- స్క్విడ్ రింగులు - 250 గ్రాములు
- టమోటాలు - 4 ముక్కలు
- లీక్స్ - 1 పీస్
- ఉల్లిపాయ - 1 పీస్
- వెల్లుల్లి - 4 పళ్ళు
- గ్రీన్ బీన్స్ (ఘనీభవించినది) - 400 గ్రాములు
- పార్స్లీ, కట్ట - 1 పీస్
- కూరగాయల నూనె - 3 అంశాలు. స్పూన్లు
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే
1. టమోటా వాష్, ఉప్పు చల్లుకోవటానికి మరియు 40 నిమిషాలు ఒక preheated పొయ్యి లో ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి. 2. కూరగాయలను తయారుచేయండి. ఉల్లిపాయలను సగం రింగులలో కట్. 2 వెల్లుల్లి లవంగాలు సన్నని పలకలపై కట్ చేసి, వెల్లుల్లి యొక్క మిగిలిన చక్కగా కత్తిరించి వేయాలి. పార్స్లీ చక్కగా కత్తిరించి. లీక్స్ రింగులను కత్తిరించండి. 3. హాఫ్ పార్స్లీ, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి మరియు స్క్విడ్ ఒక ప్రత్యేక గిన్నెలో కలుపుతారు. 20 నిమిషాలు స్క్విడ్లను marinated చేయాలి. 4. వెన్నతో కలిపి ఒక ఎండలో, సగం కట్, వేసి ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి ప్లేట్లు మరియు లీక్స్ తీసుకోండి. 5. ఒక saucepan లో కాల్చిన టమాటాలు ఉంచండి. బీన్స్ జోడించండి. 10 నిమిషాలు కూరగాయలు మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను కు నీటితో కూరగాయలు పోయాలి. 6. సూప్ దాదాపుగా సిద్ధంగా ఉంది. ఇది స్క్విడ్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి, అక్కడ ఆకుపచ్చ పార్స్లీ అవశేషాలు ఉంచండి. మరో 6 నిముషాలు వేయండి. ఇది నిజమైన ఇటాలియన్ సాంప్రదాయాలలో బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన మరియు అసలైన సూప్ గా మారిపోయింది
సేవింగ్స్: 4