- మాంసం - 600 గ్రాములు (కోడి రొమ్ము, గొడ్డు మాంసం లేదా గొర్రెపిల్లల సున్నితమైనది)
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు
- వెన్న - 20 గ్రాముల
- చీజ్ - 50 గ్రాములు (ఘన తరగతులు)
- వాల్నట్ - 100 గ్రాములు
- పాలు - 200 మిలియన్ల మంది
- నిమ్మకాయ - 1 ముక్క
- విల్లు - 1 ముక్క
- వెల్లుల్లి - 2 టీత్
- బ్రెడ్ - రుచి చూసే
- వెజిటేబుల్ ఆయిల్ - 50-100 మిల్లిలైట్స్
- ఉప్పు, మిరియాలు, సుగంధ - - రుచి చూసే
చిన్న ముక్కలుగా మాంసం మరియు కట్ శుభ్రం చేయు. అప్పుడు బోర్డు మీద 1 ముక్క ఉంచండి, ఆహార చిత్రం తో కవర్ (కాబట్టి దుస్తులు కలుషితం కాదు) మరియు కొద్దిగా ఆఫ్ బీట్. ఈ విధంగా అన్ని ఇతర ముక్కలు బీట్. ఒక marinade సిద్ధం ప్రారంభించండి. ఇది చేయటానికి, ఒక లోతైన గిన్నె లో, విప్ 2 గుడ్లు. అప్పుడు గుడ్డు వెన్న జోడించడానికి మరియు పాలు పోయాలి. జరిమానా తురుము పీట మీద marinade తురిమిన చీజ్ జోడించండి, మరియు ఒక మిక్సర్ తో జాగ్రత్తగా whisk ప్రతిదీ తర్వాత. ఉల్లిపాయ తొక్క మరియు పెద్ద సగం వలయాలలో కట్. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయను marinade లోకి బదిలీ చేయండి మరియు ఒక నిమ్మకాయ రసం జోడించండి. వెల్లుల్లి మరియు మాంసంతో మాంసంతో వేయాలి. ఫ్రిజ్ లో మాంసం ఉంచండి. కనీస సమయం 2 గంటలు, రాత్రికి మాంసం వదిలి ఉత్తమం. మాంసం marinated అయితే, బ్రెడ్ ఉడికించాలి. ఇది చేయటానికి, అక్రోట్లను (బ్లెండర్ లేదా ఒక చిన్న తురుము పీటలో) గొడ్డలితో నరకడం మరియు బ్రెడ్ తో కలపాలి. బ్రెడ్ లో మాంసం రోల్. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో నూనె వేడెక్కేలా. చమురు మధ్యలో మాంసం కప్పాలి. తక్కువ వేడి మీద మాంసం వేసి, ఆపై మూసివేసి మూత మూసివేసి వేసి కొనసాగించండి. అరబిక్ లో మాంసం సిద్ధంగా ఉంది. బాన్ ఆకలి!
సేవింగ్స్: 4