కాలేయం, బియ్యం మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో నింపిన బియ్యం మరియు కాలేయం, అవాస్తవికమైన, మృదువైన మరియు చాలా రుచికరమైన మాంసపు పైస్తో ముక్కలు! ఇటువంటి పైస్ మృదువైన మరియు బేకింగ్ తర్వాత రెండవ రోజు! సన్నని ఆకలి పుట్టించే క్రస్ట్, ఖచ్చితమైన ఈస్ట్ డౌ, stuffing చాలా - వారు ఏమి ఉంది! మేము నిజంగా ఇష్టపడ్డారు, నేను సిఫార్సు! పాలు చాలా రుచికరమైన ఉంది!
పదార్థాలు:- పొడి ఈస్ట్ 20 g
- పాలు 0.5 లీటర్లు
- చికెన్ 4 PC లు గుడ్లు.
- ఉప్పు 1 స్పూన్.
- గోధుమ పిండి 1 కిలో
- షుగర్ 150 గ్రా
- సన్ఫ్లవర్ రిఫైన్డ్ ఆయిల్ 220 మి.లీ.
- పంది కాలేయం 300 గ్రా
- పంది ఊపిరితిత్తి 300 గ్రా
- ఉడికించిన బియ్యం 200 గ్రా
- గ్రీన్ ఉల్లిపాయలు 1 బంచ్
- ఉల్లిపాయ ఊదా 1 pc.
- సన్ఫ్లవర్ రిఫైన్డ్ పొద్దుతిరుగుడు నూనె 100 ml
- ఉప్పు 0.3 స్పూన్.
- దశ 1 కాలేయం మరియు బియ్యం తో పైస్ సిద్ధం పైస్ కోసం ఈస్ట్ డౌ సిద్ధం.
- దశ 2 డౌ వస్తున్నప్పుడు, పై నింపి సిద్ధం చేయండి. పంది మాంసం కాలేయం (కాలేయం మరియు ఊపిరితిత్తుల), అలాగే ఉడికించిన అన్నం రుచి ఉప్పునీరు లో సిద్ధంగా వరకు నింపి ముందు కుక్ కోసం. అలాగే ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ, వైలెట్ (లేదా ఉల్లిపాయలు) ఉల్లిపాయలు, పొద్దుతిరుగుడు శుద్ధి నూనె, ఉప్పును కూడా సిద్ధం చేయండి.
- దశ 3 చిన్న ముక్కలుగా కట్ కాలేయం కట్.
- దశ 4 మేము మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా కాలేయం పాస్.
- దశ 5 ఉల్లిపాయలు శుభ్రపరుస్తాయి మరియు మెత్తగా ఉంచి, పొద్దుతిరుగుడు శుద్ధి చేసిన నూనెలో పారదర్శకంగా వరకు వేయించబడతాయి.
- దశ 6 ఉల్లిపాయ కాలేయం, కొద్దిగా ఉప్పు వేయించడానికి పాన్ లోకి పోయాలి.
- దశ 7 కదిలించు మరియు అన్ని నిమిషాలు గందరగోళాన్ని, కొన్ని నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద వేసి.
- దశ 8 తరువాత, కాలేయ బియ్యం లోకి పోయాలి. నింపి వేసి కొన్ని నిమిషాలు వేయండి.
- దశ 9 ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు గ్రైండ్ చేయండి. ఫిల్లింగ్కు జోడించు.
- దశ 10 మళ్ళీ కలపండి మరియు గిన్నె లోకి పై నింపి పోయాలి. కాలేయం, బియ్యం మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయల నింపడం సిద్ధంగా ఉంది!
- దశ 11 ఈ పిండి 80-90 గ్రా బరువున్న 25 ముక్కలుగా విభజించబడింది.
- దశ 12 పొర లోకి కొద్దిగా చేతితో డౌ ప్రతి ముక్క మరియు 1-1.5 స్టంప్ మధ్యలో ఉంచండి. l. పూరకం.
- దశ 13 అంచు పాటీ ఏర్పాటు మరియు అంచులు కట్టాలి. ముడి పాటీ 110-130 గ్రా బరువు.
- మెట్టు 14 కాబట్టి మనం అన్ని ముక్కలుగా ఏర్పరుస్తాము, బేకింగ్ ట్రేలో వాటిని ఉంచండి, బేకింగ్ కోసం పార్చ్మెంట్ తో కప్పబడి ఉంటుంది.
- దశ 15 పాలు కలుపుతారు ఒక పచ్చసొన తో patties ద్రవపదార్థం.
- స్టెప్ 16 రొట్టెలు 220-12 ఓవర్ వరకు 10-12 నిముషాల పాటు వేడిచేస్తారు! అది చేయవద్దు! పైస్ త్వరగా రొట్టెలుకాల్చు! పైస్ చాలా రుచికరమైన మరియు అందమైన ఉంటాయి అవుతుంది! అద్భుతమైన రొట్టెలు!