- రైస్ (రౌండ్) - 120 గ్రాములు
- వెన్న - 15 గ్రాముల
- సిన్నమోన్, సెం - 5 ముక్కలు
- బ్రౌన్ షుగర్ - 175 గ్రాములు
- పాలు - 1.2 లీటర్లు
- ఏలకులు ఆకుపచ్చ - 1 టీస్పూన్
- వాల్నట్ మస్కట్ - 0.5 టీస్పూన్లు
- బాదం - 25 గ్రాములు
- రైసిన్లు - 50 గ్రాములు
1. మందపాటి దిగువ మరియు మందపాటి గోడలతో మనకు saucepan అవసరం. దానిలో వెన్న కరుగుతాయి, దాల్చిన చెక్క యొక్క స్టిక్ మరియు చక్కెరతో చల్లుకోవటానికి. పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు షుగర్ కదిలిస్తుంది (అగ్ని తగ్గిపోతుంది). 2. అన్నం శుభ్రం చేసి, పంచదార కలిపితే, ఆ పంచదార కరిగిపోతుంది. ఫైర్ తగ్గించు. 3. వెంటనే పాలు సగం పోయాలి. చక్కెర కరిగించడానికి, కదిలించు. పాలు ఒక మరుగు తీసుకుని, అగ్ని తగ్గించడానికి మరియు ఎప్పటికప్పుడు కదిలించు మర్చిపోతే లేదు, మూత కింద ఉడికించాలి. మేము ఇరవై నిమిషాలు ఉడికించాలి. 4. లెట్ యొక్క అత్తి ప్రయత్నించండి. బియ్యం ఇప్పటికే మృదువైనదైతే, పాలు మరియు సీజన్ల మిగిలిన సగం ఏలకులుతో పోయాలి. బాగా కలపాలి మరియు బాదం మరియు ఎండుద్రాక్షలను జోడించండి. 5. బియ్యం ఉడికించి, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, నిప్పును తగ్గించండి మరియు ఉడికించాలి. 6. పలకలపై పూర్తయిన ఖిర్ ని వేయండి, జాజికాయతో చల్లుకోండి. ఇటువంటి డెజర్ట్ వేడి లేదా చల్లగా వడ్డిస్తారు.
సేవింగ్స్: 2