- ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ మిరియాలు - రుచి చూసే
- పాస్టా రిగాటోని - 360 గ్రాములు
- గొర్రె లేదా గొడ్డు మాంసం - 450 గ్రాముల
- మీడియం బల్బ్ - 1 ముక్క
- వెల్లుల్లి యొక్క లవంగాలు - 2 ముక్కలు
- టమోటా పేస్ట్ - 1/2 కప్పు
- 1/2 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ సిన్నమోన్
- కారపు పొడి - 1/8 టీస్పూన్లు
- ఎరుపు వైన్ వినెగార్ - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
ప్యాకేజీపై సూచనల ప్రకారం, ఉడికించిన ఉప్పునీరుతో పెద్ద సాస్ప్ పాస్తా పాడి. నీటిని ప్రవహిస్తుంది, పాన్ తిరిగి పాన్లోకి వేసి, పక్కన పెట్టండి. పాస్తా వండుతారు, మీడియం వేడి మీద పెద్ద వేయించడానికి పాన్ లో గొర్రె ఉడికించాలి, ఇది పింక్ను 3 నుండి 5 నిమిషాల వరకు మారుస్తుంది. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి, సీజన్ జోడించండి. కుక్, గందరగోళాన్ని, ఉల్లిపాయ మృదువైన వరకు, 4 నుండి 6 నిమిషాల వరకు. టమోటా పేస్ట్, దాల్చిన చెక్క మరియు కారపు పొడిని జోడించండి. సువాసన కనిపించే వరకు 2 నిమిషాల వరకు వేయించాలి. 1 1/2 కప్పుల నీటితో వేసి, ఒక వేసి తీసుకెళ్లండి. 8 నుండి 10 నిమిషాల వరకు సాస్ కొద్దిగా చిక్కగా ఉంటుంది వరకు వేడి తగ్గించండి మరియు ఉడికించాలి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో వినెగార్ మరియు సీజన్ జోడించండి. పాస్తాతో పాన్తో సాస్ను కలుపు, కదిలించు మరియు సర్వ్ చేయండి.
సేవింగ్స్: 4