Shortcakes ఈ కుకీ జామ్తో కలిపిన రెండు షార్ట్బ్రెడ్స్. సాంప్రదాయకంగా, ఈ రుచికరమైన క్రిస్మస్ కోసం ఇంగ్లాండ్లో వండుతారు, ఇల్లు నుండి ఇంటికి పాటలను పాడే పిల్లలకి ఇది ఉపయోగపడుతుంది. ఈ సంప్రదాయం ఈ సమయం వరకు భద్రపరచబడుతుంది. ఒక నింపి, మీరు ఏ జామ్, వెన్న క్రీమ్, చాక్లెట్, ఘనీభవించిన పాలు లేదా మీ గుండె కోరికలు ఏదైనా ఉపయోగించవచ్చు.
పదార్థాలు:- వెన్న 225 g
- షుగర్ 125 గ్రా
- పిండి, గోధుమ 350 గ్రా
- బేకింగ్ పౌడర్ 1 స్పూన్.
- ఉప్పు 1 స్పూన్.
- 50 ml యొక్క జామ్
- చక్కెర పొడి 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- దశ 1 మేము అవసరం: మెత్తగా వెన్న, పిండి, చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు, జామ్ (నేను కోరిందకాయ కలిగి) మరియు అలంకరణ కోసం చక్కెర పొడి.
- దశ 2 చక్కెరతో వెన్నని శుభ్రం చేయండి.
- దశ 3 పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పులో పోయాలి. మేము బాగా డౌ మెత్తగా పిండి వేయు.
- దశ 4 పిండితో పని ఉపరితలం చల్లుకోవటానికి మరియు డౌ నుండి ఒక బంతిని ఏర్పరుస్తుంది.
- దశ 5 ఒక 5 mm మందపాటి పొర లోకి పిండి రోల్.
- స్టెప్ 6 5 సెం.మీ వ్యాసంతో ఒక బిస్కట్ ఆకారాన్ని మేము కత్తిరించాం, వారు సుమారు 40 ముక్కలు ఉంటారు.
- దశ 7 ఫలితంగా బిస్కెట్లు (20 PC లు) సగం లో రింగ్ లోపల చిన్న ముక్కు కట్.
- దశ 8 బేకింగ్ కాగితంతో బేకింగ్ షీట్ కవర్ మరియు బిస్కెట్లు వ్యాపించి. 180 ° C కు పొయ్యిని వేడి చేసి బంగారు గోధుమ వరకు 15 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయడానికి సెట్ చేయండి.
- దశ 9 చల్లబరిచేందుకు గ్రిల్ మీద కుకీలను వేయండి.
- స్టెప్ 10 మేము జామ్ తో రెండు బిస్కెట్లు గ్లూ. బాన్ ఆకలి!