన్. l. తరిగిన పార్స్లీ
• ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు

వంట సమయం: 25 నిమిషాలు.

సేవింగ్స్: 2

ఏమి చేయాలో:

ప్రోటీన్ల నుండి ప్రత్యేకమైన యోగులు. Yolks పాలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో మెత్తగా. నురుగు లోకి ప్రోటీన్లు బీట్ మరియు శాంతముగా yolks ఇన్సర్ట్. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో వెన్న సగం వెన్న, గుడ్డు మిశ్రమం లో పోయాలి. వేడి మరియు వేసి 7 నిమిషాలు తగ్గించండి. కవర్ మరియు 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి. పుట్టగొడుగులను సన్నని ముక్కలుగా కత్తిరించండి. మిగిలిన నూనెలో 5 నిమిషాలు ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేయాలి. పుట్టగొడుగులను వేసి మరో 8 నిముషాలు కలిపి ఉడికించాలి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో పార్స్లీ, సీజన్ తో చల్లుకోవటానికి. గుడ్లగూబ మీద పుట్టగొడుగు మిశ్రమాన్ని పంపిణీ చేయండి, సగం లో భాగాల్లో, ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచండి మరియు టేబుల్కి సేవ చేయాలి. గుడ్లు Polziki - అయోడిన్ పెరిగిన కంటెంట్ ద్వారా వేరు - పిల్లలు మరియు పెద్దలు మానసిక మరియు శారీరక అభివృద్ధి కోసం అత్యంత ముఖ్యమైన అంశం. ఇప్పటి వరకు, రష్యా జనాభాలో అయోడిన్ వినియోగం ప్రమాణం కంటే 2-3 రెట్లు తక్కువగా ఉంది. అందువలన, అయోడిన్తో సమృద్ధిగా ఉన్న కోడి గుడ్డు శరీరంలో ఈ మూలకం యొక్క లోపంను భర్తీ చేయడానికి ఆదర్శవంతమైన ఉత్పత్తిగా చెప్పవచ్చు.

అల్పాహారం కోసం బన్స్

• 6 చిన్న రోల్స్
• 6 గుడ్లు "పోలిజికి"
• బేకన్ 100 గ్రా
• 200 గ్రా తాజా పాలకూర
• ఉప్పు

వంట సమయం: 20 నిమిషాలు.

సేవింగ్స్: 6

ఏమి చేయాలో:

మరియు 6 నిమిషాలు, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, పొడి వేడి వేయించడానికి పాన్ లో చిన్న ముక్కలు వేసి కట్ బేకన్. కాగితం napkins ఉంచండి. స్పినాచ్ కొట్టుకుపోయిన, ఒక కోలాండర్ లో ఉంచి, మరిగే నీటిలో ఒక కుండ మీద ఉంచండి. 5 నిమిషాల తరువాత. చల్లటి నీటితో బచ్చలి కూర స్పిన్ చేయండి మరియు అదనపు తేమను తొలగించండి. బేకన్ తో మిక్స్. బన్స్ నుండి బల్లలను కత్తిరించి మాంసం బయటకు తీసుకు. రోల్స్ మీద బచ్చలి కూర రొట్టె విస్తరించండి. ప్రతి బన్ ఒక గుడ్డు లోకి విచ్ఛిన్నం, తేలికగా ఉప్పు మరియు 6-7 నిమిషాలు 200 ° సి ఒక preheated పొయ్యి లో ఉంచాలి. కొన్నిసార్లు మేము కేవలం ఒక రుచికరమైన, మరియు ముఖ్యంగా, ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహారం సిద్ధం తగినంత సమయం లేదు.

ఫిష్ కట్లెట్స్

• తెల్ల చేపల 1 కిలోల ఫిల్లెట్లు
• 3 ఉల్లిపాయలు
• వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు
• 2 గుడ్లు
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. పిండి
• 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l. కూరగాయల నూనె
• 1 tsp. తడకగల నిమ్మ హాస్య ప్రసంగము
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. బ్రెడ్
• ఉప్పు, మిరియాలు

తయారీ సమయం: 1 గంట 10 నిమిషాలు.

