సలాడ్ "స్కార్లెట్ ఫ్లవర్"
ఒక డిష్ కోసం:
- ఉడికించిన చికెన్ ఫిల్లెట్ యొక్క 300 గ్రాములు,
- 1 తయారు చేయబడిన champignons,
- 2 తాజా మధ్యస్థ పరిమాణ దోసకాయలు,
- 3 ఉడికించిన గుడ్లు,
- 1 తయారుగా ఉన్న పచ్చి బటానీలు,
- హార్డ్ జున్ను 75 గ్రాములు,
- 1 ఆకుపచ్చ మెంతులు మరియు పార్స్లీ యొక్క బంచ్,
- 125 ml తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీం,
- 1 tsp. పూర్తి ఆవాలు,
- 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు. l. సోయా సాస్,
- 1 టేబుల్ స్పూన్. l. నిమ్మరసం.
భోజనం తయారీ:
చికెన్ ఫిలెట్లు మరియు దోసకాయలు సన్నగా కట్లకు కట్. గుడ్లు తరిగిన. ఆకుపచ్చ బటానీలు మరియు పుట్టగొడుగులను జోడించండి. జున్ను జరిమానా తురుము పీట మీద కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం, ఆకుకూరలు మెత్తగా కట్ (అలంకరణ కోసం సగం వదిలి, మిగిలిన సలాడ్ లో ఉంచండి). అన్ని పదార్ధాలను కలుపుతారు. సోర్ క్రీం, ఆవాలు, సోయ్ సాస్ మరియు నిమ్మ రసం కలపండి. సీజన్ సలాడ్. దాఖలు ఆకుకూరలతో అలంకరించేటప్పుడు. రుచి కు అలంకరించండి.
సలాడ్ "స్పైసి"
- మీడియం పరిమాణంలో 2 తీపి ఎరుపు మిరియాలు,
- 2 చిన్న క్యారెట్లు,
- 1 ముల్లంగి డాకోన్,
- 1 టర్నిప్ (100 గ్రా),
- ప్రూనే యొక్క 50 గ్రాములు,
- 1 tsp. ఆపిల్ సైడర్ వినెగార్,
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. ఆలివ్ నూనె.
భోజనం తయారీ:
పెప్పర్ కొట్టుకుపోయిన, పొడిగా తుడిచి, పూర్తిగా పొయ్యిలో 200 ° C 15-20 నిమిషాలు కాల్చాలి. మిరియాలు నుండి చర్మము తొలగించు, సన్నని పొడవాటి స్ట్రిప్స్ లోకి కట్, కాండం మరియు విత్తనాలు తొలగించండి. కొరియన్ క్యారెట్లు కోసం కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం క్యారట్లు, ముల్లంగి మరియు టర్నిప్లు రుద్దు. వండిన ప్రూనే యొక్క సన్నని కుట్లు ముక్కలు. అన్ని కలపాలి, కలపాలి, ఆలివ్ నూనె తో ఆపిల్ పళ్లరసం వినెగార్, సీజన్ తో చల్లుకోవటానికి.
"బ్లిస్" సలాడ్
- చికెన్ బ్రెస్ట్ (300 గ్రా),
- Z గుడ్లు,
- 2 చిన్న తాజా దోసకాయలు,
- హార్డ్ జున్ను 50 గ్రాముల,
- 200 గ్రా మయోన్నైస్,
- రుచి ఉప్పు.
భోజనం తయారీ:
వండిన వరకు నీటిలో ఒక చిన్న మొత్తంలో చికెన్ బ్రెస్ట్ ఉడికించాలి. అది కూల్చివేసి. చిన్న ఘనాల లోకి కట్. గుడ్లు గట్టిగా, బాగా కత్తిరించి వేయాలి. ఒక మాధ్యమం grater న జున్ను కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. చిన్న ఘనాల లోకి దోసకాయలు కట్. అన్ని ఉత్పత్తులను కలపండి, సీజన్లో ఉప్పు మరియు సీజన్ మయోన్నైస్తో కలపండి. మీ రుచించలేదు అలంకరించండి.
సలాడ్ "సన్ఫ్లవర్ న టైగర్ పిల్ల"
- 1 చికెన్ లెగ్ (250 గ్రా),
- 200 గ్రాములు చంపినాన్స్,
- ఉల్లిపాయలు 1 మధ్య తల,
- 1 పెద్ద ఆపిల్,
- 3 గుడ్లు,
- హార్డ్ జున్ను 100 గ్రాముల,
- మొక్కజొన్న,
- చిప్స్ 1 చిన్న ప్యాకెట్,
- 300 గ్రా మయోన్నైస్,
- పార్స్లీ,
- కూరగాయల నూనె.
ఒక పులి పిల్ల కోసం:
- ప్రాసెస్ చీజ్ యొక్క 200 గ్రాములు,
- 1 tsp. మయోన్నైస్,
- ఆహార colorings (లేదా మీరు పసుపు లేదా క్యారట్ రసం పడుతుంది),
- నల్ల మిరియాల.
