ఎండుద్రాక్షతో గసగసాల సీడ్ రోల్

రోల్ ఎక్కడ నుండి వచ్చింది? రోల్ యొక్క చరిత్ర చాలా ఆసక్తికరమైన ప్రారంభమైంది! ఒకసారి ఒక సారి, ఫ్రాన్సులో ఒక సాంప్రదాయం ఉంది: క్రిస్మస్ సమయంలో, అది ఇంటి ప్రాంగణంలో ఒక "క్రిస్మస్ లాగ్" వదిలివేయడం అవసరం, అప్పుడు అది చమురు మరియు ద్రాక్షారసాలతో పోయింది, ఆపై ఇంటిలోకి తీసుకురాబడింది. అంతేకాకుండా, ఇంట్లో, లాగ్ నిప్పంటించారు మరియు తదుపరి క్రిస్మస్ వరకు నిల్వ చేయబడిన యాషెస్. ఇది ఈ బూడిదను చెడు మరియు దుష్ట ఆత్మల నుండి ఇంటిని కాపాడిందని మరియు మంచి అదృష్టం తెచ్చిపెట్టిందని నమ్మేవారు. కానీ, పట్టణ అభివృద్ధి మరియు గ్రామాల నివాసితుల పట్టణీకరణ యొక్క పురోగతితో, ఈ సంప్రదాయం ఫ్రెంచ్ను ప్రారంభించింది, మరియు వారు "లాగ్" ను ఈ లాగ్తో పోలిన తీపి రొట్టెలతో భర్తీ చేశారు - అందువల్ల ఒక రోల్ ఉంది.

రోల్ ఎక్కడ నుండి వచ్చింది? రోల్ యొక్క చరిత్ర చాలా ఆసక్తికరమైన ప్రారంభమైంది! ఒకసారి ఒక సారి, ఫ్రాన్సులో ఒక సాంప్రదాయం ఉంది: క్రిస్మస్ సమయంలో, అది ఇంటి ప్రాంగణంలో ఒక "క్రిస్మస్ లాగ్" వదిలివేయడం అవసరం, అప్పుడు అది చమురు మరియు ద్రాక్షారసాలతో పోయింది, ఆపై ఇంటిలోకి తీసుకురాబడింది. అంతేకాకుండా, ఇంట్లో, లాగ్ నిప్పంటించారు మరియు తదుపరి క్రిస్మస్ వరకు నిల్వ చేయబడిన యాషెస్. ఇది ఈ బూడిదను చెడు మరియు దుష్ట ఆత్మల నుండి ఇంటిని కాపాడిందని మరియు మంచి అదృష్టం తెచ్చిపెట్టిందని నమ్మేవారు. కానీ, పట్టణ అభివృద్ధి మరియు గ్రామాల నివాసితుల పట్టణీకరణ యొక్క పురోగతితో, ఈ సంప్రదాయం ఫ్రెంచ్ను ప్రారంభించింది, మరియు వారు "లాగ్" ను ఈ లాగ్తో పోలిన తీపి రొట్టెలతో భర్తీ చేశారు - అందువల్ల ఒక రోల్ ఉంది.

పదార్థాలు:

• పాలు 0.5 టేబుల్ స్పూన్లు.
• ఈస్ట్, తాజా, 50 గ్రా
• గుడ్లు చికెన్ 2 PC లు.
• షుగర్ 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• పిండి, గోధుమ 700 గ్రా
• మార్గరిన్ 250 గ్రా
• సన్ఫ్లవర్ శుద్ధి సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• గసగసాల 200 గ్రా
• బ్లాక్ రైసిన్ 200 గ్రా
• షుగర్ 0.5 టేబుల్ స్పూన్లు.

సూచనలను

• దశ 1 ప్రధాన పదార్థాలు: పిండి, గుడ్లు, పాలు, గసగసాల, ఎండుద్రాక్ష, ఈస్ట్, చక్కెర, వెన్న, సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్.
• దశ 2 వేడి నీటిలో ఎండుద్రావణాన్ని పూరించండి మరియు 5 నిమిషాలు వదిలివేయండి.
• మెట్టు 3 గట్టి నీటితో గసగసాల పూరించండి మరియు 5 నిమిషాలు వదిలివేయండి.
• దశ 4 వేడిచేసిన పాలలో, చక్కెర, ఈస్ట్ మరియు పిండి యొక్క 1 టేబుల్ స్పూన్ను 1 టీస్పూన్ జోడించండి. ఈ మిశ్రమాన్ని జాగ్రత్తగా కలపాలి మరియు సరిపోయేలా ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచాలి.
• స్టెప్ 5 పిండితో పాటు వెన్నతో పోయాలి.
• దశ 6 అదనపు వెన్న లో, ఈస్ట్ మరియు పాలు, అలాగే 1 గుడ్డు, కూరగాయల నూనె 2 tablespoons, చక్కెర 2 tablespoons మరియు మిగిలిన పిండి మిశ్రమం జోడించండి. పూర్తిగా పదార్థాలు కలపాలి.
• దశ 7 మేము డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
• స్టెప్ 8 తరువాత మేము డౌ "సాసేజ్" నుండి రోల్ చేయండి.
• దశ 9 "సాసేజ్" 6 బంతుల్లో కట్.
• స్టెప్ 10 ప్రతి బంతిని 5 mm మందపాటి కేక్ తయారు చేయడానికి తయారు చేయబడుతుంది.
• దశ 11 గసగసాలు తో raisins కలపాలి.
• దశ 12 కేక్ న ఎండుద్రాక్ష గసగసాలు విసరండి.
• నింపడంతో దశ 13 రోల్ రోల్లో పడింది. ఫలితంగా, మీరు 6 రోల్స్ పొందాలి.
• అడుగు 14 బేకింగ్ షీట్ మీద రోల్స్ ఉంచండి, పొద్దుతిరుగుడు నూనె తో ముందు lubricated.
• దశ 15 కొట్టిన గుడ్డు తో Lubricate రోల్స్ మరియు 180 ° C. వద్ద 50 నిమిషాలు ఓవెన్లో ఉంచండి
• దశ 16 రోల్స్ సిద్ధంగా ఉన్నాయి!