నీటి మీద కుడుములు కోసం రెసిపీ
కనీస ప్రయత్నం మరియు సమయం అవసరమయ్యే డంప్లింగ్ పరీక్ష కోసం సులభమైన, అత్యంత వేగవంతమైన మరియు అత్యంత ఆర్థిక వంటకం.
అవసరమైన పదార్థాలు:
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు
- గోధుమ పిండి - 550 గ్రాముల
- సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- నీరు - 200 ml
- ఉప్పు - 0.5 స్పూన్.
తయారీ పద్ధతి:
- పెద్ద సాస్పాన్ లేదా లోతైన గిన్నె లోకి పిండి జల్లెడ పట్టు, అది ఒక రంధ్రం తయారు మరియు అక్కడ గుడ్లు స్మాష్.
- వెచ్చని నీటిలో ఉప్పును కరిగి, పిండిలో పోయాలి.
- సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ వేసి, చేతితో శాంతముగా, ప్రతి వైపు పిండిని పిండి, గట్టిగా సజాతీయమైన డౌను కత్తిరించండి.
- ఒక ప్లాస్టిక్ సంచిలో ద్రవ్యరాశిని ఉంచండి మరియు 30 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్కు పంపించండి, డంప్లింగ్ల కోసం డౌ చల్లబరుస్తుంది, మీరు ఫిల్లింగ్ తయారీని చేయవచ్చు.
కుడుములు కోసం కూరగాయల పిండి
పేరు నుండి ఒక pelmeni డౌ కోసం ఈ వంటకం చాలా సాధారణ ఉండదు స్పష్టం అవుతుంది. కూరగాయల ఉపయోగం మీరు నిజమైన పాక కళాఖండంగా వాటిని చెయ్యడానికి, కుడుములు రుచి సంపన్నం అనుమతిస్తుంది!
అవసరమైన పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి - 3 కప్స్
- క్యారట్లు చిన్న - 1 ముక్క
- చిన్న దుంపలు - ¼ PC లు
- కోరిందకాయ (పొడి) యొక్క ఆకులు - 1 tsp.
- నీరు - 0.5 కప్పులు
- గుడ్డు - 6 PC లు.
- సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు
తయారీ పద్ధతి:
- పెద్ద జల్లెడ లేదా లోతైన బౌల్ లోకి జల్లెడ ద్వారా పిండిని చక్కరింప చేయండి.
- క్యారెట్ శుభ్రంగా మరియు చిన్న grater న కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. ఒక డంప్లింగ్ పరీక్ష సిద్ధం చేయడానికి, మీరు కేవలం ఒక టీస్పూన్ అవసరం.
- జరిమానా తురుము పీట మీద బీట్రూటు తడకండి మరియు క్యారట్లు కలిసి పిండి జోడించండి.
- చేతితో రాస్ప్బెర్రీ ఆకులు చేతితో గ్రైండ్ చేసి, పిండితో ఒక పాన్కు పంపించండి.
- ఉప్పు మరియు మిశ్రమం మెత్తగా పిండి, క్రమంగా సన్నని ట్రిక్ చల్లని నీరు పోయడం. మీరు మందపాటి సోర్ క్రీం యొక్క స్థిరత్వం పొందాలి.
- తక్కువ వేడి మీద పాన్ ఉంచండి మరియు మిశ్రమాన్ని కొద్దిగా కలుపుకోవాలి, కస్టర్డ్ తయారీ సమయంలో.
- గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద మిశ్రమం కూల్, అప్పుడు అది గుడ్లు ఓడించింది మరియు పిండి అవసరమైన మొత్తం జోడించండి. టేబుల్ మరియు చేతులు కట్టుబడి లేదు కనుక గట్టి డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
- ఒక ప్లాస్టిక్ సంచిలో మాస్ ఉంచండి, ఒక కిచెన్ టవల్ తో కవర్ మరియు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక రోజు కోసం వదిలి. మరుసటి రోజు కుడుములు కోసం రుచికరమైన కూరగాయల పిండి సిద్ధంగా ఉంటుంది!
ఇటువంటి ఒక అసాధారణ వంటకం ఒక astoundingly కాలం పడుతుంది, కానీ మీరు dumplings "బాచిలర్స్ ఆహారం" మాత్రమే కాదు నిర్ధారించడానికి కనీసం ఒకసారి అది ఉపయోగించడానికి అవసరం, కానీ నిజమైన "రాయల్" విందులు!
కుడుములు కోసం డౌ బ్రూడ్
ఇటువంటి డౌ నుండి పీలేష్ష్కి సున్నితమైన సున్నితమైనదిగా ఉంటుంది మరియు మీ నోట్లో కరుగుతుంది!
అవసరమైన పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి - 2 కప్స్
- వేడి నీటి - 200 ml
- పొద్దుతిరుగుడు నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- ఉప్పు - 1 tsp.
తయారీ పద్ధతి:
- సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్తో వేడి నీటిని కలపాలి.
- ఒక చేతిలో వేడి నీటిలో పిండిని జల్లెడ, రెండవది వెంటనే ఒక చెంచాతో పిండిని పిండి.
- ఇది చల్లగా ఉంటుంది, మరియు కుడుములు చేయడానికి ఒక డౌ చేయడానికి.
త్వరగా పని, కానీ విలక్షణముగా, లేకపోతే మీరు బూడిద పొందవచ్చు. వెల్డెడ్ పెల్మెంకి నోటిలో కరుగుతుంది, కావలసిన పక్కటెముక మరియు నాలుకపై నింపి నింపి ఉంటుంది.