భోజనం తయారీ:
చికెన్ తొడ గడ్డి మరియు చక్కగా చాప్. పుట్టగొడుగులను మరియు ఉల్లిపాయలు ఘనాల లోకి కట్, కూరగాయల నూనె లో వేసి. ఉడికించాలి గుడ్లు. సలాడ్ మేము క్రింది పొరల్లో పొరలు, ప్రతి మయోన్నైస్తో కప్పబడి ఉంటాము:
1) తరిగిన కోడి మాంసం;
2) ఉల్లిపాయలతో వేయించిన చంపినాన్లు;
3) ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద తురిమిన గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు;
ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద 4) తురిమిన ఆపిల్;
సలాడ్ "సున్నితత్వం"
- ఉల్లిపాయలు చిన్న తల,
- 5 గుడ్లు,
- చలి వెన్న 50 గ్రా,
- 150 గ్రాముల హార్డ్ జున్ను,
- పీత కర్రలు 200 గ్రాములు,
- 2 మీడియం ఆకుపచ్చ ఆపిల్ల,
- మయోన్నైస్ యొక్క 300 గ్రా.
భోజనం తయారీ:
ఉల్లిపాయలు ఒలిచిన, కడుగుతారు మరియు ఘనాలపై బాగా కత్తిరించి వేయాలి. వేడినీటితో కాల్చడానికి. కాచు కు గుడ్లు. విడిగా ఉడుతలు మరియు పచ్చ సొనలు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. ఒక పెద్ద తురుము పీట మరియు కఠినమైన జున్ను న వెన్న కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. చిన్న కుట్లు లోకి పీత కర్రలు కట్. యాపిల్స్ పీల్ మరియు పెద్ద grater న కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. ఒక ఫ్లాట్ డిష్ తీసుకుని, ఈ క్రమంలో పొరలు వేయండి:
- ఉల్లిపాయల యొక్క 1 వ పొర;
- 2 వ పొర - గుడ్డు తెలుపు, మయోన్నైస్;
- 3 వ పొర - వెన్న;
- 4 వ పొర - హార్డ్ జున్ను;
- 5 వ పొర - పీత కర్రలు;
- 6 వ పొర - ఆపిల్, మయోన్నైస్;
- 7 వ పొర గ్రుడ్డు పచ్చసొన. ఇష్టానికి వద్ద అలంకరించండి.
ఫిష్ ఒలివియర్
- 2 పెద్ద బంగాళాదుంప దుంపలు,
- 1 మధ్య తరహా క్యారట్,
- 1 మాకేరెల్ (300 గ్రా),
- ఉల్లిపాయలు 1 పెద్ద తల,
- తయారుగా ఉన్న ఆకుపచ్చ బటానీలు 100 గ్రా,
- 1 పెద్ద ఆపిల్ (తీపి మరియు పుల్లని రకాలు),
- 200 గ్రా మయోన్నైస్,
- ఉప్పు మరియు నలుపు
- గ్రౌండ్ మిరియాలు - రుచి,
- 1 బంచ్ మూలికలు (పార్స్లీ + మెంతులు).
భోజనం తయారీ:
క్యారట్లు, చిన్నరొయ్యలు మరియు గుడ్లు విడివిడిగా శుభ్రంగా ఉంటాయి. క్యారెట్లు, దోసకాయలు, గుడ్లు చిన్న ఘనాల, అవోకాడో పై తొక్క మరియు ఎముకలను కట్ చేసి అదే విధంగా కట్ చేయాలి. తయారుగా ఉన్న బఠానీలు, ఉడికించిన రొయ్యలు, చక్కగా కోసిన ఉల్లిపాయలు, ఉప్పు మరియు మయోన్నైస్, కలపాలి ప్రతిదీ కలపండి.
సలాడ్ "ఆనందం కోసం మోనెట్"
- 150 గ్రాముల ఉడికించిన పంది మాంసం,
- ఉల్లిపాయలు 1 పెద్ద తల,
- 3 ఉడికించిన గుడ్లు,
- 2 చిన్న ఉడికించిన క్యారట్లు,
- మయోన్నైస్ యొక్క 120 గ్రా, అలంకరణ కోసం గ్రీన్స్.
Marinade కోసం:
- 100 ml నీరు (ఉడికించిన, చల్లని),
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l. వెనీగర్ 9%,
- 1 టేబుల్ స్పూన్. l. చక్కెర,
- 0.5 స్పూన్. ఉప్పు,
- 1 టేబుల్ స్పూన్. l. కూరగాయల నూనె.
భోజనం తయారీ:
చిన్న ఘనాల, ఉల్లిపాయలు లోకి మాంసం కట్ - straws. మరినాడే: 100 మి.లీ చల్లని ఉడికించిన నీరు, 1 టేబుల్ స్పూన్. l. (ఒక స్లయిడ్ తో) చక్కెర, 0.5 tsp. ఉప్పు, 3 టేబుల్ స్పూన్లు. వెనీగర్, 1 టేబుల్ స్పూన్. l. కూరగాయల నూనె. ఒక మాంసం లో ఉల్లిపాయలతో మాంసం ఉంచండి, మిక్స్ మరియు 20 నిమిషాలు వదిలి. ఆ తరువాత, marinade విలీనం. కత్తిరించి ఉడికించిన క్యారట్లు మరియు గుడ్లు కట్. ఉల్లిపాయ తో మాంసం డిష్ మొదటి పొర మీద ఉంచండి. మయోన్నైస్ ఒక గ్రిడ్ చేయండి. రెండవ పొర మయోన్నైస్ గ్రిడ్ తయారు, గుడ్లు లే. క్యారట్ సర్కిల్లతో టాప్ పైకి కప్పండి. మయోన్నైస్, ఆకుకూరలు యొక్క sprigs తో అలంకరించండి మరియు టేబుల్ సర్వ్.
