Gozinaki

కాయలు యొక్క కెర్నలు బుక్వీట్ యొక్క పరిమాణానికి బాగా చూర్ణం చేయాలి (కొద్దిగా బి కావలసినవి: సూచనలను

కాయలు యొక్క కెర్నలు బుక్వీట్ యొక్క పరిమాణంలో (మీరు కొంచెం ఎక్కువ ఉండవచ్చు) నలిపివేయబడాలి, అప్పుడు వారు రంగును మార్చకుండా ఒక పాన్లో వేయించి, షెల్ శుభ్రం చేస్తారు. తేనె దాని ఉపరితలంపై నురుగు రూపాలు వరకు 3-4 సార్లు వేడి చేయబడుతుంది. రెండు ప్రధాన పదార్థాలు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, పొడి చక్కెరను జోడించడం ద్వారా వాటిని మిళితం చేసి, సుమారు 10 నిముషాల పాటు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి. ఫలితంగా పొందిన ద్రవ్యరాశి పేర్చెంట్ పేపర్, 0.5 సెంటీమీటర్ల పొరతో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్ మీద కురిపించింది. పొర చల్లబడి మరియు సమం చేయబడుతుంది. పనిచేస్తున్న ముందు, ఈ "కేక్" ను వేడిచేసిన పదునైన కత్తితో భాగాలుగా కత్తిరించండి.

సేవింగ్స్: 8