మయోన్నైస్ హోమ్

లక్షణాలు మరియు మూలం: ఈ సాస్ యొక్క పేరు ఫ్రెంచ్ పదార్ధాల నుండి ఇలాంటిది అని నమ్ముతారు :

• పొద్దుతిరుగుడు నూనె - 1 లీటరు
• గుడ్డు పచ్చసొన - 3 ముక్కలు
• చక్కెర - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
• ఉప్పు - 1 చిటికెడు
• ఆవాలు - 2 కళ. స్పూన్లు
• వెనిగర్ - 2 స్టంప్. స్పూన్లు (3 శాతం)

సూచనలను

లక్షణాలు మరియు మూలం: ఈ సాస్ యొక్క పేరు ఫ్రెంచ్ పదానికి చెందిన "మోయ్యు" నుండి వచ్చింది, దీని అర్థం "పచ్చసొన" అని అర్ధం. మరొక సంస్కరణ ప్రకారం, మయోన్నైస్ మహోన్ నగరం పేరు పెట్టబడింది. టమోటా పేస్ట్, తురిమిన చీజ్, మసాలా దినుసులు, గుర్రపుముల్లంగి, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, గెర్కిన్లు, గ్రీన్స్, ఆలీవ్లు మరియు కాపెర్స్: ఈ రోజు వరకు, అదనపు పదార్థాలు అసలు రుచిని ఇవ్వాలని మయోన్నైస్కు జోడించబడ్డాయి. అప్లికేషన్: మయోన్నైస్ చాలా తరచుగా సలాడ్ వంటకాలలో నింపి పేర్కొనబడింది. ఈ సాస్ కూడా మాంసం వంటకాలు, వేయించిన చేప మరియు షెల్ల్ఫిష్లతో వడ్డిస్తారు. సుగంధాలతో మయోన్నైస్ లో బేకింగ్ ముందు మాంసం marinate. వంట కోసం రెసిపీ: ఇంట్లో మయోన్నైస్ చేయడానికి, మీరు గుడ్డు yolks, వెనిగర్, ఆవాలు, ఒక బ్లెండర్ లో ఉప్పు మరియు చక్కెర ఒక చిటికెడు ఓడించారు అవసరం. అప్పుడు, నిరంతరంగా కొట్టడం, క్రమంగా ఆలివ్ నూనె జోడించండి. ఒక మందపాటి మరియు ఏకరీతి ఎమల్షన్ ఏర్పడుతుంది వరకు మాస్ బీట్. చిట్కాలు చెఫ్: మయోన్నైస్, ఇంటిలో వండిన, కొద్ది రోజులు మాత్రమే నిల్వ చేయవచ్చు.

సేవింగ్స్: 10