సలాడ్ "న్యూ ఇయర్ యొక్క సున్నితత్వం"
- 1 చిన్న ఆకుకూరల రూట్,
- ఉడికించిన చికెన్ బ్రెస్ట్ యొక్క 200 గ్రాములు,
- 1 పెద్ద ఊరగాయ దోసకాయ
- 1 పెద్ద తాజా దోసకాయ,
- 1 మీడియం ఉల్లిపాయ తల,
- 200 గ్రా మయోన్నైస్,
- సోర్ క్రీం రుచి తో క్రాకర్లు
భోజనం తయారీ:
సన్నగా స్ట్రాస్ తో సెలీరీ రూట్ కట్ మరియు వేడినీటితో చల్లుకోవటానికి. ఉడికించిన చికెన్ బ్రెస్ట్, ఊరవేసిన దోసకాయ, తాజా దోసకాయలు సన్నని కుట్లు లోకి కట్; ఉల్లిపాయ - సన్నని semirings. మయోన్నైస్ తో సీజన్. ఉపయోగం ముందు ముక్కలు జోడించండి. రుచి కు అలంకరించండి.
సలాడ్ "ఆరెంజ్ సన్"
- ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం యొక్క 200 గ్రాములు,
- 1 చిన్న ఆకుపచ్చ ముల్లంగి,
- 1 మీడియం క్యారట్,
- ఉల్లిపాయలు 1 చిన్న తల,
- వెల్లుల్లి యొక్క 2 పెద్ద లవంగాలు,
- మిరియాలు నల్ల నేల,
- మిరియాలు ఎరుపు గ్రౌండ్,
- ఉప్పు,
- 40 గ్రా కూరగాయల నూనె,
- marinade కోసం - 1 tsp. 2 టేబుల్ స్పూన్లు న వెనిగర్. l. నీరు.
భోజనం తయారీ:
ముల్లంగి, క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు 15-20 నిమిషాలు వినెగార్తో ఆమ్లీకృత నీటిలో మెత్తగా కరిగించి, marinated. అప్పుడు marinade ఊరగాయ, తేలికగా కూరగాయలు పిండి వేయు, పిండిచేసిన వెల్లుల్లి, మిరియాలు నలుపు మరియు ఎరుపు, ఉప్పు జోడించండి. కూరగాయల నూనెను ఒక ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్లో వేడిచేస్తారు, అంతేకాక పొగమంచు కనిపిస్తుంది మరియు వాటిని కూరగాయలతో నింపుతుంది, త్వరగా ప్రతిదీ త్రిప్పిస్తుంది. చివరగా, ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం, చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించిన లేదా ఫైబర్స్ లోకి విభజించడం.
నూతన సంవత్సరం సలాడ్
- పాలకూర ఆకులు,
- 1 పీత కర్రల (240 గ్రా) ప్యాకేజీ,
- 2 గుడ్లు,
- జున్ను 100 గ్రా,
- తయారుగా ఉన్న పైనాపిల్ యొక్క 0.5 డబ్బాలు,
- 1 చిన్న మొక్కజొన్న,
- 250 g మయోన్నైస్.
భోజనం తయారీ:
సలాడ్ పొరలు వేయండి; పాలకూర ఆకులు కట్, ఒక ప్లేట్ లో కొన్ని చాలు, mayonnaise తో గ్రీజు; అప్పుడు తరిగిన పీత కర్రలు, మయోన్నైస్; diced గుడ్లు మరియు మళ్లీ మయోన్నైస్ తో గ్రీజు; అప్పుడు మొక్కజొన్న, మయోన్నైస్; మీడియం తురుముకర్ర, మయోన్నైస్ న తురిమిన జున్ను; పైనాపిల్, diced, మళ్ళీ పైన పాలకూర ఆకులు మరియు రుచి అలంకరించండి.
"త్వరిత" సలాడ్
- 3 చికెన్ తొడల పొగబెట్టిన,
- 5 గుడ్లు,
- 1 తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న,
- డచ్ జున్ను 100 గ్రా,
- 200 గ్రా మయోన్నైస్,
- ఉప్పు,
- నల్ల మిరియాలు.
భోజనం తయారీ:
సన్నని కుట్లు లోకి మాంసం కట్, చిన్న ఘనాల లో గుడ్లు కట్, ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద జున్ను కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం, ప్రతిదీ కలపాలి, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు మయోన్నైస్ వ్యక్తం మొక్కజొన్న, సీజన్ జోడించండి.