- పెప్పర్ తీపి ఎరుపు (మిరపకాయ) - 1 పీస్
- ఉల్లిపాయలు - 1/2 ముక్కలు
- తాజా అల్లం (5 సెం.మీ) - 1 పీస్
- సోయ్ సాస్ - 70 మిల్లీలీటర్లు
- పిండి మొక్కజొన్న - 100 గ్రాములు
- పెప్పర్ తీపి ఆకుపచ్చ - 1/2 ముక్కలు
- పైనాఫిళ్లు ఉంచని - 100 గ్రాములు
- గ్రీన్ ఉల్లిపాయలు - 20 గ్రాములు
- వెల్లుల్లి - 2 టీత్
- బియ్యం వెనిగర్ - 70 మిల్లిలైటర్స్
- టర్కీ కూరటానికి - 600 గ్రాముల
- క్యారెట్లు - 100 గ్రాములు
- పైనాపిల్ రసం - 100 మిల్లీలీటర్లు
ముందు, మేము సాస్ కోసం పదార్థాలు సిద్ధం: మేము శుభ్రం మరియు మిరియాలు గొడ్డలితో నరకడం, ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి కట్. మేము మిరప, ఉల్లిపాయ, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, అల్లం, సోయా సాస్ మరియు బియ్యం వెనిగర్ను పోయాలి. సజాతీయ గాయం యొక్క స్థిరత్వం వరకు బీట్. ఫలితంగా బ్లెండర్ నుండి సజాతీయ మిశ్రమం మిశ్రమాన్ని టర్కీ మరియు మొక్కజొన్న పిండితో కలుపుతారు. సజాతీయత కలపండి. ఈ సమయంలో, మేము ఈ క్రింది విధంగా చేస్తాము: క్యారట్లు, ఆకుపచ్చ మిరియాలు మరియు కొద్దిగా ఎరుపు మిరియాలు లోకి స్ట్రాస్ కట్. ఒక saucepan లో, తయారుగా ఉన్న పైనాపిల్ నుండి జ్యూస్ 100 ml మరియు 250 ml నీరు కలపాలి. మేము ఒక వేసి తీసుకుని, అప్పుడు మేము ద్రవ ముక్కలుగా చేసి కూరగాయలు లోకి తక్కువ. కొన్ని నిమిషాల తర్వాత, పాన్ లోకి చిన్న కుండలు లోకి కట్, పైనాఫిళ్లు తాము జోడించండి. మీడియం వేడి మీద 5-7 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు కొద్దిగా సోయా సాస్, బియ్యం వెనీగర్ మరియు పాన్ కు మొక్కజొన్న పిండి జోడించండి. కదిలించు మరియు సాస్ మందంగా వరకు ఉడికించాలి. ముక్కలు మాంసం యొక్క 20 నిమిషాల నుండి మేము కట్లెట్స్ ఏర్పాటు, సిద్ధంగా వరకు రెండు వైపులా నుండి కూరగాయల నూనె వాటిని వేసి. అసలైన, రెండు కట్లెట్స్, మరియు తీపి మరియు పుల్లని సాస్ సిద్ధంగా ఉన్నాయి - ఇది పలకలపై వ్యాప్తి మరియు సర్వ్ మాత్రమే ఉంది. అన్నంతో ఉత్తమంగా సర్వ్ చేయండి. బాన్ ఆకలి!
సేవింగ్స్: 6-7