- పొలాక్ - 1 ముక్క (800 గ్రా - 1 కేజీ)
- బంగాళ దుంపలు - 4 ముక్కలు
- సోర్ క్రీం - 100 గ్రాములు
- కూరగాయల నూనె - - రుచి చూసే
- విల్లు - 1 ముక్క
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే
- బే ఆకు - 4 ముక్కలు
మేము బంగాళాదుంపలను బాగా శుభ్రం చేసాము, అవి బాగా కడిగినవి, ఎండబెట్టి మరియు భాగాలుగా కట్ చేయబడతాయి. అప్పుడు మేము రే శుభ్రం, అది బాగా గొడ్డలితో నరకడం మరియు వేయించడానికి పాన్ లో కూరగాయల నూనె లో వేయించు కు పంపించండి. నేల పారదర్శకంగా ఉంటుంది వరకు ఫ్రై. ఈ సమయంలో, వృత్తాలు బంగాళాదుంపలు కట్. చేపలు ముందే రబ్ ముక్కలు, మరియు, మిరియాలు, ఉల్లిపాయలు పంపండి. ఫ్రై వాచ్యంగా 2-3 నిమిషాలు. అప్పుడు మేము, ఒక వేయించడానికి పాన్ లోకి బంగాళాదుంపలు పంపండి కదిలించు మరియు గురించి 3 నిమిషాలు కంటెంట్ వేసి ఆపై వేయించడానికి పాన్ లోకి సోర్ క్రీం పోయాలి, కొద్దిగా నీరు మరియు బే ఆకులు ఒక జంట జోడించండి. ఒక మూత కవర్ మరియు అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, తక్కువ వేడి పైగా విషయాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. బంగాళదుంప పూర్తిగా సిద్ధంగా ఉంది వరకు నేను ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను సిఫార్సు, గురించి 20-25 నిమిషాలు.
సేవింగ్స్: 3-4