ఇంట్లో పఫ్స్ సిద్ధమౌతోంది తూర్పు డెజర్ట్లలో, వారు కస్టర్డ్ "మగ్లియా" ను ప్రేమిస్తారు. మా క్రీమ్ నుండి దాని ఏకైక వ్యత్యాసం చక్కెర మరియు గులాబీ నీటి పరిమాణం, కానీ ఎల్లప్పుడూ కాదు. నేను మీరు ఈ క్రీమ్ తో రొట్టెలుకాల్చు పఫ్స్ సూచిస్తున్నాయి, కానీ చాలా చిన్నది. వారు చాలా వెలుపలికి వస్తారు మరియు వారు చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది, ఇది ఒకటి లేదా రెండు గాట్లు ఉంటాయి. క్రీమ్ బేకింగ్ సమయంలో ప్రవహిస్తుంది లేదు .. లేదా కొద్దిగా. మీ కుటుంబం కోసం పర్ఫెక్ట్ ట్రీట్.
పదార్థాలు:- పఫ్ పేస్ట్రీ 500 గ్రా
- పాలు 250 ml
- షుగర్ 200 గ్రా
- బంగాళాదుంప పిండి 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- గుడ్లు చికెన్ 1 pc.
- షుగర్ వనిల్లా 1 స్పూన్.
- దశ 1 కస్టర్డ్ తో ముక్కలు సిద్ధం, మేము పూర్తి పఫ్ pastry, పాలు, చక్కెర, గుడ్డు, పిండి, వనిల్లా చక్కెర పడుతుంది.
- దశ 2 మొత్తం పాలు విడిగా వేడి భాగం.
- దశ 3 ఒక గిన్నెలో, గుడ్డు, చక్కెర, వనిల్లా చక్కెర, పిండి పదార్ధాలను కొట్టండి.
- దశ 4 పాలు లోకి ఒక సన్నని ట్రికెల్ పోయాలి మరియు తీవ్రంగా కదిలించు.
- దశ 5 బ్రూ, క్రీమ్ మందంగా వరకు మీడియం వేడి పైగా, నిరంతరం త్రిప్పుతూ. పూర్తిస్థాయి క్రీమ్ గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లబడి ఉంది.
- స్టెప్ 6 క్రీమ్ డౌన్ చల్లబరుస్తుంది అయితే, చతురస్రాలు లోకి డౌ కట్. నేను ఒక షీట్ను 2 భాగాలుగా కట్ చేసాను.
- స్టెప్ 7 ప్రతి చదరపు సన్నగా సాధ్యమైనంతగా చుట్టిన, అది దీర్ఘ చతురస్రం యొక్క ఆకృతిని ఇస్తుంది.
- దశ 8 ఒక teaspoon తో దీర్ఘచతురస్ర దీర్ఘ వైపు పాటు చల్లబడిన క్రీమ్ వ్యాప్తి.
- దశ 9 అంచులు డౌన్ రోల్ మరియు ప్రెస్ మడత.
- స్టెప్ 10 మేము రోల్ను 6 భాగాలుగా విభజిస్తాము.
- దశ 11 బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి, పార్చ్మెంట్ కాగితం ద్వారా పంపబడుతుంది. మేము పాలు ప్రతి పఫ్ స్మెర్.
- దశ 12 రొట్టె 20 నిమిషాలు 200 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద, మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్ వరకు.
- దశ 13 కూల్ మరియు ఆనందించండి!