ఏ రుచికరమైన వంటకాలు మీరు కొత్త సంవత్సరం సిద్ధం చేయవచ్చు

కొత్త సంవత్సరంలో మీరు సిద్ధం చేసే రుచికరమైన వంటకాలు, మీరు మా వ్యాసంలో నేర్చుకుంటారు.

రేగుతో టర్కీ పాటే

• టర్కీ పల్ప్ 400 గ్రా
• పంది పల్ప్ 300 గ్రా
• చికెన్ కాలేయం యొక్క 100 గ్రాములు
• 200 గ్రాములు జాలి వేసిన రేగు
• 2 గుడ్లు
• 4 PC లు. shallot
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. కాగ్నాక్ యొక్క స్పూన్లు
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. డిజర్ట్ వైన్ యొక్క స్పూన్లు
• సుగంధ మిశ్రమం, మిరియాలు నల్ల నేలను, రుచికి ఉప్పు

ఎలా ఒక డిష్ సిద్ధం:

టర్కీ మరియు పంది యొక్క గుజ్జు పెద్ద ఘనాలలో కట్ చేసి కాగ్నాక్, వైన్, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాల మిశ్రమంతో 6 గంటలు కలుపుతారు. టర్కీ మరియు పంది ముక్కలు, చికెన్ కాలేయం మరియు చిన్న ముక్కలు మాంసం గ్రైండర్ గుండా వెళతాయి. గుడ్లు మరియు మిశ్రమం యొక్క ఒక భాగం, మిక్స్ జోడించండి. నూనె తో greased ఒక రూపంలో, ముక్కలు మాంసం యొక్క పొరలు మరియు ముక్కలుగా చేసి రేగు వేయడానికి. ఒక రేకు తో కవర్ మరియు 1 గంట ఉడికించాలి. అతిశీతలపరచు. పనిచేస్తున్నప్పుడు, రేకులు, ముక్కలు ముక్కలు మరియు ఆకుకూరలు తో పేట్ అలంకరిస్తారు.

బీఫ్ కాలేయం పేటే

• గొడ్డు మాంసం కాలేయం యొక్క 400 గ్రా
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. టేబుల్ వెన్న
• కొవ్వు 50 గ్రా
• 1 ఉల్లిపాయ తల
• 1 ఉడికించిన గుడ్డు
• 1 క్యారట్
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. పాలు యొక్క స్పూన్లు
• సలాడ్ ఆకులు
• మిరియాలు నల్ల నేల, రుచి ఉప్పు

ఎలా ఒక డిష్ సిద్ధం:

క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు మరియు బేకన్ చిన్న ఘనాల లోకి కట్. అప్పుడు మృదువైన వరకు ద్రవ బేకన్ న కూరగాయలు వేసి, తరిగిన కాలేయం, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా రెండుసార్లు మాల్ చల్లదనాన్ని ఉపయోగించడం. 1 టేబుల్ స్పూన్ తో కనెక్ట్ చేయండి. మెత్తగా వెన్న మరియు చల్లని ఉడికించిన పాలు ఒక చెంచా, బాగా కలపాలి. ఫలితంగా పేట్, రొట్టె ఆకారాన్ని, పాలకూర ఆకులు న అది వేరు, మిగిలిన నూనె తో అలంకరించవచ్చు మరియు ఒక చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గుడ్డు తో చల్లుకోవటానికి.

పైనాపిల్ తో బెర్రీ డెజర్ట్

• 1 పైనాపిల్
• 100 గ్రాస్ కోరిందకాయ
• బ్లూబెర్రీస్ 100 గ్రా
• బ్లాక్బెర్రీ 100 గ్రాముల
• క్రీమ్ యొక్క 100 గ్రా
• 1 టేబుల్ స్పూన్. పొడి చక్కెర ఒక స్పూన్ ఫుల్
• అలంకరణ కోసం పుదీనా

ఎలా ఒక డిష్ సిద్ధం:

పైనాపిల్ పీల్, మరియు సన్నగా ముక్కలు లోకి కట్. పార్చ్మెంట్ మరియు పొడి ఉంచండి. పొడి చక్కెరతో క్రీమ్ను విప్ చేయండి. ఒక డెజర్ట్ ప్లేట్ కోసం, ప్రత్యామ్నాయ, క్రీమ్, బెర్రీలు మరియు పైనాపిల్ వృత్తాలు కోసం. పనిచేస్తున్నప్పుడు, పుదీనా ఆకులు అలంకరించండి.

