ఒక కొత్త మార్గం లో వంకాయలు ఈ డిష్ ఒక అల్పాహారం లేదా ఒక వెచ్చని సలాడ్ వంటి, ఒక సైడ్ డిష్ గా పనిచేసింది చేయవచ్చు! వంకాయలు చాలా పుట్టగొడుగులను (పుట్టగొడుగు సూప్ ఘనాల కృతజ్ఞతలు) వలె కనిపిస్తాయి, కానీ మీరు వాటిని నిజ పుట్టగొడుగుల నుండి ఇప్పటికీ వేరు చేయవచ్చు ... కానీ నిజ పుట్టగొడుగులను తిని భయపడే వారు, ఈ వంటకం ఒక మంత్రదండం వలె ఉపయోగపడుతుంది మరియు ఎనేబుల్ చేస్తుంది అద్భుతమైన, జ్యుసి, రుచికరమైన వంగ చెట్టు యొక్క పుట్టగొడుగు రుచి ఆనందించండి!
పదార్థాలు:- వంగ చెట్టు 4 PC లు.
- రసం పుట్టగొడుగు యొక్క క్యూబ్ 1 శాతం.
- ఉల్లిపాయలు 1 శాతం.
- సోర్ క్రీం 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- పార్స్లీ తాజా 0.5 బంచ్
- ఆలివ్ నూనె 100 ml
- దశ 1 ఈ డిష్ సిద్ధం చేయడానికి, మాకు కొవ్వు సోర్ క్రీం, వంగ చెట్టు, ఉల్లిపాయ, పార్స్లీ, పుట్టగొడుగు క్యూబ్, ఆలివ్ నూనె (లేదా శుద్ధి చేసిన కూరగాయలు) అవసరం.
- దశ 2 eggplants శుభ్రం.
- దశ 3 చిన్న ముక్కలు లో వంకాయలు కట్.
- దశ 4 లోతైన గిన్నె లో వంకాయ ముక్కలు ఉంచండి, వేడినీరు పోయాలి మరియు అరగంట కోసం వదిలి.
- దశ 5 ఉల్లిపాయ గ్రైండ్.
- దశ 6 30 నిమిషాల తర్వాత, వంకాయ నుండి నీటిని ప్రవహిస్తుంది.
- దశ 7 ఆలివ్ ఆయిల్ లో మొత్తం ఉల్లిపాయ.
- స్టెప్ 8 ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేసి తేలికగా వేయించాలి.
- దశ 9 సోర్ క్రీం మరియు పిండిచేసిన పుట్టగొడుగులను జోడించండి. ఉప్పు లేదు! - ఈ చాలా ముఖ్యం, పుట్టగొడుగు క్యూబ్ కూడా ఉప్పు ఎందుకంటే, మేము డిష్ కు ఉప్పు జోడించడానికి అవసరం లేదు.
- స్టెప్ 10 మూత కింద కదిలించు మరియు లోలోపల మధనపడు, కాలానుగుణంగా కలిపి, సుమారు 8 నిమిషాలు.
- దశ 11 కడిగిన పార్స్లీ గ్రీన్స్ గ్రైండ్. కత్తిరింపు చివరలో వంకాయకు జోడించు, కదిలించు మరియు ప్లేట్ నుండి వేయించడానికి పాన్ తొలగించండి.
- దశ 12 మేము ఒక వెచ్చని సలాడ్ లేదా అల్పాహారం వంటి, భాగాలు లేదా ఒక డిష్ లో, ఒక సైడ్ డిష్ వంటి పుట్టగొడుగులను రుచి తో Balazans సర్వ్.