ఆకుపచ్చని క్రీమ్తో బీఫ్బర్గర్
తీపి మిరియాలు ముక్కలు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మాంసం ప్రత్యేక juiciness ఇస్తాయి.
వంటకం యొక్క 4 సేర్విన్గ్స్ కోసం:
• 100 గ్రా మయోన్నైస్
• 1 టేబుల్. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి తులసి చెంచా
• ఉప్పు
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
• 400 g తరిగిన గొడ్డు మాంసం
• 1 ఉల్లిపాయ
• ఎరుపు తీపి మిరియాలు యొక్క 1/2 పాడ్
• జున్ను 100 గ్రా
• 2 టేబుల్. బ్రెడ్ యొక్క స్పూన్లు
• 2 టేబుల్. టేబుల్ కూరగాయల నూనె
గుమ్మడికాయ విత్తనాలు • 4 బన్స్
తులసి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలిపి మయోన్నైస్ కలపాలి. ఉల్లిపాయ తొక్క మరియు చక్కగా చాప్. స్వీట్ పెప్పర్ కడగడం, పొడి, సగం కట్ మరియు విత్తనాలు తో కాండం తొలగించండి. పల్ప్ చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మాంసం మరియు బ్రెడ్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు రుచి చూసుకోవాలి. ఫలితంగా మాస్ నుండి, మీ చేతిలో నీటితో moistened, చిన్న బంతుల్లో రోల్, కొద్దిగా వాటిని చదును మరియు ఒక క్రస్ట్ ఏర్పడుతుంది వరకు కూరగాయల నూనె లో అన్ని వైపుల నుండి వాటిని వేసి. ప్రతి రొట్టె సగం లో కట్, మయోన్నైస్ తో దిగువ భాగం కవర్, బర్గర్స్ చాలు, తరిగిన చీజ్ ఘనాల తో చల్లుకోవటానికి. మీరు పాలకూర ఆకులు, ఎర్ర ఉల్లిపాయ రింగులు మరియు చెర్రీ టమోటాలు పైన ఉంచవచ్చు.
తయారీ: 15 నిమిషాలు
జపనీస్లో టోఫు-బర్గర్
మీరు స్పైసి ఆకుకూరలను జోడించవచ్చు.
వంటకం యొక్క 4 సేర్విన్గ్స్ కోసం:
• వెల్లుల్లి యొక్క 1 లవంగం
• టోఫు యొక్క 300 గ్రా
• 2 గుడ్డు సొనలు
• 2 టేబుల్. టేబుల్ నువ్వులు గింజలు
• 2 టేబుల్. టేబుల్ తురిమిన చీజ్
• 3 టేబుల్. బ్రెడ్ యొక్క స్పూన్లు
• 2 టేబుల్. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ తరిగిన
• ఉప్పు
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
• 2 టేబుల్. టేబుల్ కూరగాయల నూనె
రొట్టె కోసం 4 బ్రెడ్ ముక్కలు
• మయోన్నైస్ 50 గ్రా, పాలకూర ఆకులు
• 2 టమోటాలు
వెల్లుల్లి మరియు టోఫు గొడ్డలితో నరకడం, yolks, నువ్వులు, జున్ను, బిస్కెట్లు మరియు పార్స్లీ, సీజన్ జోడించండి. స్టిచ్ బర్గర్ మరియు వేసి అది. బన్స్, సగం వేసి, mayonnaise తో గ్రీజు, పాలకూర, టమోటా ముక్కలు, బర్గర్ మరియు మయోన్నైస్ చాలు.
తయారీ: 20 నిమిషాలు
మినీ ఫిష్బర్గర్
కూడా అత్యంత స్పష్టమైన ఫైనరీ ఆనందించండి.
