- వంకాయ - 2-3 ముక్కలు
- సోర్ క్రీం - 200 గ్రాములు
- ఒలిచిన వాల్నట్ - 3/4 గ్లాస్
- హార్డ్ చీజ్ - 150 గ్రాములు
- వెల్లుల్లి - 2 టీత్
- గ్రీన్స్, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి చూసే
వంకాయలు వాష్, సన్నని రేఖాంశ ప్లేట్లు కట్ మరియు ఉప్పు నీటిలో 20 నిమిషాలు ఉంచండి. అప్పుడు వంగ చెట్టు తక్కువ నూనెను గ్రహించి ఉంటుంది. లోతైన గిన్నె లో, ఒక బ్లెండర్, తడకగల చీజ్, సోర్ క్రీం, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలతో చూర్ణం చేసిన గింజలను కలపండి. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, కూరగాయల నూనె వేడి మరియు రెండు వైపులా నుండి వంగ చెట్టు వేసి. అధిక చమురును తొలగించేందుకు ఒక తువ్వాలుగా వంకాయను పూర్తి చేస్తారు. ప్రతి ముక్క అంచున, కొద్దిగా కూరటానికి ఉంచండి, ఆపై చక్కగా రోల్ లోకి వెళ్లండి. నట్స్ తో వంకాయలు సిద్ధంగా ఉన్నాయి. బాన్ ఆకలి!
సేవింగ్స్: 4-6