- పిండి - 1 గ్లాస్
- షుగర్ - 1 గాజు
- చికెన్ యొక్క గుడ్లు - 4-5 ముక్కలు
- బేకరీ పౌడర్ - 1/2 teaspoonfuls (ప్రత్యామ్నాయ: 1/2 tsp సోడా, వేయించిన నిమ్మ రసం)
- స్ట్రాబెర్రీలు - 300-500 గ్రాములు
షార్లెట్ కుక్ చాలా సులభం. "సూపర్-మిక్సర్" పాత్ర సాధారణంగా నా స్నేహితుడు, టికె చేత నిర్వహించబడుతుంది. ఇది శ్వేతజాతీయులు మరియు సొనలు మంచిది. చక్కెరను కరిగించడం లక్ష్యంగా ఉంది. సో, ఎలా స్ట్రాబెర్రీ ఒక చార్లోట్ ఉడికించాలి? సాధారణ మరియు శీఘ్ర! లెట్ యొక్క వెళ్ళి! 1. పొయ్యి 180 డిగ్రీల సెట్ చెయ్యండి. 2. చార్లోట్టే కోసం ఒక రూపం సిద్ధం. ఇది చదరపు లేదా దీర్ఘచతురస్రాకారంగా ఉంటే, బేకింగ్ కాగితంతో ఉంచండి. చెక్కిన రూపం వెన్నతో బాగా మెరుగుపరుస్తుంది మరియు బ్రెడ్తో చల్లుకోవాలి. 3. స్ట్రాబెర్రీస్ శుభ్రం చేయు, సగం లో వాటిని కట్, pedicels ఎంచుకోండి. చార్లట్లను అలంకరించడానికి 7-10 అందమైన బెర్రీలు వదిలివేయండి. మీరు డౌ తో మెస్ ఉండగా - ఒక కాగితంపై లేదా వంటగది టవల్ మీద కొట్టుకుపోయిన స్ట్రాబెర్రీలు చాలు, అది పొడిగా చెయ్యనివ్వండి. 4. రెండు గిన్నెలను సిద్ధం చేయండి, దీనిలో మీరు సొనలు మరియు ఉడుతలు కొట్టబడతాయి. సొనలు నుండి ఉడుతలు వేరు, వేరు వేరు బౌల్స్ లో వేసి చక్కెరతో నింపండి. మాంసకృత్తులు, మరింత చక్కెర తయారు ఎందుకంటే వారి మాస్ ఎక్కువ. 5. చక్కెర తో శ్వేతజాతీయులు కలపండి మందపాటి నురుగు, అప్పుడు చక్కెర తో సొనలు. 6. ఇప్పుడు ఒక చెక్క స్పూన్ను తీసుకోండి. మాకు ఏ మిక్సర్ అవసరం లేదు! మేము ప్రోటీన్లకు yolks పరిచయం, గందరగోళాన్ని. మేము కొన్ని పిండిని చేర్చాము, మేము కదిలించు. అప్పుడు బేకింగ్ పౌడర్ లేదా సోడా, నిమ్మరసంతో నింపి, మళ్ళీ పిండి. మార్గంలో పొందడానికి మర్చిపోవద్దు! స్థిరత్వం కోసం డౌ చాలా మందపాటి సోర్ క్రీం పోలి ఉండాలి. పిండి బాగా కొట్టినట్లయితే, సాధారణంగా, బేకింగ్ పౌడర్ లేదా సోడాను జోడించలేము. కానీ, వారు చెప్పినట్లుగా, నరకం హాస్యమాడుతున్నది కాదు. మాకు Blinov అవసరం లేదు! స్ప్రెడ్ స్ట్రాబెర్రీ రూపంలో, డౌ పోయాలి. పిండితో సమానంగా, డౌ సమానంగా పంపిణీ చేయబడుతుంది. 8. 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద సగం ఒక గంట రొట్టెలుకాల్చు. మేము ఒక టూత్పిక్ లేదా మ్యాచ్ తో సంసిద్ధతను తనిఖీ చేస్తాము. మంత్రదండం పొడిగా ఉన్నప్పుడు - సిద్ధంగా! రెడీ పొడి బొగ్గు పొడి తో చల్లబడుతుంది మరియు స్ట్రాబెర్రీ అలంకరిస్తారు మరియు, కావాలనుకుంటే, ఒక పుదీనా ఆకు. ఒక క్రీము ఐస్ క్రీం తో సర్వ్. బాన్ ఆకలి!
సేవింగ్స్: 3-4