వంటకం యొక్క 4 సేర్విన్గ్స్ కోసం:
రొట్టె • 2 ముక్కలు
• 300 గ్రా చేపల ఫిల్లెట్
• 1 గుడ్డు పచ్చసొన "ఉప్పు
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
• 3 టేబుల్. బ్రెడ్ యొక్క స్పూన్లు
• 2 టేబుల్. కూరగాయల నూనె యొక్క spoons, మయోన్నైస్ యొక్క 100 గ్రా
• 8 రోల్స్
• 1 ఎరుపు ఉల్లిపాయ
• 2 టమోటాలు
• పాలకూర ఆకులు
రొట్టె, తింటాయి, చేపలతో పాటు మాంసం గ్రైండర్ గుండా గట్టిగా కదిలించండి. పచ్చసొన మరియు సీజన్ జోడించండి. 8 బంతులను రోల్ చేయండి, నూనెలో బ్రెడ్ వేసి, వేయించాలి. వృత్తాలు, ఉల్లిపాయలు లోకి టమోటాలు కట్ - వలయాలు. బన్స్ కట్, మయోన్నైస్ తక్కువ భాగం కవర్, టొమాటో, ఉల్లిపాయలు, బర్గర్లు మరియు పాలకూర ఉంచండి.
తయారీ: 20 నిమిషాలు.
ఒక రైతు పద్ధతిలో బర్గర్
రెగ్యులర్ ధాన్యపు గొప్ప ప్రత్యామ్నాయం
వంటకం యొక్క 4 సేర్విన్గ్స్ కోసం:
• 1 ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి లవణం
• 3 టేబుల్. టేబుల్ కూరగాయల నూనె
• మిల్లెట్ యొక్క 175 గ్రా
• 350 ml ఉడకబెట్టిన పులుసు
• 1 దోసకాయ
• 2 టమోటాలు
• 1 గుడ్డు
• 3 టేబుల్. కార్న్ స్పూన్లు
• ఊకతో 4 బన్స్
ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకడం మరియు వేసి 1 టేబుల్. నూనె చెంచా. మిల్లెట్, గోధుమ, 15 నిమిషాలు ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను జోడించండి. టమోటాలు మరియు దోసకాయ ముక్కలు లోకి కట్. మిల్లెట్ గుడ్డు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలిపి. రోల్ బంతుల్లో, నూనె 2 tablespoons న మొక్కజొన్న grits మరియు వేసి లో రోల్. బన్స్ కట్, టమోటాలు, దోసకాయలు, బర్గర్లు మరియు పాలకూర ఉంచండి.
తయారీ: 30 నిమిషాలు
ఇటాలియన్ బర్గెర్
కూరటానికి - గొర్రె చీజ్ మరియు గ్రీన్స్.
వంటకం యొక్క 4 సేర్విన్గ్స్ కోసం:
• 2 ఉల్లిపాయలు
• గొర్రె యొక్క జున్ను 50 గ్రాముల
రొట్టె కోసం • 2 ముక్కలు ముక్కలు
• తరిగిన మాంసం యొక్క 400 గ్రాములు
• 2 టేబుల్. చెంచా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ "ఉప్పు
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
• 2 టేబుల్. టేబుల్ కూరగాయల నూనె
• సియాబట్ట రొట్టె యొక్క 1 రొట్టె
• 2 టమోటాలు
• పాలకూర ఆకులు
ఉల్లిపాయ మరియు చాప్ చీజ్ మరియు రొట్టె ముక్కలు, మాంసం, ఉల్లిపాయలు మరియు పార్స్లీ, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి. నూనెలో 4 బంతులను వేయించాలి. బటాన్ 4 ముక్కలు మరియు ప్రతి కట్ - అడ్డంగా సగం లో. బ్రెడ్ వేసి, సలాడ్, టమోటా, ఉల్లిపాయలు మరియు బర్గర్ యొక్క వృత్తాలు అడుగున ఉంచండి.
