పెప్పర్ కార్న్ తో ఎండబెట్టిన రొట్టె కొన్నిసార్లు మీరు టీ లేదా కాఫీ ఏదో ఉప్పగా ఉండాలనుకుంటున్నాను. నేను జున్ను క్రోటన్లు కాల్చడం ప్రతిపాదిస్తున్నాను. వారు పెప్పర్ కార్న్ తో నిజంగా రుచి చూస్తారు. పెప్పర్ మరియు మిరపకాయలు డౌకు జోడించబడతాయి, ఇవి రస్టకర్స్ వెనుకభాగంలో కొంత ముగింపును అందిస్తాయి. క్రాకర్స్ లో చీజ్లు ఉనికిని వాటిని సువాసన మరియు crumbly చేస్తుంది.
పదార్థాలు:- పిండి, గోధుమ 250 గ్రా
- వెన్న 150 గ్రా
- పెరుగు 150g
- గౌడ చీజ్ 70 గ్రా
- బేకింగ్ పౌడర్ 2g
- గుడ్లు చికెన్ 1 pc.
- ఉప్పు 1 స్పూన్.
- షుగర్ 1 స్పూన్.
- బ్లాక్ పెప్పర్ పౌడర్ 3 గ్రా
- పప్ప్రి తీపి గ్రౌండ్ 3 గ్రా
- రోజ్మేరీ పొడి 4 గ్రా
- జిరా (క్యుమిన్) గ్రౌండ్ 4 గ్రా
- అనిస్ 4 గ్రా
- దశ 1 క్రాకర్స్ సిద్ధం, మీరు పిండి, వెన్న, కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్, ఏ హార్డ్ జున్ను, బేకింగ్ పౌడర్, గుడ్డు, ఉప్పు మరియు పంచదార, నల్ల మిరియాలు మరియు మిరపకాయ తీసుకోవాలి. చిలకరించడం కోసం, మసాలా దినుసుల మిశ్రమం తీసుకోండి: రోజ్మేరీ, జిరా, సొంపు.
- దశ 2 పిండి జల్లెడ, బేకింగ్ పౌడర్ జోడించండి.
- దశ 3 చక్కగా జున్ను కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
- దశ 4 తడకగల చీజ్ తో పిండి కలపండి.
- దశ 5 ఈ సామూహిక మిరియాలు, మిరపకాయ, ఉప్పు మరియు పంచదార జోడించండి. రెచ్చగొట్టాయి.
- స్టెప్ 6 చల్లని నూనె ముక్కలుగా ముక్కలు.
- కాటేజ్ చీజ్తో దశ 7 మిక్స్.
- దశ 8 పెరుగు-వెన్న మిశ్రమంతో పొడి మిశ్రమాన్ని కలపండి.
- దశ 9 పిండి మెత్తగా పిండి వేయు. ఒక బంతిని కొట్టండి. 30 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి.
- దశ 10 బంతిని 4 భాగాలుగా విభజించండి. 0.5 సెంటీమీటర్ల మందంతో దీర్ఘచతురస్రాల్లో ప్రతి భాగం రోల్ చేయండి.
- దశ 11 ముక్కలుగా కట్.
- దశ 12 గుడ్డు గ్రుడ్డులో ఉండే పచ్చ సొన తో భాగాలను ద్రవపదార్థం చేసి సుగంధ ద్రవ్యాల మిశ్రమంతో చల్లుకోవాలి. వేడి పొయ్యి లో ఉంచండి. 200 ° C. వద్ద 15-20 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు
- దశ 13 కూల్. టీ లేదా కాఫీ కోసం సర్వ్.