కేక్ "చెక్" లేదా "జివోగ్లాట్" ఈ కేక్ కోసం రెసిపీ ఒక మంచి స్నేహితుడు నాతో పంచుకుంది, వాస్తవానికి ఇది "చెక్" అని పిలిచింది. నిజానికి, ఈ కేక్ను "హనోగ్లోబొత్" అని పిలిచారు మరియు తీపి బేకింగ్ కోసం వంటకాల చెక్ సేకరణలో కనుగొనబడింది, కాని, దాని అగ్లీ పేరు కారణంగా దీనికి పేరు పెట్టారు. వాస్తవానికి, కేక్ యొక్క అసలు పేరు వీలైనంత ఉత్తమంగా డిష్ను వివరించింది. మరియు నిజానికి, ఇది వెన్న మరియు తక్కువ సాంద్రీకృత పాలు క్రీమ్ తో గొప్పగా greased ఇది అనేక కొవ్వు కేకులు, కలిగి వాస్తవం కారణంగా కేక్, బాగా తీసుకోవాలి! సాధారణంగా, కేక్ బాగా అర్థం చేసుకోగలిగినది, మధ్యస్తంగా తీపి మరియు, పదార్ధాలతో పాటు, గింజలు, తేనె మరియు ప్రూనే కలిగి ఉంటుంది.
పదార్థాలు:- గోధుమ పిండి 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు.
- షుగర్ 1 టేబుల్ స్పూన్.
- వెన్న 200 g
- హనీ 100 గ్రా
- నట్స్ వాల్నట్ 1 టేబుల్ స్పూన్.
- సోర్ క్రీం 100 గ్రా
- గుడ్లు చికెన్ 3 PC లు.
- సోడా 0.5 స్పూన్.
- టేబుల్ వినెగర్ 1 స్పూన్.
- ఉడికించిన ఘనీభవించిన పాలు 400g
- వెన్న 300 గ్రా
- ప్రూనే 300 గ్రా
- దశ 1 ప్రధాన పదార్థాలు: పిండి, వెన్న, సోర్ క్రీం, తేనె, గుడ్లు, చక్కెర, సోడా, వెనిగర్, చిరోస్సివ్ మరియు గింజలు.
- దశ 2 పిండి రెండు భాగాలు ఉంటాయి! వంట భాగం 1. మిక్స్ గుడ్లు మరియు చక్కెర, మరియు వాటిని పూర్తిగా whisk.
- దశ 3 ఒక saucepan లో వెన్న యొక్క 200 గ్రాముల ఉంచండి మరియు కరిగిపోతాయి.
- దశ 4 కొద్దిగా వెన్న చల్లని మరియు చక్కెర తో కొట్టిన గుడ్లు ఒక సన్నని మలం పోయాలి, మరియు కదిలించు.
- దశ 5 గుడ్లు, చక్కెర మరియు నూనె మిశ్రమం లో, పిండి చేర్చండి, మరియు పూర్తిగా కలపాలి. పరీక్ష మొదటి భాగం సిద్ధంగా ఉంది, ఇప్పుడు రెండవ భాగం తీసుకుందాం.
- దశ 6 పార్ట్ 2. తేనె కరుగు.
- స్టెప్ 7 ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో కొద్దిగా చల్లగా తేనె మరియు సోర్ క్రీం కలపండి.
- స్టెప్ 8 తేనె తో సోర్ క్రీం లో వినెగార్ తో అది చల్లారు, మరియు కదిలించు తర్వాత, సోడా జోడించండి.
- దశ 9 గింజలు 1 కప్ గ్రైండ్.
- దశ 10 సోర్ క్రీం, తేనె మరియు బేక్ సోడా మిశ్రమం, మరియు మిక్స్ లోకి గింజలు పోయాలి.
- దశ 11 కొంచెం ఎక్కువ వంటలలో తీసుకోండి మరియు పిండి కోసం రెండు భాగాలలో కలపండి.
- దశ 12 ముందు డౌనులో వేయించిన వెన్న లేదా సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ మరియు పిండి-చల్లిన కేక్ రూపంలో మొత్తం డౌ 1/3 పౌర్. అప్పుడు మేము 180 ° C. యొక్క ఉష్ణోగ్రత వద్ద 20-25 నిమిషాలు ఓవెన్లో కేక్ రొట్టెలుకాల్చు మొత్తం 3 కేకులు ఉండాలి.
- దశ 13 క్రీమ్ సిద్ధం. పూర్తిగా ఘనీకృత పాలు మరియు 300 గ్రాముల వెన్న కలపాలి. ఇది ఒక విధమైన ద్రవ్యరాశిగా ఉండాలి, కనుక మిక్సర్ లేదా బ్లెండర్ను ఉపయోగించడం మంచిది.
- స్టెప్ 14 ప్లూన్ గ్రైండ్.
- దశ 15 క్రీమ్ తో కేక్ పూర్తి.
- స్టెప్ 16 క్రీమ్ మీద ప్రూనే ముక్కలు ఉంచండి. అప్పుడు రెండవ క్రస్ట్ తో టాప్ కవర్, ఇది మొదటి కేక్ పోలి ప్రూనే తో క్రీమ్ మరియు టాప్ తో సరళత ఇది.
- దశ 17 మూడవ కేకును సరళీకృత రెండవ కార్క్ మీద ఉంచిన తరువాత, అది ఉపరితలంతో కలిసి కేక్ ఉపరితలంతో కప్పబడి ఉంటుంది.
- దశ 18 పైన కేక్ మీద కత్తిరించి గింజలు అలంకరించవచ్చు. 6 గంటల పాటు వెచ్చగా ఉన్న ప్రదేశానికి కేకును అది ముంచెత్తుతుంది. కేక్ సిద్ధంగా ఉంది!