ఓషిటాషి - ఉడికించిన పాలకూర

నీటిని పెద్ద మిరియాలు లో వేసి కొంచెం ఉప్పు వేయాలి. ముందు కడిగిన కావలసినవి:

• బచ్చలి కూర ఒక చిన్న ప్యాకేజీ - 1 ముక్క (బాగా కడిగి)
• నువ్వుల నూనె - 1 టీస్పూన్
• నువ్వు గింజలు - 1 టీస్పూన్
• సోయా సాస్ - 1 టీస్పూన్

సూచనలను

నీటిని పెద్ద మిరియాలు లో వేసి కొంచెం ఉప్పు వేయాలి. 1 నిముషాలపాటు వేడిచేసిన నీటితో ముంచిన బచ్చలికూర బచ్చలికూర. బచ్చలి కూర వాడిపోయే వరకు వేచి ఉండకండి, చల్లటి నీటితో మరియు మంచుతో గిన్నెలో ఉంచండి. నీటితో బచ్చలి కూరను తీసివేసి దాన్ని బాగా గట్టిగా గట్టిగా చేసి, పాలకూరను నొక్కలేవు. ప్రత్యేకంగా ప్రత్యేక ఆకులపై పాలకూర తయారవుతుంది. ఒక గిన్నెలో బచ్చలి కూర ఉంచండి, సోయ్, నువ్వు గింజలు మరియు నువ్వుల నూనె జోడించండి. బాగా కలపండి. ఈ అలంకరించు చాలా జపనీస్ వంటలలో అనువైనది. బాన్ ఆకలి!

సేర్విన్గ్స్: 1