- బీఫ్ - 300 గ్రాములు
- విల్లు - 1 ముక్క
- చాంపినాన్స్ - 100 గ్రాములు
- క్రీమ్ - 200 గ్రాములు
- సల్ఫర్, మిరియాలు - రుచి చూసే
- నిమ్మకాయ - - రుచి చూసే
అన్నింటిలో మొదటిది, అన్నం లేదా పాస్తా కోసం, ఒక సైడ్ డిష్ కోసం నీరు ఉంచండి. ఈ సమయంలో, కడగడం, పొడి మరియు గొడ్డు మాంసం యొక్క చిన్న ముక్కలుగా కట్. నూనె చాలా మాంసం ఉప్పు, మిరియాలు వేసి ఒక పాన్ లో. భాగాలు మాంసం ఫ్రై. మేము పలకపై పూర్తయిన ముక్కలను ఉంచుతాము. అదే సమయంలో, సరసముగా ఉల్లిపాయలు గొడ్డలితో నరకడం మరియు ఫలకికలు తో పుట్టగొడుగులను కట్. గొడ్డు మాంసం వండుకున్న అదే పాన్ లో, మేము ఇప్పుడు ఉల్లిపాయల వేయించాలి. అప్పుడు మాంసం ఉల్లిపాయ ఉంచండి. అదే వేయించడానికి పాన్ లో పుట్టగొడుగులను లో కొద్దిగా నూనె వేసి జోడించండి. నిరంతరం గందరగోళాన్ని, 4-5 నిమిషాలు వాటిని వేసి. నీటితో 1/3 కప్పు వేయండి మరియు ద్రవ దిమ్మల సగం వరకు వేచి ఉండండి. అప్పుడు, క్రీమ్ లేదా సోర్ క్రీం ను కొద్దిగా నిమ్మరసం వేసి, వేయించడానికి పాన్ మాంసం మరియు ఉల్లిపాయను తిరిగి ఇవ్వండి. మేము పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి. సోలిమ్, రుచి చూసే మిరియాలు. అన్ని కొద్దిగా ఉంచారు, కానీ అది వేయించడానికి పాన్ విషయాలు కాచు లేదు ముఖ్యం. ప్లేట్లు పైన సిద్ధంగా అలంకరించు చాలు, పైన పుట్టగొడుగులను మరియు సాస్ గొడ్డు మాంసం వ్యాప్తి. నేను మీరు ఒక ఆహ్లాదకరమైన ఆకలి అనుకుంటున్నారా!
సేవింగ్స్: 2