- గోధుమ పిండి - 500 గ్రాములు
- చికెన్ ముక్క - 2 ముక్కలు
- పాలకూర - 30 గ్రాములు
- క్యారెట్లు - 200 గ్రాములు
- వ్యర్థం - 300 గ్రాములు
- వెన్న - 30 గ్రాముల
- ఉల్లిపాయలు - 1/2 ముక్కలు
మేము పదార్థాల తయారీతో మొదలు పెడతాము. మొదట, మనం 500 గ్రా. పిండి. రెండవది, ఒక బ్లెండర్ లేదా జూసీర్ సహాయంతో, మేము మొదట క్యారట్ రసంను తీసివేశాము - బచ్చలికూర పురీ. మూడవదిగా, మేము కాడ్ యొక్క ఫిల్లెట్ను ఒక కూర బ్లెండర్గా మారుస్తాము. నాల్గవ, ఉల్లిపాయలు గొడ్డలితో నరకడం. పదార్థాలు సిద్ధంగా ఉన్నాయి. మేము పిండిలో సగం తీసుకొని, ఒక చిన్న బఠానీని పోయాలి, పైభాగంలోని మాంద్యం చేస్తే, మేము ఒక గుడ్డును విచ్ఛిన్నం చేసి బచ్చలికూర రసాన్ని జోడించండి. బాగా కలపాలి మరియు డౌ మెత్తగా పిండి వేయు. అదేవిధంగా, పిండి, గుడ్లు మరియు క్యారట్ రసం యొక్క రెండవ సగం నుండి డౌ చేయండి. పూర్తి డౌ ఒక చిత్రం లోకి గాయమైంది మరియు వాపు కోసం 30-40 నిమిషాలు వదిలి ఉంది. కొద్దిగా వేయించిన ఉల్లిపాయలు మరియు వెన్నతో ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని కలపండి. సోలిమ్ బాగా కలపాలి. పిండిని ఒక సన్నని పాన్కేక్గా మార్చండి, అచ్చు లేదా రెగ్యులర్ గ్లాస్ కట్లను వృత్తాలుగా ఉపయోగించుకోండి. సాంప్రదాయ పద్ధతిలో మేము పెల్మెని తయారు చేస్తాము - మేము ఒక పిండి అమాయకుడు తీసుకోవాలి, మధ్యలో మాంసంతో ఉంచి, ఆపివేయండి. మేము ఒక dosokchku లేదా కొన్ని డిష్ పడుతుంది, బాగా పిండి చల్లిన మరియు జాగ్రత్తగా అక్కడ మా కుడుములు ఉంచండి. మేము ఫ్రీజర్లో ఉంచాము. అప్పుడు కావలసినంత తీసుకోండి, మరిగే నీటిలో త్రో మరియు సిద్ధంగా వరకు 8-10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
సేవింగ్స్: 3-4