కూరగాయలు తో చికెన్ ఫిల్లెట్ మీరు ఒక కాంతి, కానీ చాలా అందమైన, ప్రకాశవంతమైన మరియు రుచికరమైన పండుగ వంటకం చేయాలని అనుకుంటున్నారా? అన్ని రకాల తాజా కూరగాయలు మరియు మూలికలు సమృద్ధిగా ఉన్నప్పుడు ముఖ్యంగా వేసవిలో సులభంగా ఏమీ లేదు. కూరగాయలతో చికెన్ సిద్ధం చేయండి. కూరగాయలు మీరు మీ రుచించలేదు, ఏ ఉపయోగించవచ్చు. మా వైవిధ్యంలో ఇది ఒక బహుళ వర్ణ బల్గేరియన్ మిరియాలు, క్యారట్లు, వంకాయ మరియు గుమ్మడికాయ. ఈ కలయిక చాలా రుచికరమైనది కాదు, ఇది ఒక డిష్ లేదా కొంత భాగం వంటకంలో అందంగా కనిపిస్తోంది. మీరు వాటిని కాలీఫ్లవర్, బంగాళాదుంపలు, బ్రోకలీ, స్ట్రింగ్ బీన్స్, లేదా వాటిని ఏ పదార్ధాలతో భర్తీ చేయవచ్చు. ఏదేమైనా, చికెన్ ఫిల్లెట్ ఒక టెండర్, జ్యుసి, ఇంధనంతో కలిపిన వాసనగా మారుతుంది. మరియు సోయ్ సాస్ మరియు ఎరుపు వైన్ మొత్తం డిష్ పూర్తిగా ఏకైక రుచిని ఇస్తాయి. సూత్రంలో, కూరగాయల తో చికెన్ ఫిల్లెట్ ఏడాది పొడవునా వండుతారు, శీతాకాలపు ఇంటిని ఉపయోగించి లేదా ఘనీభవించిన కూరగాయల కట్లను కొనుగోలు చేయవచ్చు. అవును, మరియు చికెన్ పంది, టర్కీ లేదా కుందేలుతో భర్తీ చేయవచ్చు. ఈ డిష్ లో ప్రధాన విషయం ఉడికించిన కూరగాయలు మరియు అసలు సాస్ తో మాంసం యొక్క కలయిక. మీరు దాన్ని ఏరోగ్రిల్లో వండటానికి ప్రయత్నించవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, మిరియాలు మరియు క్యారట్లు మధ్య గుమ్మడికాయ మరియు వంగ చెట్టు, మరియు పైన - చికెన్ మీద తక్కువ కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం మీద ఉంచాలి.
పదార్థాలు:- చికెన్ ఫిల్లెట్ 500g
- పెప్పర్ తీపి 2 PC లు.
- క్యారట్ 1 శాతం.
- స్క్వాష్ 1 శాతం.
- వంకాయ 1 శాతం.
- సోయా సాస్ 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- వైన్ ఎరుపు పొడి 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- సన్ఫ్లవర్ శుద్ధి సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- షుగర్ 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- పెప్పర్ రెడ్ మైదానం 0.5 స్పూన్.
- ఉప్పు 1 చిటికెడు
- దశ 1 మీరు చికెన్ ఫిల్లెట్, గుమ్మడికాయ, క్యారట్లు, వంకాయ, తీపి మిరియాలు, కూరగాయల నూనె, వైన్, సోయా సాస్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు అవసరం డిష్ సిద్ధం.
- దశ 2 చికెన్ ఫిల్లెట్ కట్ మరియు cubes లోకి కట్.
- దశ 3 స్వీట్ మిరియాలు మరియు క్యారెట్లు ఒలిచిన మరియు కట్.
- దశ 4 స్క్వాష్ మరియు వంకాయ బాగా కడుగుతారు మరియు ఘనాల లోకి కట్ ఉంది.
- ఒక ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ లో 5 స్పీట్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు. కూరగాయల నూనె మరియు తేలికగా ఎరుపు వరకు వరకు మీడియం వేడి మీద చికెన్ ఫిల్లెట్ వేసి.
- స్టెప్ 6 ప్రత్యేక వేయించడానికి పాన్, వేడి 2 టేబుల్ స్పూన్లు. కూరగాయల నూనె మరియు 2-3 నిమిషాలు క్యారెట్లు తో మిరియాలు వేసి.
- స్టెప్ 7 అప్పుడు వంకాయ మరియు గుమ్మడికాయను 3-5 నిమిషాలు కలపండి. కూరగాయలు మృదువుగా మారడం ముఖ్యం, కానీ వారి ఆకారం మరియు రంగును కోల్పోరు.
- దశ 8 మిక్స్ 1 టేబుల్ స్పూన్ ద్వారా సాస్ సిద్ధం. ఎరుపు వైన్, 3 టేబుల్ స్పూన్లు. సోయా సాస్, 0.5 స్పూన్. ఎరుపు గ్రౌండ్ మిరియాలు మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్. చక్కెర.
- స్టెప్ 9 చికెన్ ఫిల్లెట్లను కూరగాయలకు ఉంచండి మరియు సాస్ జోడించండి.
- స్టెప్ 10, 2-3 నిముషాల పాటు అన్నింటినీ వేడి చేయండి, వెంటనే రుచి మరియు వెంటనే సర్వ్ చేయండి.