కూరగాయలు పాస్తా

ఇటాలియన్ వంటకాలు క్లాసిక్ ఇటాలియన్ వంటలలో చాలా తరచుగా మాంసం ఉండవు. ఈ రెసిపీ లో, ఇది కూడా లేదు, కానీ మూలికలు రుచికోసం సువాసన కూరగాయలు సమితి ఉంది. మాకరోనీ తన మాతృభూమిలో మాత్రమే కాకుండా, ప్రపంచంలోని అనేక ఇతర దేశాలలో కూడా ప్రేమించబడుతోంది. అయినప్పటికీ, ఈ విషయంలో విజయం సాధించిన ఇటాలియన్లు ఇది. పాస్తా పండుగ మరియు రోజువారీ, కూరగాయ మరియు చేపలు, మాంసం మరియు జున్ను. వందల ఎంపికలు మరియు, అయితే, కల్పన కోసం గది ఉంది. ప్రయోగాలు చేయడానికి, మీ ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉత్పత్తులను జోడించడానికి బయపడకండి. ఈ ప్రక్రియలో ప్రధాన విషయం అధిక నాణ్యత పాస్తా, ప్రత్యేకంగా హార్డ్ గోధుమ రకాలు నుండి తయారు చేస్తారు. ఒక పేస్ట్ ఎంచుకోవడం మీరు బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన పాస్తా మాత్రమే, కానీ కూడా ఉపయోగకరంగా.

ఇటాలియన్ వంటకాలు క్లాసిక్ ఇటాలియన్ వంటలలో చాలా తరచుగా మాంసం ఉండవు. ఈ రెసిపీ లో, ఇది కూడా లేదు, కానీ మూలికలు రుచికోసం సువాసన కూరగాయలు సమితి ఉంది. మాకరోనీ తన మాతృభూమిలో మాత్రమే కాకుండా, ప్రపంచంలోని అనేక ఇతర దేశాలలో కూడా ప్రేమించబడుతోంది. అయినప్పటికీ, ఈ విషయంలో విజయం సాధించిన ఇటాలియన్లు ఇది. పాస్తా పండుగ మరియు రోజువారీ, కూరగాయ మరియు చేపలు, మాంసం మరియు జున్ను. వందల ఎంపికలు మరియు, అయితే, కల్పన కోసం గది ఉంది. ప్రయోగాలు చేయడానికి, మీ ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉత్పత్తులను జోడించడానికి బయపడకండి. ఈ ప్రక్రియలో ప్రధాన విషయం అధిక నాణ్యత పాస్తా, ప్రత్యేకంగా హార్డ్ గోధుమ రకాలు నుండి తయారు చేస్తారు. ఒక పేస్ట్ ఎంచుకోవడం మీరు బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన పాస్తా మాత్రమే, కానీ కూడా ఉపయోగకరంగా.

పదార్థాలు:

• స్పఘెట్టి 400 గ్రా
• పెప్పర్ బ్లాక్ నేల 0.25 స్పూన్.
• థైమ్ (థైమ్) పొడి 0.25 స్పూన్.
• రోజ్మేరీ పొడి 0.25 స్పూన్.
• ఒరేగానో పొడి 0.25 స్పూన్.
• ఆలివ్ నూనె 50 ml
• వెల్లుల్లి 3 డెంట్కిల్స్
• ఉల్లిపాయలు 3 PC లు.
• క్యారట్ 1 శాతం.
• టమోటాలు 3 PC లు.
• వంకాయ 1 శాతం.
• ఉప్పు 1 స్పూన్.

సూచనలను

• దశ 1 లీన్ పేస్ట్ సిద్ధం చేయడానికి, తీసుకోండి: 1 పెద్ద వంకాయ, స్పఘెట్టి యొక్క 400 గ్రాముల, 3 టమోటాలు, 1 క్యారట్, 2-3 ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి 2 లవంగాలు, పొడి ఒరేగానో, రోజ్మేరీ, థైమ్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు.
• దశ 2 క్యారట్లు ఒక ముతక తురుము పీట మీద రుద్దుతారు. ఉల్లిపాయలను రింగులు లేదా సెమీరింగ్లలో కట్ చేసుకోండి. వెల్లుల్లి పెద్దగా కత్తిరించి ఉంటుంది.
• దశ 3 పెద్ద ఘనాల లోకి వంకాయ గొడ్డలితో నరకడం.
• దశ 4 టమోటాలు అలాగే వంకాయ కట్.
• దశ 5 తేలికగా వేయించడానికి పాన్ వేడి మరియు ఆలివ్ నూనె జోడించండి. 1 నిమిషం తరువాత, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి. 2 నిమిషాలు వేయించాలి.
• దశ 6 వేయించడానికి పాన్ లో 3 నిమిషాలు ఉల్లిపాయ వేసి జోడించండి. అప్పుడు క్యారట్లు జోడించండి. 2-3 నిమిషాలు వేసి కూరగాయలు.
• దశ 7 కూరగాయలు మరియు 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను కు వంకాయ జోడించండి.
• దశ 8 వేయించడానికి పాన్ లో టొమాటోస్ ఉంచండి, 3-5 నిమిషాలు వేడి మరియు వేయించాలి. తరువాత వేడిని తగ్గించి, 10-15 నిమిషాలు గ్రేవీని ఆవేశపరుచుకోండి.
• దశ 9 ప్యాకేజీలో సూచనల ప్రకారం ఉప్పునీరులో స్పఘెట్టిని బాయిల్ చేయండి.
• దశ 10 ఉడికిస్తారు కూరగాయలు వెల్లుల్లి యొక్క 1 లవంగం బయటకు గట్టిగా కౌగిలించు మరియు స్ఫగెట్టి తో సర్వ్.