పైనాపిల్ బంతులు

• పైనాపిల్ 120 గ్రా
• గోధుమ పిండి 180 గ్రాములు
• 3 గుడ్లు
• 90 ml పాలు
• 300 గ్రా కూరగాయల నూనె
• పొడి చక్కెర 100 గ్రా
• రుచి ఉప్పు

ఎలా ఒక డిష్ సిద్ధం:

పిండి, పాలు, గుడ్లు మరియు ఉప్పు నుండి, పిండి కలపాలి, పైనాపిల్ చేర్చండి, ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద వేయించిన, మరియు కలపాలి. సిద్ధం పిండి నుండి, బంతుల్లో ఆకృతి, వాటిని నూనె లో వేసి మరియు ఒక జల్లెడ వాటిని వేస్తాయి. పనిచేస్తున్నప్పుడు, పొడి చక్కెరతో బంతులను చల్లుకోండి.

నిమ్మ రుచి తో పైనాపిల్ బంతుల్లో

• 400 గ్రా పైనాపిల్
• 200 గ్రా పిండి
• 2 నిమ్మకాయలు
• రుచి చక్కెర
• పొడి చక్కెర

ఎలా ఒక డిష్ సిద్ధం:

ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద పైనాపిల్ పల్ప్. అప్పుడు పిండి మరియు చక్కెర కలిపి. ఫలితంగా పిండిని నిమ్మ రసంతో చిందించు. చిన్న బంతుల్లో రోల్, ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి మరియు 10 నిమిషాల్లో ఓవెన్లో బేక్ చేయాలి. పనిచేస్తున్నప్పుడు, పొడి చక్కెరతో బంతులను చల్లుకోండి.

ఐస్ క్రీం మరియు చాక్లెట్ తో పైనాపిల్

• 1 పైనాపిల్

• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. తొట్లను లేకుండా ఎండుద్రాక్ష యొక్క స్పూన్లు

• 80 ml కాగ్నాక్

• ఐస్ క్రీం యొక్క 12 బంతులు

• 1 టేబుల్ స్పూన్. చక్కెర ఒక స్పూన్ ఫుల్

• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. tablespoons చాక్లెట్ తురిమిన

ఎలా ఒక డిష్ సిద్ధం:

పైనాపిల్ పీల్ మరియు ముక్కలుగా కట్. రైసిన్ 1 టేబుల్ స్పూన్ తో వేడి, తీయగా నీటిలో వాపు ముందు soaked. కాగ్నాక్ యొక్క చెంచా. ఒక ప్లేట్ మీద పైనాపిల్ ముక్కలు, ఎండుద్రాక్ష మరియు ఐస్ క్రీమ్ బంతుల్లో ఉంచండి. గది ఉష్ణోగ్రతను చేరేవరకు మిగిలిన కాగ్నాక్ను వేడిలో ఉంచండి, తరువాత ఒక స్పూన్లో పోయాలి మరియు దానిని అగ్నిలో ఉంచండి. కాగ్నాక్ బర్నింగ్ తో పైనాపిల్ పోర్, మరియు తురిమిన చాక్లెట్ తో ఐస్ క్రీం చల్లుకోవటానికి. పట్టికకు సేవ చేయండి.

బేకింగ్ లేకుండా వోట్మీల్ కుక్కీలు

• 2 కప్స్ వోట్స్ రేకులు
• 3 tsp కోకో పౌడర్
• 100 g వెన్న creamy softened
• కాగ్నాక్ యొక్క 2 టీస్పూన్లు (లేదా నీరు, లేదా రసం)
• 0.75 కప్పుల చక్కెర
• 0.5 టీస్పూన్లు వనిలిన్
• పొడి చక్కెర 0.5 కప్పులు

ఎలా ఒక డిష్ సిద్ధం:

వోట్ రేకులు, చక్కెర, కోకో, కాగ్నాక్ (లేదా నీరు, లేదా రసం), వనిలిన్ మరియు వెన్న కలపాలి. జాగ్రత్తగా మీ చేతులతో డౌ మెత్తగా పిండి వేయు. చిన్న బంతుల్లో రోల్ మరియు పొడి చక్కెర వాటిని వెళ్లండి. అందిస్తున్న ముందు, 20 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్లో పట్టుకోండి. ఇది ప్రాథమిక వంటకం. సిన్నమోన్, గింజలు, రైసిన్లు, చాక్లెట్ ముక్కలు, నిమ్మకాయ అభిరుచి మరియు అనేక ఇతర విషయాలు డౌలో చేర్చడం ద్వారా కుకీలను మీరు మారుస్తారు.

చమోమిలే, క్యారెట్ మరియు నారింజతో త్రాగాలి

• చమోమిలేతో 2 టీ సంచులు
• ఉడికించిన నీటి 250 ml
• క్యారట్ యొక్క 380 గ్రా, వెంట ముక్కలుగా చేసి (సుమారు 3 PC లు.)
• 2 నారింజ, ముక్కలు మరియు విభజించబడింది
• రుచి తేనె మరియు క్రీమ్

ఎలా ఒక డిష్ సిద్ధం:

వేడినీటితో టీ బ్యాగ్లను పోసి 15 నిమిషాలు వదిలివేయండి. అప్పుడు తేలికగా చల్లని. Juicer ద్వారా క్యారట్ మరియు నారింజ పాస్. చమోమిలే ఇన్ఫ్యూషన్తో ఫలిత రసంను కలపండి. రుచి, మీరు కొద్దిగా తేనె మరియు క్రీమ్ జోడించవచ్చు.

