- కూరగాయల నూనె - 0.5 కప్పులు
- టమోటాలు - 1,2 కిలోగ్రామ్
- ఆపిల్ - 250 గ్రాములు
- క్యారట్లు - 250 గ్రాములు
- తీపి ఎరుపు మిరియాలు - 250 గ్రాములు
- వెల్లుల్లి - 5 పళ్ళు
- వేడి మిరియాలు - 2 ముక్కలు
- ఉప్పు - 0,25 గ్లాస్
1. టమోటాలు పూర్తిగా కడగాలి. టమోటా పై తొక్క (క్రూసిఫికం) న కట్ చేయండి, మరిగే నీటిని పోయాలి, తొక్క మరియు విభజించటం లోకి కట్. 4 భాగాలుగా కట్ ఆపిల్, పీల్, కడగడం, అనవసరంగా కోర్ తొలగించండి. క్యారట్ పీల్ మరియు మీడియం ముక్కలుగా కట్. తీపి మిరియాలు కడగడం, 4 భాగాలుగా కట్, కోర్ మరియు విత్తనాలు తొలగించండి. ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా కూరగాయలు పాస్ లేదా ఒక బ్లెండర్ (మిరియాలు, ఆపిల్, క్యారట్లు మరియు టమోటాలు) తో రుబ్బు. 2. ఫలితంగా పేస్ట్ ను ఒక సిస్పూన్ లో పోసి, మీడియం వేడి మీద వేయాలి. ఉష్ణోగ్రత మరియు కుక్ తగ్గించండి, గురించి 1 గంట కోసం, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని. కూరగాయల నూనె పోయాలి, 1 గంట ఉడికించాలి కొనసాగుతుంది. ముందుగా ఒలిచిన వెల్లుల్లిని క్రష్ చేయండి. వేడి మిరియాలు శుభ్రం చేసి సగం లో కట్, కాండం మరియు విత్తనాలు తొలగించడం. ఇప్పుడు మీరు మిరపకాయను చాలా చక్కగా కట్ చేసుకోవచ్చు. అజీక, ఉప్పుతో సాస్ప్లో మిరియాలు వేయండి. పూర్తిగా కదిలించు. మరొక అర్ధ గంట కోసం ఉడికించడాన్ని కొనసాగించండి. అగ్ని నుండి స్టీవెన్ తొలగించండి. శుభ్రమైన సీసాలలో అజాజీని విస్తరించండి, మూతలతో మూసివేయండి మరియు చల్లబరుస్తుంది. చల్లని, చీకటి ప్రదేశంలో భద్రపరుచుకోండి.
సేవింగ్స్: 2