వంట సమయం: 15 నిమిషాలు.

సేవింగ్స్: 6

ఏమి చేయాలో:

ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి పీల్, చక్కగా కత్తిరించి. వెల్లుల్లి మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ లో వేసి ఉల్లిపాయల మూడింట రెండు వంతుల. l. కూరగాయల నూనె బంగారు రంగు, 8 నిమిషాలు. వాటిని చేప ఆకారంలో ఇవ్వడం, ఒక ముక్కలు మాంసం ఏర్పాటు. మిగిలిన కూరగాయల నూనెలో 7 నిమిషాలు బ్రెడ్ వేసి వేయించాలి. ప్రతి వైపు. ముక్కలు లోకి చేప కట్ మరియు ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా గుండా. గుడ్లు, పిండి, ముడి మరియు వేయించిన ఉల్లిపాయ, కోడి, ఉప్పు మరియు వెల్లుల్లి తో మిరియాలు తో forcemeat చేర్చండి. మాస్ బాగా మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు మరియు 1 గంట రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి.

బంగాళాదుంప మైదానాలతో కాలేయం యొక్క కూర

• బంగాళదుంప ముక్కలు 600 గ్రా
• గొడ్డు మాంసం కాలేయం యొక్క 400 గ్రా
• 200 g తాజాగా స్తంభింప లేదా తాజా నూనె
• 2 ఎరుపు ఉల్లిపాయలు
• 4 టమోటాలు
• 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l. కూరగాయల నూనె
• 1 టేబుల్ స్పూన్. l. ఆలివ్ నూనె
• మార్జోరామ్ యొక్క 2 కొమ్మలు
• 1 థైమ్ యొక్క మొలక
• ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు

వంట సమయం: 35 నిమిషాలు.

సేవింగ్స్: 4

ఏమి చేయాలో:

పుట్టగొడుగులను కత్తిరించి సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. కాగితం కడగడం, చూర్ణం మరియు ఘనాల లోకి కట్, సినిమా తీయడం. ఉల్లిపాయ ముక్కలు మరియు సన్నని రింగులలో కట్. వేడి నుండి వంటకం తొలగించి వెచ్చగా ఉంచడానికి సిద్ధంగా. టమోటాలు వాష్, వృత్తాలు కట్. ఒక ప్లేట్ మీద టొమాటోలు ఉంచండి, ఆలివ్ నూనె మీద పోయాలి. ఉడికించిన పులుసుతో బంగాళాదుంప మైదానాలను కలపండి మరియు టమోటోలతో పాటు వడ్డించండి. Majoran మరియు థైమ్ కడగాలి, ఆకులు లోకి ఒలిచిన చేయాలి. బంగారు గోధుమ, 6-7 నిమిషాలు వరకు వేయించడానికి పాన్ లో కూరగాయల నూనె వేడి మరియు ఉల్లిపాయ వేసి. కాలేయం మరియు కుక్ జోడించండి, త్రిప్పుతూ, మరొక 7 నిమిషాల. పుట్టగొడుగులను ఉంచండి, మూలికలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు, 8 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద వేసి రుచి చూసుకోవాలి. మార్జోరామ్ మరియు థైమ్ వాష్, ఆకులు లోకి ఒలిచిన. బంగారు గోధుమ, 6-7 నిమిషాలు వరకు వేయించడానికి పాన్ లో కూరగాయల నూనె వేడి మరియు ఉల్లిపాయ వేసి. కాలేయం మరియు కుక్ జోడించండి, త్రిప్పుతూ, మరొక 7 నిమిషాల. పుట్టగొడుగులను ఉంచండి, మూలికలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు, 8 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద వేసి రుచి చూసుకోవాలి.