- స్పఘెట్టి - 300 గ్రాములు
- గొడ్డు మాంసం ముక్కలు - 500 గ్రాములు
- విల్లు - 1 ముక్క
- బటాన్ - 3 ముక్కలు
- చీజ్ - 60 గ్రాములు
- గుడ్డు - 1 ముక్క
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే
- టమోటాలు - 4-5 ముక్కలు (సాస్)
- టమోటో పేస్ట్ - 3 అంశాలు. స్పూన్లు (సాస్)
- ఉల్లిపాయలు - 2 ముక్కలు (సాస్)
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు (సాస్)
- రెడ్ డ్రై వైన్ - 150 గ్రాములు (సాస్)
- ఒరేగానో మరియు తులసి - రుచి (సాస్)
- ఉప్పు - రుచి (సాస్)
1. సాస్ కోసం. ఉల్లిపాయలు పీల్. సరసముగా ఉల్లిపాయ గొడ్డలితో నరకండి, వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకడం మరియు పలు నిమిషాలు వేయించాలి. టొమాటోలు కడగడం, పై తొక్క మరియు బ్లెండర్లో మెత్తండి. మిక్స్ టమోటాలు, టమోటా పేస్ట్ మరియు వైన్. వేయించిన ఉల్లిపాయలో ఈ మిశ్రమాన్ని పోయాలి, 30 నిముషాల పాటు తక్కువ వేడిని ఆవేశపరుస్తుంది. 2. నీటిలో రొట్టెని పిండి వేయండి. చిన్న ముక్కలుగా ఉల్లిపాయలను కట్. Grater న జున్ను కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. ఒక రొట్టె, ఉల్లిపాయ, గుడ్డు మరియు జున్ను తో ముక్కలు మాంసం కలపాలి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు. చిన్న ముక్కలుగా వేయించిన meatballs వాటిని బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి. 15 నిమిషాలు 200 డిగ్రీల వద్ద పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు. 4. meatballs సిద్ధంగా ఉన్నాయి. సాస్ లో వాటిని ఉంచండి మరియు అదే గడ్డి జోడించండి. 5 నిమిషాలు తక్కువ వేడి లో లోలోపల మధనపడు. స్పఘెట్టిని బాయించండి. పనిచేస్తున్న ప్లేట్ మీద ఒక పేస్ట్ ఉంచండి, పైన meatballs చాలు మరియు దానిపై సాస్ పోయాలి. తడకగల జున్ను మరియు గ్రీన్స్తో అలంకరించండి.
సేవింగ్స్: 4