- నీరు - 750 మిల్లిలైట్లు (3 కప్పులు)
- ఈస్ట్ - 1,5 స్టంప్. స్పూన్లు
- ఉప్పు - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- షుగర్ - 2 ఆర్ట్. స్పూన్లు
- వెన్న - 100 గ్రాములు
- 2 కప్పుల పిండి - 2 కప్పులు
- పిండి అదనపు క్లాస్ - 5 గ్లాసెస్
1. ఒక పెద్ద సాస్పున్ లో, కనీసం 5 లీటర్లు, వెచ్చని నీరు, ద్రవ వెన్న, ఉప్పు, పంచదార, ఈస్ట్ పోయాలి. ప్రతిదీ కలపండి మరియు sifted పిండి పోయాలి. మృదువైన వరకు ఒక చెక్క స్పూన్ తో పూర్తిగా కదిలించు. నిలకడ కోసం డౌ ఒక మందపాటి సోర్ క్రీం గా పొందవచ్చు. ఒక ప్లాస్టిక్ చుట్టుతో పాన్ మూసివేయండి, తద్వారా పిండి 3 గంటలు పెరగదు. ఈ సమయంలో, డౌ మూడు సార్లు పెరుగుతుంది. 2. ఆ తరువాత, డౌ ఫ్రిజ్ లో ఉంచబడుతుంది, కండరముల పిసుకుట / పట్టుట లేదు. ఎక్కువ కాలం డౌ ఉంటుంది, మంచిది ripens. మీకు కావలసినంత రొట్టెని రొట్టెలు వేయవచ్చు మరియు ఫ్రిజ్లో డౌ యొక్క మిగిలిపోతుంది. అక్కడ అది రెండు వారాల వరకు నిల్వ చేయబడుతుంది. కుడి మొత్తాన్ని తీసుకోండి, పిండితో పిండి మరియు డౌ చల్లుకోవటానికి. మెత్తగా పిండి పిండి, సరైన ఆకారం ఇవ్వండి, ఒక మూడవ బ్రెడ్ అచ్చు నింపండి. 3. డౌ 10-15 నిమిషాలు అచ్చులో నిలబడి పొయ్యిలో ఉంచాలి. 200 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడి చేయండి. ఓవెన్ దిగువన నీరు వేయించడానికి పాన్ వేయాలి. కాల్చిన రొట్టె 45 నిమిషాలు. మీరు నూనె తో గ్రీస్ గ్రీజు మరియు పొయ్యి లో పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది ఉంటే, అప్పుడు అది కట్ కింద విడదీసి ముక్కలు చేయు లేదు.
సేవింగ్స్: 4-6