- ఆర్టిచోకెస్ - 5 ముక్కలు
- lemons - 5 ముక్కలు
- బచ్చలికూర - 2 కప్స్
- మయోన్నైస్ - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
- ఉప్పు - 1 ఆర్ట్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- వెల్లుల్లి - 1 పంటి
- రికోటా - 3/4 కప్
- ఉప్పు - 1/4 టీస్పూన్లు
- కారపు పొడి - 1/8 టీస్పూన్లు
- తాజాగా గ్రౌండ్ మిరియాలు - రుచి చూసే
- మోజారెల్లా చీజ్ - 1/3 కప్
- పర్మేసన్ జున్ను - 1 ఆర్ట్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- బంగాళాదుంప - 270 గ్రాములు (వికర్ణంగా మరియు వేయించిన ముక్క)
170 డిగ్రీల ముందే వేడి ఓవెన్. ఒక పెద్ద మిరపకాయలో ఆర్టిచోక్లను ఉంచండి, 7 సెంటీమీటర్ల నీటితో కలిపి, సగంలో 4 నిమ్మకాయలను కట్ చేయాలి. నీటిలో నిమ్మ రసంను గట్టిగా చేసి, క్రస్ట్ లను జోడించండి. ఒక వేసి తీసుకెళ్లు. ఒక మూత కవర్, 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి. కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం న ఉంచండి, ద్రవ ఆఫ్ హరించడం మరియు పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి. శుభ్రం 3 కప్స్, వదిలి, ఆకులు తొలగించండి. ఆవిరిలో బచ్చలి కూర ఉంచండి. సుమారు 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి. చల్లని మరియు ముతక గొడ్డలితో నరకడం అనుమతించు. మిక్స్ ఆర్టిచోకెస్, మిగిలిన నిమ్మకాయ, మయోన్నైస్, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, రికోటా, ఉప్పు మరియు కాయన్నే ఆహార ప్రాసెసర్లో చక్కగా తురిగిన అభిరుచి మరియు రసం. మిరియాలు తో సీజన్. వేడి నిరోధక డిష్ లో ఉంచండి. బచ్చలికూర మరియు 1/3 కప్పు ప్లస్ 1 tablespoon mozzarella జోడించండి. పర్మేసన్ మరియు మిగిలిన మోజారెల్లాతో చల్లుకోండి. బంగారు గోధుమ, 2 నుండి 3 నిమిషాలు వరకు పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు. ఆర్టిచోక్ ఆకులు మరియు రోల్ లేదా ఫ్రెంచ్ బాగ్యుట్లతో సర్వ్ చేయండి.
సేవింగ్స్: 8