సాస్ తో స్టఫ్డ్ టమోటాలు రిచ్ మరియు అధునాతన ఇటాలియన్ వంటకాలు! మరియు పదార్థాలు దీర్ఘ తెలిసిన మరియు వంట సాంకేతిక అన్ని సంక్లిష్టంగా కాదు వంటి, కానీ ఫలితంగా క్రూరమైన అంచనాలను మించి. కాబట్టి, కూరగాయలు మరియు ఆకుకూరల ప్రేమికులు బచ్చలికూర మరియు తులసి సాస్తో నింపిన టమోటాలు! శీతాకాలంలో, మార్కెట్లోకి తీసుకొచ్చిన కూరగాయలు మనం ప్రేమిస్తారనే రుచితో వాటిని నింపలేదు మరియు వాటిని అభినందిస్తున్నాము. మరియు వారు చాలా తక్కువ విటమిన్లు కలిగి, కానీ రేషన్ నుండి తాజా కూరగాయలు మినహాయించి కూడా ఒక ఎంపికను కాదు. కానీ రొట్టెలుకాల్చు - బహుశా చాలా సరైన నిర్ణయం. ఫాస్ట్, సాధారణ మరియు రుచికరమైన. అదనంగా, ఇది వేగంగా ఉంది, ఇది ఈ డిష్ కు పాయింట్లు జతచేస్తుంది. సంతృప్తికరంగా లేనప్పటికీ - ఈ డిష్ స్పఘెట్టి లేదా మెత్తని బంగాళాదుంపలకి పరిపూర్ణంగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు:- టమోటాలు 4 PC లు.
- వంకాయ 1 శాతం.
- ఆలివ్ నూనె 50 ml
- ఇటాలియన్ మూలికలు 0.5 tsp మిశ్రమం.
- ఉప్పు 0.5 స్పూన్.
- స్పినాచ్ స్తంభింపచేసిన 150 గ్రా
- బసిల్ ఆకుపచ్చ తాజా 50 గ్రా
- వెల్లుల్లి 1 లవంగం
- దశ 1 ఈ వంటకానికి, తీసుకోండి: 4 పెద్ద టమోటాలు, 1 మీడియం వంగ చెట్టు, వెల్లుల్లి లవంగం, తాజాగా స్తంభింపచేసిన పాలకూర, అనేక ఆకుపచ్చ తులసి ఆకులు, ఆలివ్ నూనె, ఇటాలియన్ మూలికల మిశ్రమం.
- దశ 2 టోపీలు చేయడానికి టమోటాలు యొక్క టాప్స్ కట్.
- దశ 3 టమోటా నుండి కోర్ తొలగించండి. ఈ టేబుల్ తో చేయవచ్చు.
- దశ 4 ప్రత్యేక కంటైనర్లో కోర్ ఉంచండి. ఇది ఇప్పటికీ ఉపయోగకరంగా ఉంది.
- దశ 5 చిన్న ఘనాల లోకి వంకాయ.
- 5 నిమిషాలు చమురు కలిపి మీడియం హీట్ మీద 6 అడుగు వేయండి.
- దశ 7 టమాటో, సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉప్పు వేసి మరొక 5 నిముషాలు జోడించండి.
- దశ 8 నింపి సిద్ధంగా ఉంది.
- స్టెప్ 9 ఇప్పుడు సాస్ సిద్ధం. దీనిని చేయటానికి, ఒక బ్లెండర్ లో బచ్చలికూర, బాసిల్ మరియు వెల్లుల్లి రుబ్బు.
- దశ 10 ఒక వేసి సాస్ తీసుకురండి మరియు 5-7 నిమిషాలు ఉడికించాలి. సాస్ మందపాటి ఉండాలి, కానీ అవసరమైతే కొంచెం నీరు జోడించండి. చివరికి, ఉప్పు తో సీజన్.
- దశ 11 వంకాయ ముక్కలు మాంసం తో స్టఫ్ టొమాటోలు.
- దశ 12 ఆలివ్ నూనెతో బేకింగ్ డిష్ దిగువను గ్రీజ్ చేయండి. అది టమోటాలు ఉంచండి, 20-30 నిమిషాలు 150 ° C కు preheated పొయ్యి లో మూతలు మరియు రొట్టెలుకాల్చు వాటిని కవర్.
- దశ 13 ప్లేట్లు కాల్చిన టమోటాలు వేసి, వాటిని సాస్ జోడించండి. వెంటనే సర్వ్.