మేము meatballs తో ఒక పోషకమైన సూప్ సిద్ధం ప్రతి ఒక్కరూ meatballs ఏమి సంపూర్ణ బాగా తెలుసు. ఇవి ఏ పరిమాణం నుండి తయారు చేసిన అదే పరిమాణం యొక్క చిన్న బంతులను - మాంసం లేదా చేపలు, నీరు లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసులో ఉడకబెట్టడం. Meatballs కోసం meatballs లో, సాధారణంగా మీరు పులుసు ఉడికించాలి ముఖ్యంగా, ఒక ముడి గుడ్డు జోడించవద్దు, ఎందుకంటే ఈ రసం మేఘాలు మరియు అగ్లీ కావచ్చు. Meatballs చాలా సూప్ రష్యన్ మరియు రష్యన్ యొక్క అనేక ఇతర వంటకాల్లో రెండు బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి. ఇటువంటి చారు చాలా సులభం, జీర్ణ కోసం భారీ కాదు, సాకే మరియు పౌష్టిక. కానీ ముఖ్యంగా ఈ చారు పిల్లలు ఇష్టపడతారు, వీరిలో కోసం ఆహారం meatballs బంతుల్లో పని లేదా త్వరగా మొత్తం సూప్ తినడం ద్వారా సేవ్ అవసరం ముళ్లపందుల మునిగిపోవడం దీనిలో. అవును, మరియు పెద్దలు అతని భార్య, తల్లి, మరియు బహుశా అతని యుక్తవయసు కుమార్తె యొక్క చేతులు పట్టుకొని తయారుచేసిన meatballs తో ఒక రుచికరమైన సూప్ తినడానికి తిరస్కరించడం ఎప్పటికీ. అంతేకాదు, ఆమె మామూలు ఛాయాచిత్రాలతో అందించిన మా సాధారణ సిఫారసులను అనుసరిస్తే అలాంటి సూప్ తయారీని కూడా ఆమె ఎదుర్కోవచ్చు. ఈ వంటకం ఒక టెంప్లేట్గా ఉపయోగించవచ్చు, మీకు ఇష్టమైన పదార్థాలు జోడించడం లేదా మీరు మీ ప్లేట్లో చూడకూడదనేది తొలగించడం. ఇది మీ రుచి మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. సో, వంట సూప్ లెట్ meatballs తో ప్రారంభిద్దాం ...
పదార్థాలు:- పంది మాంసం 500 గ్రా
- క్యారట్ 1 శాతం.
- ఉల్లిపాయలు 1 శాతం.
- బంగాళాదుంపలు 4 PC లు.
- సన్ఫ్లవర్ శుద్ధి సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- వెర్మిసెల్లి చిన్న 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- బే ఆకు 1 pc.
- పెప్పర్ సువాసన 4 PC లు.
- తాజా మెంతులు 0.5 బంచ్
- పెప్పర్ బ్లాక్ గ్రౌండ్ 2 చిటికెడు
- ఉప్పు 2 చిటికెడు
- దశ 1 meatballs తో సూప్ చేయడానికి ప్రధాన ఉత్పత్తులు: మాంసం, బంగాళాదుంపలు, క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు, vermicelli మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు.
- దశ 2 మాంసఖండంలో నల్ల మిశ్రమానికి, ఉప్పులో చిటికెడు, బాగా కలపాలి. ఫారం meatballs - చిన్న మాంసం బంతుల్లో.
- దశ 3 ఒక 3 లీటరు కుండ లో, నీరు కాచు, ఒక చిటికెడు ఉప్పు జోడించి, తరువాత వండిన meatballs ఉంచండి. 20 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి, నురుగు తీసుకోవడం.
- దశ 4 1 మధ్య బల్బ్ శుభ్రం మరియు చక్కగా చాప్.
- స్టెప్ 5 ఒక ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో, వెజిటబుల్ ఆయిల్ యొక్క 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు వెచ్చని మరియు బంగారు వరకు ఉల్లిపాయ వేసి వేయాలి.
- దశ 6 ఘనాల లోకి బంగాళాదుంపలు కట్, మరియు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద క్యారట్లు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
- దశ 7 బంగాళదుంపలు, క్యారట్లు, బే ఆకులు, రసం కు సేన్టేడ్ మిరియాలు జోడించండి - తక్కువ వేడి పైగా 15-20 నిమిషాలు ఉడికించాలి (బంగాళాదుంపలు సిద్ధంగా వరకు).
- దశ 8 అప్పుడు రోస్ట్, vermicelli, రుచి కొద్దిగా మెత్తగా కత్తిరించి గ్రీన్స్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి - వేడి నుండి తొలగించు. సూప్ నిరోధిస్తుంది, తద్వారా వర్మిసెల్లి కలిసి కర్ర లేదు, మరియు ఆకుకూరలు తో చల్లుకోవటానికి.