త్వరిత కాంతి-సాల్టెడ్ దోసకాయ ఉంటే, సుదీర్ఘ శీతాకాలంలో, మీరు బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన వేసవి కూరగాయలు కోసం ఎదురుచూస్తూ మరియు ఇప్పటికే వాటిని satiated ఉంటే, నేను మీరు ఒక అల్పాహారం వంటి తింటారు లేదా సలాడ్లు చేర్చవచ్చు ఇది తేలికగా ఉప్పు దోసకాయలు, సిద్ధం సూచిస్తున్నాయి. తేలికగా సాల్టెడ్ దోసకాయ ఒక సంప్రదాయ రష్యన్ వంటకం. సాల్టెడ్ దోసకాయలు విరుద్ధంగా, అవి అనేక గంటలు వండుతారు మరియు ఒక ఏకైక రుచిని స్రవించడం ఉంటాయి. ఉప్పునీరు అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి: చల్లటి నీటితో (ఉప్పు పొడవైన కాలం), వేడి నీటిలో మరియు పొడి ఉప్పులో (ఉప్పునీరు లేకుండా) వేగవంతమైన ఎంపికలలో. రెడీ దోసకాయలు, సాగే crunchy మరియు జూసీ ఉండాలి.
పదార్థాలు:- దోసకాయ 1000 గ్రా
- నీరు 1 l
- ఉప్పు 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- షుగర్ 0.5 tsp.
- వెల్లుల్లి 10 డెంట్కిల్స్
- తాజా మెంతులు 1 బంచ్
- దశ 1 వంట కోసం, మీరు అవసరం: దోసకాయ, నీరు, ఉప్పు, చక్కెర, వెల్లుల్లి మరియు మెంతులు.
- దశ 2 దోసకాయ చిట్కాలు కట్.
- దశ 3 ఒక saucepan లోకి దోసకాయలు రెట్లు.
- దశ 4 డిల్ మరియు వెల్లుల్లి పెద్ద గొడ్డలితో నరకడం.
- దశ 5 దోసకాయ మీద ఒక saucepan లో ఉంచండి.
- దశ 6 వేడి నీటిలో 1 లీటరు లో ఉప్పు మరియు 0.5 teaspoon చక్కెర ఒక స్లయిడ్ తో ఒక tablespoon కరిగించు.
- దశ 7 దోసకాయలు పోయాలి మరియు కవర్. 4 గంటల తర్వాత మీరు పట్టికలో సేవ చేయవచ్చు. ఉప్పునీటిలో మిగిలిపోయిన దోసకాయలు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయాలి.