శాకాహారి అంటే ఏమిటి - హాని లేదా ప్రయోజనం గురించి మేము వివాదాస్పదంగా పలుసార్లు విన్నాం?
శాకాహారము ఆరోగ్యకరమైన మరియు సమతుల్య ఆహారం అని నిస్సందేహంగా ఉపయోగపడుతుందని కొందరు వాదించారు. అయినప్పటికీ, ప్రత్యర్ధులు ఈ ఆహారం అసహజమైనది మరియు పూర్తిగా సాధారణమైనది కాదని వాదిస్తారు, వాదిగా ఒక వ్యక్తి ప్రెడేటర్ అని వాదించాడు. అన్ని తరువాత, ప్రజలు దీర్ఘ జంతువులు, మాంసం తింటారు, మరియు అది ఆరోగ్యకరమైన మరియు ఆహార పూర్తి భావించారు.
కానీ క్రమంలో ప్రతిదీ వ్యవహరించే వీలు. మొదట, శాఖాహారతత్వాన్ని తెలుసుకోండి?
ఈ పదం లాటిన్ మూలానికి చెందినది (లాటిన్ వృక్షశాస్త్ర - కూరగాయల నుండి). అంటే, శాఖాహారతత్వం అనేది మొక్కల మూలం యొక్క ఆహార పదార్ధాల వినియోగాన్ని అందించే ఆహార వ్యవస్థ మరియు పూర్తిగా ఏ జంతువుల మాంసం యొక్క ఆహారం నుండి మినహాయించబడుతుంది. ప్రతి జీవన అమూల్యమైనదని శాఖాహారవాదం బోధిస్తుంది మరియు దాని యొక్క ప్రతి అభివ్యక్తి గౌరవించబడాలి. అందువలన, శాకాహార భావనలో, కేవలం కూరగాయలు, పండ్లు మరియు తృణధాన్యాలు యొక్క ఆహారాన్ని అనుసరించి కంటే ఎక్కువ. శాకాహార సూత్రాలను అనుసరించడం వలన మీపై పని అవసరం, నైతిక మరియు తాత్విక అభిప్రాయాలను విస్తరించడానికి ఉద్దేశించబడింది.
కానీ మనము ఇప్పుడు నైతిక మరియు తాత్విక పరిశోధనలోనికి రాలేవు, కానీ ఈ సమస్యను భౌతిక విషయాల నుండి పరిశీలిస్తాము. అంతేకాక, ఆధునిక శాకాహారులు చాలామంది ఈ జీవనశైలిని తమ ఆరోగ్యాన్ని ఎన్నుకోవడమే కాదు, మానవ ఆరోగ్యానికి సంబంధించిన సూత్రాలను అనుసరిస్తున్నారు, వారి ఆరోగ్య ప్రయోజనం మరియు ఫ్యాషన్ పోకడలను నివాళులు అర్పించే కోరిక నుండి.
శాకాహారంలో అనేక రకాలు ఉన్నాయి:
- వేగనిజం శాకాహారంలో అత్యంత తీవ్రమైన రకం, మొక్కల ఆహారాన్ని ఉపయోగించే పోషకాహార వ్యవస్థ, కొన్ని సందర్భాల్లో కూడా తేనె ఆహారం నుండి మినహాయించబడుతుంది;
- లాక్టొవ్జెటిరియనిజం - శాఖాహారతత్వాన్ని, దీనిలో పాలు మరియు వివిధ పాల ఉత్పత్తులు తినడానికి అనుమతించబడుతున్నాయి;
- లాక్టొ-వెగో-శాఖాహారతత్వం, ఈ వ్యవస్థలో, పాల ఉత్పత్తులతో పాటు, పౌల్ట్రీ గుడ్లు ఉపయోగించడం అనుమతించబడుతుంది.
ఇప్పుడు మనం శాఖాహారతత్వానికి ప్రయోజనం మరియు హానిని పరిశీలిద్దాం, మాంసం తిరస్కరణకు దారితీస్తుంది మరియు ఎంత ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
మాంసాన్ని తిరస్కరించడం ద్వారా, ఒక వ్యక్తి తన ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపర్చడానికి మరియు అతని జీవితపు పరిణామం, వ్యవధి మరియు నాణ్యత వంటివి గొప్ప సహాయాన్ని అందిస్తున్నాడని శాఖాహారతత్వ ప్రయోజనం. చాలా ప్రయోగాలు మాంసం ఉత్పత్తులు మరియు గుండె వ్యాధులు తినడం మధ్య సంబంధం ధ్రువీకరించాయి.
యాంటీబయాటిక్స్, ఒత్తిడి హార్మోన్లు మరియు ఇతర పెరుగుదల enhancers: నేను కూడా ఆధునిక సంస్థలు ఉత్పత్తి మాంసం ఉత్పత్తులు, హానికరమైన సంకలనాలు పెద్ద సంఖ్యలో ఉంది గమనించండి మీరు. ఈ మరియు ఇతర పదార్ధాలు ప్రజల ఆరోగ్యంపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉండవు.
కూరగాయల ఉత్పత్తులలో కొలెస్ట్రాల్ లేకపోవడం శాకాహారంలో మరొక నిస్సందేహమైన లాభం. అదనంగా, వోట్స్ మరియు బార్లీలను తినడం వలన శరీరానికి హాని కలిగించే పదార్ధం తొలగించబడుతుంది.
కొన్ని అధ్యయనాల నుండి డేటా ప్రకారం, శాఖాహార జీవనశైలి, క్యాన్సర్ ప్రమాదం, అలాగే హృదయ వ్యాధుల వంటివి జంతువు యొక్క ఆహార పదార్థాలను క్రమం తప్పకుండా తినే ప్రజలకంటే (30%) తక్కువగా ఉంటాయి.
అయితే ఈ సమయంలో ఈ దృగ్విషయానికి స్పష్టమైన వివరణ లేదు. స్పోర్ట్స్, ఆల్కహాల్, ధూమపానం, హానికరమైన ఆహారాలు (ఉదా., సోడా, స్మోక్డ్ ప్రొడక్ట్స్, చిప్స్, ఫాస్ట్ ఫుడ్స్ మొదలైనవి) నుండి శాకాహారులకు జీవితంలో ఆరోగ్యకరమైన జీవన విధానం కారణంగా అనేకమంది వైద్యులు వాదిస్తున్నారు. శాఖాహారతత్వానికి మద్దతుదారులు చాలామంది తాజా కూరగాయలు మరియు అనేక రకాల విటమిన్లు మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్లను కలిగి ఉన్న పండ్లు మరియు ఇతర శాస్త్రవేత్తలకు వ్యాధుల యొక్క తక్కువ నష్టాలను వివరిస్తున్న ఫైబర్ను తినేస్తారు.
శాకాహారి ఉపయోగం ఏమిటి?
- ఆహారంలోని వివిధ రకాల విషపదార్ధాలు మరియు హానికరమైన పదార్ధాల నుండి ప్రేగుల నుండి తొలగించటానికి సహాయపడే మొక్కల ఫైబర్స్ యొక్క గణనీయమైన పరిమాణాన్ని కలిగి ఉంది.
- కూరగాయలు మరియు పండ్లు గణనీయంగా పొటాషియం మరియు మెగ్నీషియం కలిగి ఉంటాయి. ఆల్కలీన్ సమానంగా వాటిలో ప్రధానంగా ఉంటుంది, ఇది వ్యాధుల నుండి శరీరాన్ని రక్షించడానికి దోహదం చేస్తుంది.
- పండ్లు మరియు కూరగాయలు విటమిన్లు (విటమిన్లు P మరియు C, బీటా-కెరోటిన్, ఫోలేట్స్) మరియు క్యాన్సర్ వ్యతిరేక టెర్పెనోయిడ్స్ యొక్క ప్రధాన సరఫరాదారులు.
