- అండర్ ఆర్మ్స్ - 500 గ్రాములు
- ఫెన్నెల్ ఆకుకూరలు - 50 గ్రాములు
- గ్రీన్ ఉల్లిపాయలు - 50 గ్రాములు
- సలాడ్ ఆకులు - 100 గ్రాములు
- దోసకాయలు - 300 గ్రాములు
- చికెన్ ముక్కలు - 3 ముక్కలు
- ఉప్పు - - రుచి చూసే
- గ్రౌండ్ మిరియాలు - రుచి చూసే
- సోర్ క్రీం 15% - 150 గ్రాములు
- నిమ్మ రసం - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
ఈ పుట్టగొడుగులను ఖచ్చితంగా తగిన మరియు విస్తృతంగా వంటలలో వివిధ సిద్ధం కోసం ఉపయోగిస్తారు, కానీ బిర్చ్ బెరడు నుండి సలాడ్ కోసం ఒక సాధారణ వంటకం, నేను అనుకుంటున్నాను, ఏ హోస్టెస్ యొక్క ఆర్సెనల్ ఉండాలి - ఆకస్మిక అతిథులు ఖచ్చితంగా కోర్సు యొక్క, తన రుచి మరియు ప్రదర్శన అభినందిస్తున్నాము మరియు, కోర్సు యొక్క వేగం. Podberezovikov పెంపకం ఉత్తమ సమయం - వేసవి మరియు శరదృతువు ముగింపు, కానీ వారి పరిపక్వత యొక్క మొదటి "వేవ్" మే-జూన్ లో ఉంది. ఈ సమయంలో మీరు మంచి వేటతో అడవి నుండి ప్రచారానికి తిరిగి వెళ్ళడానికి తగినంత అదృష్టంగా ఉంటే - ఈ కాంతి వసంత సలాడ్ను ప్రయత్నించండి, మరియు మీరు దీన్ని ఖచ్చితంగా చింతించరు. 1. Rinsed మరియు ఒలిచిన podberezoviki బంగారు గోధుమ, ఉప్పు వరకు అధిక ఉష్ణ న కట్ మరియు వేసి. 2. చల్లని ప్లేట్లో ఉంచండి. 3. కడగడం మరియు ఆకుకూరలు (సన్నని ఈకలతో పచ్చి ఉల్లిపాయలతో భర్తీ చేయవచ్చు, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు సన్నని ఈకలతో భర్తీ చేయవచ్చు), దోసకాయలు దాదాపు పారదర్శక ముక్కలుగా కరిగించడానికి బాగా కత్తిరించి ఉంటాయి. ఈ సలాడ్ మీరు టమోటాలు జోడించవచ్చు, కానీ వారు చెప్పినట్లుగా, ఇది ఐచ్ఛికం - మరియు అవి లేకుండా రుచికరమైనగా ఉంటాయి. 4. పుట్టగొడుగుల నుండి మిగిలివున్న అదే నూనెలో తెల్ల రొట్టె నుండి క్రోటన్లు వేసి వేయాలి - ప్రధానంగా వారు ఎండబెట్టని, కాల్చకూడదు. కొద్దిగా ఉప్పు క్రోటన్లు వేయించడానికి ప్రక్రియలో. 5. గుడ్లు హార్డ్, గట్టిపడిన, పై తొక్క మరియు కోటు లోకి కట్. 6. ఒక పెద్ద గిన్నెలో, దోసకాయలు మరియు గ్రీన్స్తో పుట్టగొడుగులను కలపండి. 7. ఒక డ్రెస్సింగ్ సిద్ధం - నిమ్మరసం తో మిక్స్ సోర్ క్రీం, ఉప్పు మరియు తీపి మిరియాలు ఒక చిటికెడు, బాగా ఓడించారు. 8. ఆకుకూరలు మరియు దోసకాయలు తో పుట్టగొడుగులను - ఒక ఫ్లాట్ డిష్ న వాటిని ఒక స్లయిడ్, పాలకూర ఆకులు లే. గుడ్లు మరియు క్రోటన్లు యొక్క చెల్లాచెదరు క్వార్టర్స్ చుట్టూ మరియు పైన, నీళ్ళు డ్రెస్సింగ్ తో టాప్. ఉడికించిన లేదా కాల్చిన బంగాళాదుంపల నుండి అలంకరించబడిన సేవలను అందించే ప్రధాన వంటకం వలె ఈ సలాడ్ మంచిది మరియు ఒక చిరుతిండిగా ఉంటుంది.
సేవింగ్స్: 4