- persimmon మాంసం - 2 కప్పులు
- చక్కెర - 2 కప్స్
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు
- సోడా - 1 టీస్పూన్
- పిండి - 1 కప్
- ఉప్పు - 1 చిటికెడు
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్
- గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ - 1 టీస్పూన్
- మజ్జిగ - 1 1/2 కప్పులు
- మందపాటి క్రీమ్ - 1/4 కప్పు
- తేనె - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- ద్రవ వెన్న - 4 అంశాలు. స్పూన్లు
- నీరు - 1 కప్పు (సాస్)
- తెల్ల చక్కెర - 1/2 కప్పు (సాస్)
- పిండి - 1 కళ. చెంచా (సాస్)
- వనిల్లా సారం - 4 టీస్పూన్లు (సాస్)
1. 175 డిగ్రీల పొయ్యి వేడి. నూనె తో బేకింగ్ కోసం పాన్ చల్లుకోవటానికి మరియు పక్కన పెట్టింది. ఒక పుడ్డింగ్ను తయారు చేసేందుకు, పెద్ద గిన్నెలో చక్కెరతో పసుపు పల్ప్ కలపాలి. పక్కన పెట్టండి. పోసిమోన్ కొంచెం కష్టంగా ఉంటే, బ్లెండర్లో పెసిమ్మోన్ పల్ప్ కలపడం మంచిది. 2. ఒక చిన్న గిన్నెలో బీట్ గుడ్లు మరియు సోడా. గుడ్డు మిశ్రమాన్ని పెర్సిమన్స్ మరియు విప్ మిశ్రమానికి జోడించండి. పెద్ద గిన్నెలో పిండి, ఉప్పు, బేకింగ్ పౌడర్, దాల్చినచెక్క కలపాలి. 3. పర్సిమాన్స్ మిశ్రమానికి 1/4 మజ్జిగ జోడించండి. 4. 1/4 పిండి మిశ్రమాన్ని బాగా కదిలించండి. ప్రత్యామ్నాయంగా పిండి మరియు మజ్జిగ 1/4 కు జోడించడం కొనసాగించండి, ప్రతి అదనంగా తర్వాత బాగా కదిలించండి. 5. క్రీమ్, తేనె, కరిగించిన వెన్న, మిక్స్డ్ వరకు బాగా కలపాలి. ఫలితంగా పిండిని తయారుచేసిన రూపంలోకి పోయాలి. 6. సుమారు 1 గంటకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో బేక్ పుడ్డింగ్. పుడ్డింగ్ సిద్దంగా ఉన్నప్పుడు, వేడిని ఆపివేయండి మరియు పొయ్యిలో పుడ్డింగ్ను వదిలివేయండి. పుడ్డింగ్ తయారీ ముగియడానికి ముందు 10 నిమిషాలు సాస్ తయారు చేయండి. ఒక చిన్న saucepan లో నీరు కాచు. కలిసి చక్కెర మరియు పిండి బీట్, వేడినీరు మరియు whisk తో విప్ మిశ్రమం జోడించండి. 5 నిమిషాలు సాస్ కుక్, వేడి నుండి తొలగించు మరియు వనిల్లా సారం తో మిక్స్. 8. పుడ్డింగ్ను సిద్ధం చేసి 20 నిముషాల పాటు వెచ్చని ఓవెన్లో ఉడికించాలి.
సేవింగ్స్: 12