- మొక్కల ఆహారంలో కొలెస్ట్రాల్ ఉండదు, వాటిలో కొన్ని రక్తంలో దాని కంటెంట్ను తగ్గిస్తాయి.
- శరీరం హృదయనాళ వ్యవస్థ, క్యాన్సర్, ఎథెరోస్క్లెరోసిస్ యొక్క వ్యాధులకు తక్కువగా ఉంటుంది.
కానీ ఒక శాఖాహారతత్వాన్ని కూడా పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి. సాధారణ పనితీరు కోసం, శరీర మాంసం కలిగి అమైనో ఆమ్లాలు పొందటానికి అవసరం. అమైనో ఆమ్లాలు మరియు ఇనుము లేకపోవడం కోసం, ఒక శాఖాహారం పెద్ద పరిమాణంలో పప్పులు, రొట్టె, కాయలు తినే అవసరం. అదనంగా, ఫలిత ఇనుము యొక్క సాధారణ శోషణ కోసం, శరీర సిట్రస్ పండ్లు, బెర్రీలు, టొమాటోలు, పార్స్లీలో ఉన్న విటమిన్ సి ను పొందాలి.
ఇది కొంతమంది శాఖాహారతత్వానికి దారితీస్తుందని, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం మరియు జీవనశైలి యొక్క లక్ష్యంతో కాదు, బరువు కోల్పోవడం కొరకు కూడా ఇది గుర్తించబడుతుంది. మరియు చాలా ప్రతికూలంగా, ఈ విధానం యువకులను ప్రభావితం చేస్తుంది. ఈ వయస్సులోనే శరీరానికి తగినంత ఇనుము లభించటం చాలా అవసరం కాబట్టి, మరియు దాని లేకపోవడం రక్తహీనత యొక్క దారితీస్తుంది. పెరిగిన మగత, ఫెటీగ్, రోగనిరోధకతను తగ్గించే వ్యాధులు, దీని వలన శరీరం వివిధ రకాలైన ఇన్ఫెక్షన్లకు మరింత ఆకర్షనీయమైనదిగా చేస్తుంది.
కఠినమైన శాఖాహారతత్వం యొక్క ప్రమాదం మరియు హాని ముఖ్యంగా గుర్తించదగినది:
- అమైనో ఆమ్లాల సంఖ్యలో శరీరానికి తగినంత ఉనికిని, ముఖ్యంగా పిల్లల అభివృద్ధి మరియు పూర్తి అభివృద్ధికి అవసరమైనవి.
- మొక్కల మూలం యొక్క ఆహారంలో విటమిన్ B12 లేకపోవడం, ఇది నేరుగా హెమటోపోయిసిస్ ప్రక్రియలో పాల్గొంటుంది, ఇది విటమిన్ డి లేకపోవడం
- పాలు మరియు పాల ఉత్పత్తుల తిరస్కరణ కారణంగా, శరీరం విటమిన్ B2 లేదు.
- ప్రధానమైన ధాన్యం ఆహారంతో - విటమిన్ C. లేకపోవడం
ఏ విధమైన శక్తి వ్యవస్థ ఎంచుకోవడం విలువ, మీరు మాత్రమే నిర్ణయించవచ్చు! కానీ మీ శరీరం కోసం కొన్ని ఉత్పత్తులు చాలా అవసరం, మరియు ఆహారం నుండి వారి మినహాయింపు అననుకూల పరిణామాలకు దారితీస్తుంది అది మారవచ్చు వంటి, ఒక నిపుణుడు సంప్రదించండి ఉత్తమం.
మీరు అన్ని ఉత్తమ! మరియు మీరు మీ కోసం ఎంపిక లేదు, ప్రధాన విషయం ఇది మీ ఆరోగ్యానికి ఉపయోగకరంగా ఉండాలి.