బియ్యం మరియు గుమ్మడికాయ నుండి కాసేరోల్

• 0.3 కప్పు దీర్ఘ ధాన్యం బియ్యం
• 2 స్పూన్ ఆలివ్ నూనె
• 1 ఉల్లిపాయ తల
• 1 మీడియం గుమ్మడికాయ లేదా గుమ్మడికాయ (తురిమిన)
• 3 గుడ్లు
• 0.75 కప్ తురిమిన చీజ్
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. పార్మేసాన్ తురిమిన యొక్క స్పూన్లు (ఐచ్ఛిక)

ఎలా ఒక డిష్ సిద్ధం:

Preheat 180 కు C. పొయ్యి మీరు బేకింగ్ దీనిలో వంటకాలు ద్రవపదార్థం, మరియు బేకింగ్ కాగితం తో కవర్. రైస్ 0.6 గాజు నీటిని ఒక అగ్నిలో పోయాలి. మరిగే తర్వాత, వేడిని తగ్గించండి మరియు సగం వండిన వరకు 10-12 నిమిషాలు ఉడికించాలి. వేడి నుండి తీసివేసి, 3 నిమిషాలు కవర్ కింద వదిలివేయండి. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, నూనె వేడి, ఉల్లిపాయ జోడించండి. కుక్, గందరగోళాన్ని. మృదువైన వరకు 3-5 నిమిషాలు. పెద్ద గిన్నె కి బదిలీ చేయండి, గుమ్మడికాయ, బియ్యం, గుడ్లు మరియు 0.5 కప్పు జున్ను జోడించండి. కదిలించు. తయారుచేసిన బేకింగ్ డిష్లో ఫలిత మిశ్రమాన్ని ఉంచండి. పర్మేసన్ జున్ను మరియు మిగిలిన జున్ను చల్లుకోవటానికి. 30-35 నిముషాలు కాల్చడం వరకు రొట్టెలు వేయాలి.

కొబ్బరి రొట్టెలో చేప

• 0.5 ounces బ్రెడ్ ముక్కలు పొడి, వరకు ధాన్యపు రొట్టె నుండి
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. తాజా పార్స్లీ యొక్క స్పూన్ ఫుల్, చక్కగా కత్తిరించి
• 0.3 కప్పుల కొబ్బరి ముక్కలు
• 1 గుడ్డు తెలుపు
• తెలుపు చేప యొక్క 600 గ్రా ఫిల్లెట్లు, 2 సెంటీమీటర్ల స్ట్రిప్స్ లోకి ఉప్పు మరియు కట్
• సంకలితం లేదా తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీం లేకుండా 200 g పెరుగు
• 2 స్పూన్ నిమ్మ పై తొక్క
• 1 టేబుల్ స్పూన్. ఉల్లిపాయ ఆకుపచ్చ స్పూన్, మెత్తగా కత్తిరించి
• మిరియాలు నల్ల నేల, రుచి ఉప్పు

ఎలా ఒక డిష్ సిద్ధం:

రొట్టె ముక్కలు, పార్స్లీ మరియు కొబ్బరి చిప్స్ కలపాలి. ప్రతి ఫిష్ స్ట్రిప్ ప్రోటీన్లో ముంచిన తరువాత కొబ్బరి మిశ్రమానికి చెందుతుంది. బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి. కావాలనుకుంటే, ఆలివ్ నూనె తో చల్లుకోవటానికి. 20 నిమిషాల్లో పొయ్యి మరియు రొట్టెలుకాల్చు లో అత్యల్ప షెల్ఫ్ న బేకింగ్ ట్రే ఉంచండి. ఈ సమయంలో, మిక్స్ పెరుగు (లేదా తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీం), అభిరుచి మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు. ఉప్పు మరియు మిరియాలు. సాస్ తో చేప సర్వ్.

