- వెచ్చని నీరు - 1 1/4 గ్లాస్ (310 మి.లీ)
- పొడి ఈస్ట్ - 2 టీస్పూన్లు
- పొడి చక్కెర - 1 teaspoon
- గోధుమ పిండి - 450 గ్రాములు (3 కప్పులు)
- వెన్న - 30 గ్రాములు (ముక్కలుగా కట్)
- రొట్టె మెరుగుదల - 2 టీస్పూన్లు (డౌ మెరుగైనది, చిన్న సంచులలో విక్రయించబడింది, తరచుగా రొట్టె తయారీదారులకు వంటలలో లభిస్తుంది)
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్
- గుడ్డు గ్రుడ్డులో ఉండే పచ్చ సొన - 1 ముక్క
- పాలు - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
5 నిముషాలపాటు (ఫోమింగ్) పక్కన పెట్టబడిన ఒక చిన్న కూజాలో నీరు, ఈస్ట్ మరియు చక్కెరను కలపండి. పెద్ద బౌల్ లోకి పిండి పోయాలి. వెన్న ముక్కలను జోడించండి. ఫింగర్ చమురును పిండి, ఉప్పు మరియు మిక్స్లో చాలు. ఒక పిండి స్లయిడ్ మధ్యలో ఒక రంధ్రం చేయండి. రంధ్రం మరియు మిశ్రమానికి ఈస్ట్ మిశ్రమాన్ని పోయాలి. పిండితో పట్టిక యొక్క ఉపరితలం చిందించు. 15 నిమిషాలు మీ చేతులతో డౌ మెత్తగా, మృదువైన మరియు సాగేదిగా ఉండాలి. ఒక గిన్నెలోకి పిండిని బదిలీ చేయండి, ఒక రేకు లేదా టవల్ తో కప్పాలి, 1 గంట (పెరుగుదల) కోసం వెచ్చని ప్రదేశంలో వదిలివేయండి. డౌ బీట్, మీ పిడికిలి తో కొరత. 2-3 నిమిషాలు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. బేకింగ్ కాగితంతో బేకింగ్ షీట్ను 220 ° C కు వేడిచేయండి. పిండిని 3 భాగాలుగా విభజించండి. 30 సెం.మీ పొడవు, 3 సెం.మీ వెడల్పు సాసేజ్లో ప్రతి భాగాన్ని చొప్పించండి. చుట్టిన డౌ నుండి "పొడవైన కొడవలిని", బేకింగ్ ట్రే మీద వేసి, రేకుతో కప్పండి. 20 నిమిషాలు నిలబడటానికి వదిలివేయండి. చిన్న గిన్నెలో గుడ్డు పచ్చసొన, పాలు కలపండి. బ్రష్తో రొట్టెని విస్తరించండి. 10 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో బేక్ చేయాలి. ఉష్ణోగ్రత 180 ° తగ్గించండి, మరొక 20 నిమిషాలు బేకింగ్ కొనసాగండి. పొయ్యి నుండి రొట్టె తీసుకోండి. వెన్న తో సర్వ్.
సేవింగ్స్: 8