- పిండి - 2 కప్పులు
- కోకో - 1 కప్
- బేకింగ్ పౌడర్ - 5 టీస్పూన్లు
- ఉప్పు - 1/2 teaspoonfuls
- సోడా - 1/4 టీస్పూన్లు
- వెన్న - 8 కళ. స్పూన్లు
- చక్కెర - 3/4 గ్లాస్
- లేత గోధుమ చక్కెర - 1/2 కప్
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు
- అరటి - 2 ముక్కలు
- మజ్జిగ - 3/4 కప్
- చాక్లెట్ - 90 గ్రాములు
1. సెంటర్ లో ఒక స్టాండ్ తో 175 డిగ్రీల కు పొయ్యి Preheat. చమురుతో బ్రెడ్ పాన్ ను ద్రవపదార్థం చేసి, రెండు బేకింగ్ షీట్లతో కలిపి బేకింగ్ ట్రేలో ఉంచండి. చాక్లెట్ చాప్. మెత్తని బంగాళాదుంపల నిలకడతో అరటిని రుబ్బు. పిండి, కోకో, బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు మరియు సోడాను జల్లెడ. ఒక పెద్ద గిన్నెలో, మృదువైనంత వరకు 1 నిముషం మీడియం వేగంతో వెన్నను కొట్టండి. 2. చక్కెరను జోడించి, 2 నిముషాలు వేయండి. ఒక్కోసారి అదనంగా గుడ్లు వేయండి. మిక్సర్ వేగం తగ్గించండి మరియు అరటి గుజ్జు బంగాళదుంపలు జోడించండి. 3. మూడు బ్యాచ్లు మరియు విప్లలో పిండి మిశ్రమాన్ని జోడించండి. మజ్జిగ వేసి, తక్కువ వేగంతో కొట్టుకోండి. తరిగిన చాక్లెట్ తో మిక్స్. 4. పిండిని తయారుచేసిన రూపంలో పోయాలి. రొట్టె రొట్టె 30 నిమిషాలు. అప్పుడు రేకుతో నిండిన రొట్టెని కవర్ చేసి, మరొక 40-45 నిమిషాలు (మొత్తం బేకింగ్ సమయం 70-75 నిమిషాలు) బేకింగ్లో కొనసాగించండి లేదా మధ్యలో చొప్పించిన సన్నని కత్తి శుభ్రంగా ఉంటుంది. 5. రొట్టె మీద రొట్టె మీద ఉంచండి మరియు కనీసం 20 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది. అప్పుడు అచ్చు నుండి చల్లని మరియు గది ఉష్ణోగ్రత వరకు తొలగించండి. ముక్కలు లోకి కట్ మరియు సర్వ్.
సేవింగ్స్: 12