స్వీట్ పెప్పర్ పిండి లో చీజ్ తో సగ్గుబియ్యము Chushki burek బల్గేరియన్ వంటకాలు ఒక వంటకం. సాధారణ పదాలు లో - అది రొట్టె లో బల్గేరియన్ మిరియాలు ఉంది, చీజ్ తో సగ్గుబియ్యము! ఫిల్లింగ్ ఉపయోగం జున్ను, కాటేజ్ చీజ్, కొన్ని నేను తురిమిన చీజ్ తో మిరియాలు stuffing, ఇంట్లోనే కాటేజ్ చీజ్ కలిపి సూచించారు నేడు తడకగల హార్డ్ జున్ను, ఉపయోగించడానికి ఇష్టం! డిష్ పండిన జ్యుసి తీపి మిరియాలు, కాని సాధారణ నింపి మరియు ఒక వేయించిన క్రస్ట్ కలయిక కారణంగా చాలా రుచికరమైన అవుతుంది!
పదార్థాలు:- పెప్పర్ తీపి 5 PC లు.
- గుడ్లు చికెన్ 3 PC లు.
- బ్రింజా 150 గ్రా
- పెరుగు 150g
- బ్రెడ్ 6 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- సన్ఫ్లవర్ రిఫైన్డ్ పొద్దుతిరుగుడు నూనె 100 ml
- దశ 1 బన్స్ సిద్ధం, మేము ఒక తీపి పండిన ఎరుపు మిరియాలు (పెద్ద పరిమాణం, అరచేతి నుండి, దీర్ఘ రూపం), గుడ్లు, చికెన్, జున్ను, కాటేజ్ చీజ్, బ్రెడ్.
- దశ 2 మిరియాలు ఒక "తోక" తో మూత పెట్టి, అంతర్గత విభజనలను మరియు విత్తనాల నుండి శుభ్రం.
- దశ 3 Brynza ఒక ఫోర్క్ తో ఒక పెద్ద తురుము పీట లేదా మాష్ న రుద్దుతారు.
- దశ 4 జున్ను జున్ను జోడించండి.
- దశ 5 గుడ్డు డ్రైవ్.
- దశ 6 నింపి కదిలించు. ఒక ముఖ్యమైన విషయం - చీజ్ ఇప్పటికే ఉప్పగా ఉన్నట్లు నేను నింపడం లేదు, నింపి. మీరు తేలికగా సాల్టెడ్ జున్ను కలిగి ఉంటే, తేలికగా ఉప్పు.
- మృదువైనంత వరకు మరుగుతున్న నీటిలో మందపాటి మిరియాలు 7. పై తొక్క బాగా తొలగిస్తే, దాన్ని తీసివేయడం మంచిది, లేకపోతే అది వదిలేయండి.
- దశ 8 మేము రెండు వైపులా వేసి సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది కాబట్టి, ఒక చదునైన ఆకారం ఇవ్వడం, చీజ్ మరియు గుడ్డు నింపి తో మిరియాలు stuff.
- స్టెప్ 9 మిగిలిన రెండు గుడ్లు whisk తో, గుడ్డు మిశ్రమంతో రెండు వైపులా మిరియాలు ముంచు.
- స్టెప్ 10 ఇప్పుడు రొట్టె ముక్కలు అన్ని వైపుల నుండి మిరియాలు రోల్. అవసరమైతే, మీరు మరోసారి గుడ్డు మిశ్రమం మరియు క్రాకర్లు లోకి డబ్ చెయ్యవచ్చు, తద్వారా క్రస్ట్ మంచిది.
- దశ 11 రెండు వైపులా వేడి నూనె మీద వేసి.
- స్టెప్ 12 భోజన కోసం రెండో కోర్సు, లేదా చల్లని స్నాక్ లాగా మీరు భోజనం చేయవచ్చు.