ఆదర్శ పంక్కిల్స్ నోటిలో దట్టమైన, లేత, ద్రవీభవన ఉంటాయి. మామిడి పురీ యొక్క ప్రకాశవంతమైన రుచి వారి సున్నితమైన తీపిని తీసివేస్తుంది. సిద్ధం డిష్ కూడా పంచదార పాకం, చాక్లెట్ లేదా వనిల్లా సాస్ తో కురిపించింది చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- వెన్న - 30 గ్రా
- గోధుమ పిండి - 150 గ్రా
- బేకింగ్ పౌడర్ - 7 గ్రా
- ఉప్పు - 3 గ్రా
- వనిల్లా
- 20% కొవ్వు పదార్థం యొక్క క్రీమ్ - 215 గ్రా
- ఎగ్ - 1 శాతం.
- త్రిమోలిన్ లేదా మందపాటి తేనె - 35 గ్రా
తయారీ పద్ధతి:
- వెన్న కరుగు
- గిన్నెలో ఒక వనిల్లా పాడ్ యొక్క పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు మరియు గింజలు చేర్చండి, whisk కొంచెం
- మరొక గిన్నెలో, ద్రవ పదార్ధాలను తయారుచేయండి: గుడ్డు, ద్రవ వెన్న, క్రీమ్ మరియు ట్రిమోలిన్ (తేనె). బాగా కలపండి
- పొడి సూర్యుణము లోకి క్రీము-చమురు మిశ్రమాన్ని పరిచయం చేసుకోండి మరియు సజాతీయంగా ఉండే వరకు ఒక whisk తో మిక్స్ చేయండి. డౌ మందపాటి సోర్ క్రీం పోలి ఉండాలి - మీరు పిండి మరియు క్రీమ్ తో సాంద్రత సర్దుబాటు చేయవచ్చు
- బుడగలు డౌ యొక్క ఉపరితలంపై కనిపించే వరకు మీడియం వేడి మీద వేయించడానికి పాన్ వేసి వేసి వేయించాలి. పూర్తి చేసిన తర్వాత ఇతర వైపు వేసి వేయండి
- మామిడి సగం లో కట్. ఒక బ్లెండర్ తో కంపోజ్, రెండవ - మిశ్రమం లోకి ఒక ముక్క కట్. గుజ్జు బంగాళదుంపలు మరియు పండు ముక్కలు ఒక గిన్నె లో కలపాలి
- రెడీ పంక్కేలు సోర్ క్రీం మరియు పుదీనా ఆకులు అలంకరించవచ్చు