- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 500 గ్రాములు
- నిమ్మకాయ - 1 ముక్క
- Oregano పొడి - 1 teaspoon
- ఆలివ్ నూనె - 4 అంశాలు. స్పూన్లు
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే
- సహజ యోగర్ట్ - 125 గ్రాములు
- తాజా దోసకాయ - 1 ముక్క
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు
చికెన్ తో ప్రారంభిద్దాం. చికెన్ ఫిల్లెట్ దీర్ఘకాలం సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేయాలి మరియు ఆలివ్ నూనె, సగం నిమ్మకాయ, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు ఒరేగానో యొక్క మిశ్రమంతో మిశ్రమం చేయవచ్చు. కనీసం 3 గంటలు మేము marinium. దోసకాయలో ఒక మీడియం తురుముకర్ర మీద రుద్దు మరియు ద్రవమును గట్టిగా కదిలించుట (కానీ మత్తుమందు లేకుండా - దోసకాయ రసం నుండి దూరి అవసరం లేదు). సగం నిమ్మ, తరిగిన వెల్లుల్లి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు యొక్క రసం, పెరుగుతో తురిమిన దోసకాయను కలపండి. మీరు ఈ సాస్ గురించి పొందుతారు - ఈ గ్రీకు సాస్ ట్సాటికా. ఇది మెత్తని కోడిని తయారు చేసేందుకు శీఘ్రంగా కాల్చిన మిరపకాయ ముక్కలను వేయించాలి. ఇది వాచ్యంగా 7-8 నిమిషాలు - చికెన్ ఫిల్లెట్ చాలా త్వరగా వేయించినది. వండిన సాస్ తో వెంటనే సర్వ్.
సేవింగ్స్: 3-4