తయారీ: 15 నిమిషాలు
లాసాగ్నా పలకలతో కూరగాయల moussaka
రెసిపీ యొక్క 6 సేర్విన్గ్స్ కోసం:
• 2 వంకాయలు
• 8 టేబుల్. ఆలివ్ నూనె యొక్క స్పూన్లు
• 200 g ఉల్లిపాయ
• 600 గ్రా టమోటాలు
• తరిగిన మాంసం యొక్క 600 గ్రాములు
• 250 ml వైట్ వైన్
• ఉప్పు
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
• 1/2 teaspoonful. టేబుల్ స్పూన్స్ గ్రౌండ్ సిన్నమోన్
• 3 టేబుల్. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ తరిగిన
• 1 టీస్పూన్. ఎండిన ఒరేగానో యొక్క చెంచా
100 బ్రెడ్ బ్రెడ్
• 100 గ్రాముల తురిమిన చీజ్
• 4 టేబుల్. పిండి యొక్క స్పూన్లు
వెన్న యొక్క 40 గ్రాములు
• 750 ml పాలు
జాజికాయ
• 2 teaspoonfuls. నిమ్మ రసం యొక్క స్పూన్లు
• 3 గుడ్లు
• 8 లాసాగ్నా డౌ ప్లేట్లు
• 200 గ్రాముల ఫెటా ఛీజ్
వంకాయను కప్పులు, వేసి 5 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ నూనెలో వేసి, కొవ్వును కొట్టడానికి ఒక కాగితపు టవల్ మీద వేయాలి. Cubes లోకి ఉల్లిపాయలు కట్. టమోటాలు పీల్ మరియు పల్ప్ గొడ్డలితో నరకడం. ఆలివ్ నూనె 3 టేబుల్ స్పూన్లు ఉల్లిపాయ వేసి. మరొక ఐదు నిమిషాలు వేసి మాంసం ఉంచండి. టమోటాలు మరియు వైన్ జోడించండి. ఉప్పు, మిరియాలు, దాల్చినవి మరియు 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను తో సీజన్. ప్లేట్, మిక్స్ పార్స్లీ, ఒరేగానో, చీజ్ మరియు బిస్కెట్లు సగం (2 టేబుల్ స్పూన్లు వాయిదా వేయడం) నుంచి తొలగించండి. 180 ° కు పొయ్యిని వేడి చేయండి. వెన్న లో పిండి వేసి. పాలు మరియు 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి. సాస్ ఉప్పు, మిరియాలు, జాజికాయ మరియు నిమ్మరసంతో సీజన్. మిగిలిన బ్రెడ్ తో గ్రీజు ఫారం మరియు చల్లుకోవటానికి. 1 గుడ్డు వేసి మాంసం, 2 గుడ్లు, మిగిలిన జున్ను, సాస్తో కలిపి. వంకాయలు, ముక్కలు వేయించిన మాంసం మరియు డౌ పొరలు. సాస్ పోయాలి, 1 గంట కోసం నలిగిన ఫెటాతో మరియు రొట్టెలతో చల్లుకోవటానికి.
తయారీ: 40 నిమిషాలు.
మాంసం మరియు ఉల్లిపాయలతో వంకాయలు
సారాయి మరియు అల్లం వల్ల స్పైసి రుచి.
వంటకం యొక్క 4 సేర్విన్గ్స్ కోసం:
లీక్ • 1 కొమ్మ
• వెల్లుల్లి యొక్క 4 లవంగాలు
• అల్లం 1 ముక్క (3 సెం.మీ)
• ఎర్ర మిరపకాయల 1 పాడ్
• 2 వంకాయలు
• 4 టేబుల్. టేబుల్ కూరగాయల నూనె
• కత్తి యొక్క కొన వద్ద మాంసం కోసం మసాలా దినుసులు మిశ్రమం
• తరిగిన మాంసం యొక్క 400 గ్రాములు
• 3 టేబుల్. టేబుల్ పొడి షెర్రీలకు
• సోయా సాస్ యొక్క 5 టేబుల్ స్పూన్లు
• 150 ml ఉడకబెట్టిన పులుసు
• ఉప్పు
లీక్స్ కొట్టుకుపోయిన, ఒలిచిన మరియు రింగులలో కట్ చేయాలి. వెల్లుల్లి మరియు అల్లం శుభ్రంగా మరియు చక్కగా చాప్. మిరపకాయ యొక్క పాడ్ మాత్రమే పాడిల్ ను కత్తిరించడం, విత్తనాలతో కలిసి కత్తిరించబడుతుంది. అది అన్ని వైపులా నుండి కూరగాయల నూనె మరియు వేసి వంకాయ వేడి. లీక్స్, అల్లం, వెల్లుల్లి మరియు చిల్లి లీక్స్లో కదిలించు. మాంసం కోసం సుగంధ ద్రవ్యాలు సీజన్. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మాంసం, కదిలించు మరియు 5-7 నిమిషాలు గందరగోళాన్ని వేసి జోడించండి. మిక్స్ సారాయి, సోయ్ సాస్ మరియు రసం. మాంసం జోడించండి, ఒక మరుగు తీసుకుని మరియు 5 నిమిషాలు ఒక చిన్న అగ్ని మీద మూత కింద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
తయారీ: 15 నిమిషాలు.
