- వెన్న - 1 ఆర్ట్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- బల్బ్ - 1 ముక్క
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు
- గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం - 900 గ్రాములు
- బ్రెడ్ ముక్కలు - 1 గాజు
- పాలు - 1/2 కప్పు
- గుడ్డు - 1 ముక్క
- ఆవాలు - 2 కళ. స్పూన్లు
- ఉప్పు - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
- గ్రౌండ్ పెప్పర్ - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- ఇటాలియన్ చేర్పులు - 1 ఆర్ట్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
1. ఓవెన్కు 190 డిగ్రీల సెల్సియస్ వరకు వేడి. ఇంతలో, పై తొక్క మరియు గొడ్డలితో నరకడం మరియు వెల్లుల్లి. 2. చిన్న వేయించడానికి పాన్లో నూనె వేసి, 5 నిమిషాలు ఉల్లిపాయలు వేసి వేయించాలి. మరో 1 నిమిషం కోసం ఉల్లిపాయ వేసి వేసి వేయాలి. వేయించడానికి పాన్ తొలగించి చల్లబరుస్తుంది. 3. పెద్ద గిన్నెలో, ముక్కలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు వేయించిన ఉల్లిపాయలతో సహా అన్ని పదార్ధాలతో నేల గొడ్డు మాంసం కలపండి. మాస్ కూర్పు లో సజాతీయ అని నిర్ధారించుకోండి. 4. అందుకున్న ద్రవ్యరాశి నుండి 2 ఫ్లాట్ రొవ్స్ ఏర్పాటు, వాటిని బేకింగ్ ట్రేలో ఉంచండి మరియు ఒక వేడి పొయ్యికి పంపించండి. 45-50 నిమిషాలు ఉడికించాలి. 5. సాధారణ పరిమాణం యొక్క కట్లెట్స్ లోకి buchanochki కట్ అందుకున్న, ఏ అలంకరించు మరియు కూరగాయలు తో సర్వ్ ఇప్పటికీ వెచ్చని ఉంటాయి.
సేవింగ్స్: 5-7