పొయ్యి లో తాజా బంగాళాదుంపలు కాల్చడం మార్కెట్లో మరియు స్టోర్ లో, మీరు సులభంగా తాజా బంగాళదుంపలు కొనుగోలు చేయవచ్చు. మేము వసంతకాలం ప్రారంభంలో అతని కొరకు ఎదురు చూస్తున్నాము! వెన్న తో, ఆకుకూరలు - మంచి ఏమీ లేదు. చాలా రుచికరమైన అది మారుతుంది మరియు పొయ్యి లో కాల్చిన. వెల్లుల్లి, నిమ్మకాయ మరియు నువ్వులు వేయడానికి ప్రయత్నించండి మరియు మీరు కేవలం ఈ రుచులను ఆరాధిస్తారు. బంగాళదుంపలు అందిస్తున్నప్పుడు, ఎల్లప్పుడూ నిమ్మ రసం పోయాలి. ఈ రెసిపీ ప్రకారం బంగాళాదుంపలు ఏ మాంసంకి అద్భుతమైన వైపు వంటకం, మరియు ఎరుపు మరియు నిమ్మ ఆమ్లత్వాన్ని రుచి వంటకానికి అసాధారణ గమనికగా జోడిస్తుంది.
పదార్థాలు:- యువ బంగాళాదుంపలు 1000 గ్రా
- వెల్లుల్లి 6 డెంట్కిల్స్
- నువ్వులు తెలుపు 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- నువ్వులు నలుపు 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- నిమ్మకాయ 1 శాతం.
- వెన్న 20 గ్రా
- తాజా మెంతులు 1 బంచ్
- ఉప్పు అదనపు 1 చిటికెడు
- పెప్పర్ బ్లాక్ గ్రౌండ్ 1 చిటికెడు
- దశ 1 నువ్వులు వేయించడానికి యువ బంగాళాదుంపలను కాల్చడానికి బంగాళాదుంపలు, నలుపు మరియు తెలుపు నువ్వులు, వెల్లుల్లి, నిమ్మకాయ, వెన్న, మెంతులు, ఉప్పు, మిరియాలు రుచి చూసుకోవాలి.
- దశ 2 యంగ్ బంగాళదుంపలు శుభ్రం మరియు నా నడుస్తున్న నీటి కింద.
- దశ 3 సరైన బేకింగ్ డిష్ లోకి పోయాలి మరియు ఒక పొరగా వ్యాప్తి చెందుతుంది.
- స్టెప్ 4 పైన, నిమ్మకాయ ముక్కలు, వెల్లుల్లి, వెన్న ముక్కలు, నువ్వులు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి.
- స్టెప్ 5 పొర తో ఫేడ్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు పొయ్యిలో 20 నిమిషాలు 200 ° C వద్ద కవర్ చేయాలి.
- దశ 6 బంగాళాదుంపలు మృదువుగా మారినప్పుడు, రేకును తొలగించి, బేకింగ్ డిష్ మరియు రొట్టెలు వేసి మరో 10 నిముషాలు వేయాలి. మా యువ బంగాళాదుంపలు సిద్ధంగా ఉన్నాయి. చేసేది చేసినప్పుడు, తరిగిన పార్స్లీ తో చల్లుకోవటానికి మరియు నిమ్మ రసం పోయాలి. బాన్ ఆకలి!