- కెఫిర్ - 3 గ్లాసెస్
- పిండి - 8 Stakanov (6 మరింత స్పూన్లు గమ్ కోసం అదనంగా అవసరం)
- ఈస్ట్ - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- షుగర్ - 4 ఆర్ట్. స్పూన్లు
- సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ - 8 అంశాలు. స్పూన్లు
- ఉప్పు - 2 టీస్పూన్లు
- రైసిన్ - 200 గ్రాములు
- ప్రోటీన్లు - 2 ముక్కలు (గ్లేజ్ కోసం)
- నిమ్మ రసం - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- షుగర్ పౌడర్ - 100 గ్రాములు (గ్లేజ్ కోసం)
ఈస్టర్ కేకులు కోసం కేఫీర్ కోసం వంటకం: 1). కొంచెం వెచ్చని కేఫీర్ చక్కెర, ఈస్ట్ మరియు 6 టేబుల్ స్పూన్లుతో బాగా కలపాలి. పిండి యొక్క స్పూన్లు మరియు 15 నిమిషాలు ఒక వెచ్చని స్థానంలో ఉంచండి. 2). 15 నిమిషాల తర్వాత, ఓపారా పెరుగుతున్నప్పుడు, ఉప్పు, పొద్దుతిరుగుడు నూనె మరియు మిగిలిన 8 గ్లాసు పిండిని జోడించండి. అన్ని మిక్స్ మరియు ఒక వెచ్చని స్థానంలో ఉంచండి. 3). డౌ 2-3 సార్లు పెరుగుతుంది, సగం లో వాటిని నింపి, అచ్చులను లోకి మిక్స్ మరియు కలపాలి, raisins జోడించండి. 180-200 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద 20-25 నిమిషాలు ఓవెన్లో ఉంచండి. 4). కేకులు గోధుమ రంగులో ఉన్నప్పుడు, వాటిని గ్లేజ్తో నీటితో కలుపుకోవాలి. 5). గ్లేజ్ కోసం: గురించి 10 నిమిషాలు whisk చలి ముందు ప్రోటీన్, అప్పుడు క్రమంగా పొడి చక్కెర ఇంజెక్ట్ ప్రారంభించండి. బీటింగ్ చాలా చివరిలో, కొద్దిగా నిమ్మరసం జోడించడానికి మరియు మరింత కొట్టారు. రెడీ కేకులు చాలు మరియు ఇష్టానికి వద్ద అలంకరించండి మెరిసే. కేక్ తర్వాత మీరు కొన్ని నిమిషాలు ఓవెన్లో ఉంచవచ్చు. అంతే, కేఫీర్ మీద కేకులు సిద్ధంగా ఉన్నాయి! ఒక మంచి సెలవుదినం!
సేవింగ్స్: 7-10