సగ్గుబియ్యము వంకాయ
డిష్ యొక్క తూర్పు రుచి జీలకర్రతో రుచి ఉంటుంది.
వంటకం యొక్క 4 సేర్విన్గ్స్ కోసం:
• 4 వంకాయ
• వెల్లుల్లి యొక్క 1 లవంగం
• 2 ఉల్లిపాయలు
• 4 టేబుల్. టేబుల్ ఆలివ్ నూనె
• తరిగిన మటన్ యొక్క 300 గ్రాములు
• 1/2 teaspoonful. టేబుల్ గ్రౌండ్ జీలకర్ర
• కారపు పొడి 1 పించ్
• 200 గ్రా ఉడికించిన అన్నం
• ఎరుపు మరియు పసుపు తీపి మిరియాలు యొక్క 1 పాడ్
• 2 టమోటాలు
• 2 టేబుల్. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ తరిగిన
• 2 టేబుల్. నిమ్మ రసం యొక్క స్పూన్లు
• ఉప్పు
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
• 125 ml ఉడకబెట్టిన పులుసు
సగం లో వంకాయ కట్, మాంసం cubes లోకి ఒక స్పూన్ మరియు కట్ ఎంచుకోండి. వెల్లుల్లి శుభ్రంగా మరియు చాప్. ఉల్లిపాయ ముక్కలు మరియు వలల కట్. ఘనాల లోకి టమోటాలు మరియు మిరియాలు కట్. 180 ° కు పొయ్యిని వేడి చేయండి. 2 పట్టికలో. వేసి వంగ చెట్టు మాంసం, వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలు. మిశ్రమం ఉంచండి. మిగిలిన ఆలివ్ నూనె వేసి తరిగిన మాంసం లో. జీలకర్ర మరియు కారపు పొడి తో సీజన్. 3 నిమిషాలు బియ్యం, వంకాయ మిశ్రమం మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. టమోటాలు, మిరియాలు, పార్స్లీ మరియు నిమ్మరసం జోడించండి. మిశ్రమం కదిలించు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. వంకాయలు నింపుతారు మరియు అచ్చులో ఉంచండి. ఉడకబెట్టిన పులుసు పోయాలి, ఫాయిల్ తో రూపం కవర్ మరియు 25 నిమిషాలు ఓవెన్లో ఉంచండి.
తయారీ: 25 నిమిషాలు.
ద్రాక్ష ఆకులు నుండి డోల్మా
వంటకం యొక్క 4 సేర్విన్గ్స్ కోసం:
• 60-70 ద్రాక్ష ఆకులు (తాజా లేదా లవణం)
• 3 ఉల్లిపాయలు
• 20 గ్రాముల ఆకుపచ్చ కొత్తిమీర, మెంతులు మరియు పుదీనా
• 175 గ్రాముల గొడ్డు మాంసం మరియు పంది మాంసం
• బియ్యం 100 గ్రా
• నేల దాల్చినచెక్క చిటికెడు
• ఉప్పు
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
ఫ్రెష్ ఆకులు 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి, ఒక జల్లెడ మీద ముడుచుకుంటాయి, కాండాలను కత్తిరించండి. ఉడికించిన ఆకులు ముందుగా నాని పోవుతాయి. ఉల్లిపాయ, గ్రీన్స్ చాప్, అన్నం, మాంసం, ఆకుకూరలు కలపాలి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు. ప్రతి షీట్ కోసం, stuffing ఉంచండి మరియు కవచ అప్ రోల్. మిగిలిన ఆకుల చెట్లతో కప్పిన ఒక saucepan లో అంశాలను ఉంచండి. 1/2 పై నీరు మరియు 1 గంటకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుము. దానికి ముందు దాల్చినచెక్కతో చల్లుకోండి. ప్రత్యేకంగా, మీరు వెల్లుల్లితో సోర్ క్రీం నుండి సాస్ను ఉపయోగించవచ్చు.