ద్రవ చీజ్ మరియు సాల్మొన్ తో రోల్స్

• ప్రాసెస్ చేయబడిన జున్ను 1 ప్యాకేజీ (150 గ్రా)
• 150 గ్రా సాల్మన్ కొద్దిగా సాల్టెడ్
• మెంతులు పచ్చదనం 4-5 sprigs
• 1 తాజా దోసకాయ

ఎలా ఒక డిష్ సిద్ధం:

దిల్ గ్రీన్స్, పొడి మరియు సరసముగా గొడ్డలితో నరకడం, అలంకరణ కోసం sprigs ఒక జంట వదిలి. ఆహార చిత్రం తీసుకోండి, అది రెండు పొరలు భాగాల్లో మరియు పట్టిక అది వ్యాప్తి. చిత్రం తరిగిన మెంతులు తో చల్లుకోవటానికి. చీజ్ చతురస్రాలు తెరిచి, బారెల్కు బారెల్ (పైభాగంలో 4 స్లాబ్లు, చదరపు తీయడానికి 4) కు బారెల్ వేయాలి. ఒక సన్నని పొరలో ఒక రోలింగ్ పిన్తో జున్ను రోల్ చేయండి. ఫిష్ చక్కగా కత్తిరించి చుట్టిన జున్ను పొర మీద ఒక పొరలో ఉంచండి. దోసకాయ, సన్నని స్లాబ్ల్లోకి తొక్కడం మరియు కట్ శుభ్రం చేయు. దిగువ నుండి చేప వరకు ఒక వరుసలో ఈ బ్రష్లు వేయండి. రోల్ కుదించు (దోసకాయలు అబద్ధం అంచు నుండి మొదలు). సుమారు 30 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్ లోకి ఫలిత రోల్ ఉంచండి. రోల్ చల్లబడి వెంటనే, అది కట్ మరియు మెంతులు యొక్క మొలక తో అలంకరించండి.

జున్ను తో పుట్టగొడుగుల ఆమ్లెట్

• 200 గ్రాముల champignons తాజా
• 1 ఉల్లిపాయ తల
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. వెన్న యొక్క టేబుల్ (క్రీమ్ లేదా కూరగాయల)
• ప్రాసెస్ జున్ను
• 4 పెద్ద గుడ్లు
• 50 ml క్రీమ్ (15% మరియు అంతకంటే ఎక్కువ నుండి)
• 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్వీయ పెరుగుతున్న పిండి యొక్క స్పూన్లు
• ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు

ఎలా ఒక డిష్ సిద్ధం:

Champignons కడుగుతారు మరియు cubes లోకి కట్. చక్కగా ఉల్లిపాయలను కట్. నూనెలో ఉల్లిపాయలతో పుట్టగొడుగులను వేసి వేయండి. బ్యాచ్ బేకింగ్ అచ్చుల్లో వేయించు, నూనె వేయాలి. టాప్ చక్కగా 1 టేబుల్ స్పూన్ వేయడానికి. ద్రవ చీజ్ యొక్క చెంచా (ఇది మొట్టమొదటి జున్ను సున్నితంగా చేయడానికి ఒక మైక్రోవేవ్ లో కొద్దిగా వేడి చేయాలి). పోయడం కోసం అన్ని ఉత్పత్తులను కలపండి: గుడ్లు, క్రీమ్, పిండి (మీరు మామూలుగా చెయ్యవచ్చు, అప్పుడు కొద్దిగా బేకింగ్ పౌడర్ కలపండి), ఉప్పు మరియు మిరియాలు. తేలికగా whisk ఒక చూపడంతో వాటిని రెచ్చిపోయినప్పుడు. పుట్టగొడుగులను మరియు జున్ను ఈ మిశ్రమాన్ని పోయాలి. ఒక ఓవెన్లో బేక్ చేసి ఉంచండి, 30 నిమిషాలు 180 ° C కు వేడిచేయబడుతుంది.

కూరగాయలు తో జున్ను సూప్

• 1 ఉల్లిపాయ తల
• 2 పెద్ద క్యారట్లు
• 5-6 బంగాళదుంపలు
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. కూరగాయల నూనె మరియు క్రీమ్ యొక్క స్పూన్లు
• ప్రాసెస్ జున్ను
• చికెన్ రసం యొక్క 1.5 లీటర్ల
• రుచి ఉప్పు
• క్రీమ్ లేదా సోర్ క్రీం
• క్రాకర్లు
• ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ

ఎలా ఒక డిష్ సిద్ధం:

ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు, బంగాళాదుంపలు ఒలిచిన, కడిగినవి, పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేసి బంగారు వరకు (నూనెల మిశ్రమం మీద) తేలికగా వేయించబడతాయి. వేయించిన కూరగాయలు లో ఉడకబెట్టిన పులుసు రసం, ఉప్పు మరియు సిద్ధం వరకు ఉడికించాలి. కూరగాయలతో రెడీ రసం బ్లెండర్ గొడ్డలితో నరకడం. రుచి క్రీమ్ మిక్స్ జోడించండి, అది కలపాలి. తక్కువ వేడి న, చీజ్ పూర్తిగా కరిగిపోతుంది వరకు కొద్దిగా సూప్ కాచు. ఆకుకూరలు చక్కగా కట్. క్రీమ్, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయలు మరియు క్రోటన్లు తో క్రీమ్ సూప్ సర్వ్.