కాలేయం నుండి పేట్ - ఇది ఏ పట్టిక ఒక ఆభరణం కావచ్చు ఇది చాలా రుచికరమైన అల్పాహారం, ఉంది.
కాలేయ చిన్న ముక్కలు కట్ మరియు ఆవిరి అది వేడినీటితో (ఉడికించాలి లేదు!), అప్పుడు ఒక మాంసం గ్రైండర్ గుండా.దాని ద్వారా విల్లును తనిఖీ చేయండి. ఉప్పు ఫలితంగా మాస్, రుచి మిరియాలు. అది కొన్ని ముడి గుడ్లు నడపడం, కొద్దిగా గ్రౌండ్ బ్రెడ్ జోడించండి. ఇది ప్రతిదీ కలపాలి మరియు 10 సెం.మీ. అధిక వరకు, ఏ వెడల్పు వరకు విస్తృతంగా గ్రీజు తో greased ఒక రూపం లో ఉంచండి మంచిది. మరియు వేడి పొయ్యి లో ఉంచండి.
అంగీకారం ఒక మందపాటి మ్యాచ్ ద్వారా తనిఖీ చేయవచ్చు: మాస్ ను పీల్చుకుంటూ ఒక ముదురు బ్లడీ లిక్విడ్ కనిపించకపోతే, పేస్ట్ సిద్ధంగా ఉంది.
చల్లబడ్డ రూపంలో పట్టికపై సర్వ్, ముక్కలుగా కట్.